У меня телятина всегда мяККая... Правильно "вырезанный" кусок - режут профессионалы-мясники.

Завидую тебе, а в Москве, что тебе положили на прилавок то и бери, а еще наврут, что самый лучший кусочек. Бедааааааа!

Сумасшествие какое-то!Это же надо такую красоту выставить!!

А я телятину абсолютно безболезненно свининой заменяю.

З.Ы. У нас здесь телятина по такой цене ,что может колом в горле стать.....

У нас тоже 16 - 20 европейских рублей за килограммик... Мой благоверный свинину признает только в виде молочных поросят, приготовленных на углях... Вот и кормлю молодой телятиной или подросшими телятами, временами удается его обмануть... А что делать? Голь на выдумки хитра!

Умничка! Я своего тоже дурю без зазрения совести!

АгА!!!! вот вы какие.....кокетки..... оказывается!
и чему молодёжжь учите......

Та Шо тебя учить?! Твой-то мяско не ест... Обдуришь его,как же!

уму-разуму. куда же без него-то?????

Кокетки,кокетки!!!




Весело у вас!

да уж... моего не обдуришь.....

разве что уговорить можно на "капочку грибочков в супчике"

а чё нам грустить? хоть тут от души повеселиться можно

Девочки проверено, обдурить можно всех., главное как преподносиш.

Можно-можно! Сама дурю как могу. И ведь получается

Боже!!!!!!!!!!КудЫ я попала????

К дурилкам картонным кухонным!

Пожарить лук с тертой морковкой,посыпать специи,кинуть чернослив, а потом резанное мясо,лучше свинину.На отдельной сковороде обжарить картофель кусочками.Все соединить,залить водичкой и тушить.В конце заправить специями по вкусу,можно добавить не много майонеза.

ага!!!!! вот и я об том же

Развеж тут похудеешь????? Вкусно должно быть. Хотелось бы еще и фото увидеть...

девочки,я по мере готовки буду выставлять,я же раньше вас не знала

Обожаю это жаркое!
Правда,делаю чуть-чуть иначе,но на вкус это не влияет.

Stern,а как ты его делаешь?

Да! Stern,поделитесь рецптиком!


Вкусненько,люблю чернослив и мясо!

Запариваю чернослив.Обжариваю мясо+лук+морковь+немного томата+вода(сливаю с чернослива) и тушу.Когда мясо готово,солю,
перчу,добавляю картошку(не обжариваю) и чернослив без косточек.В самом конце давленый чеснок.Иногда к воде от чернослива доливаю ещё тёмного пива.
Так моя бабуля делала,ну,и я, естественно.Бабушка делала с говядиной,а я предпочитаю свинину.

Очень душевно получается это жаркое в духовочке,в порционных горшочках. В этом случае,разумеется,тушим мясо и картошку вместе.

У меня есть немного другой рецепт Мясо с черносливом

На 1 кг мяса ( свинина)
2 ст л жира
250 гр чернослива
2 луковицы
1/2 ст томат-пасты
1 ст л муки
1/2 ст л сахара
5 гвоздик
1/3 ч л корицы
1 ст л уксуса
соль.
Вино красное.

Мясо режут кусками, солят и обжаривают на сковороде. В сотейнике пассируют с жиром лук и томат-пюре, добавляют мясо, заливают бульоном ( водой ) или вином и тушат 20-30 минут. Муку разводят бульоном ( водой), вместе с промытым черносливом кладут в посуду с мясом и тушат до готовности. Добавляют специи и продолжают тушить еще 10-15 минут.

Всем приятного аппетита.

Очень вкусный вариант!

спасибо

очень интересные вартанты

"Лукошко"





поэтапное приготовление "здесь"

Очень интересный и вкусненький рецепт. Спасибо большое !!!!

Во выдала вкуснотищу!!!!!! Ей-Богу сделаю себе, пока муж опять в командировке... Он у меня товарищ итальянски-устойчивый... Сложно пробить на что-то новенькое для его желудка.


Еще один вариантик... Ну, дамы.... вы уж балеуте, так балуете нас.... И на какой вариант мне решиться первым приготовить?



Аппетитное лукошко. У нас тоже так готовят. У родственницы кушала. Только добавляют пасту с разными соусами. И хлеб используют белый (тесто как у чабатты)

мммммммм нет слов, вкуснятинаааа

Красивое получилось лукошко! и вкусное

Вкусно написано,надо сделать!!!!


Ой,спасибо!Теперь целая колекция рецептов с черносливом!


Кобра!!!Как аппетитно!!!!

Вкуснотища и красотища неописуемая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ну ты и сотворила чудо, какая вкуснятина и красота

спасибо, мои хорошие, засмущалась я сегодня))) пойду посмущаюсь на кухне, до следующего блюда)))

Яночка, какая прелесть!Блюдо, достойное праздничного стола!Смотрится просто великолепно!А уж что вкусно, и сомнений нет!!!

спасибо))

и для разнообразия, если нет булочки для приготовления "Лукошко" можно использовать другой вариант это приготовить пюре, выложить его на смазанный противень маслом, кондитерским шприцом, в виде кольца, а серединку заполнить начинкой, только в начинку обязательно вбить яйцо!!)) В духовку на 15 минут!!! Приятного аппетита!!)

Добить решила,да?!Тебе это удалось!

ваууууууууу!от такой вкуснятины у меня даже цитаты получись

Какое красивое "птичье гнездышко"

Ох, какое лукошко!! Язык можно проглотить! Гнездышко тоже очень аппетитно смотрится.

Очень замечетельная идея, спасибо большое, взяла на заметку. !!!!!

кОБРОЧКА,ТАКАЯ ВКУСНЯТИНКА,СЛЮНКИ ТЕКУТ.мОЛОДЕЦ
Я ТАК ЖУЛЬЕНЧИК ЗАПЕКАЛА-ОБЪЕДЕНИЕ.

Кобра - замечательные гнездышки и лукошки ! Очень аппетитно смотрятся!

я старалась как лучше))) все равно наша диета где-то позади))


на здоровье))


точно, птичье гнездышко))) а я все кольцами его зову))) спасиюбочки))


спасибо ВАюрчик))


пожалуйста)))



я тоже дмала жульенчик так сделать)) спасибочки))

спасибо Ирэнчик))

Коброчка,обалденно красиво и аппетитно,оба варианта.Спасибо за идеи

Два а одном

Коброчка!!!!!! СУПЕРРРР!!!!!! вкуснятина то какая аж слюнки потекли!!!!!