Этот рецепт тоже из очень старых записей. Обжарить баклажаны, лук, грибы, посолить, поперчить, дать выпариться воде. За пару минут до готовности добавить измельченный жареный миндаль. ГОТОВО!!!!
Полная версия этой страницы: Овощи.
БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Этот рецепт тоже из очень старых записей. Обжарить баклажаны, лук, грибы, посолить, поперчить, дать выпариться воде. За пару минут до готовности добавить измельченный жареный миндаль. ГОТОВО!!!!
Этот рецепт тоже из очень старых записей. Обжарить баклажаны, лук, грибы, посолить, поперчить, дать выпариться воде. За пару минут до готовности добавить измельченный жареный миндаль. ГОТОВО!!!!
Ой!Так я тоже раньше делала,сейчас чего то призабыла.
Спасибочки за напоминание.
Спасибочки за напоминание.
Цитата(Кобра @ 9.8.2007, 2:36) [snapback]99352[/snapback]
Аджабсандал! научилась его готовить, когда жила в Тбилиси!!))
Какой вкусненький и остренький рецептик!
Цитата(светуня @ 9.8.2007, 6:33) [snapback]99419[/snapback]
БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Вкуснятина!Баклажаны с грибами - объеденье!
Цитата(Кобра @ 9.8.2007, 9:36) [snapback]99352[/snapback]
Аджабсандал! научилась его готовить, когда жила в Тбилиси!!))
Раз рецепт из Тбилиси-точно вкуснятина!
Обожаю грузинскую кухню! Цитата(светуня @ 9.8.2007, 13:33) [snapback]99419[/snapback]
БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Ой,слинки мої,слинки...горе менi з вами.......
как аппетитненько!
Аджабсандал я люблю к шашлыку, когда овощи печешь на шампурах, а потом мелко режешь и смешиваешь. мммммм, и к мяяяясу
Цитата(Кобра @ 9.8.2007, 9:36) [snapback]99352[/snapback]
Аджабсандал! научилась его готовить, когда жила в Тбилиси!!))
Очень вкусный рецепт!Я как то давно так готовила,спасибочки за напоминание.
Цитата(светуня @ 9.8.2007, 13:33) [snapback]99419[/snapback]
БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Светуня какая вкуснятинаааа.....слюньки рекой потекли!
Спасибо.
Сегодня у нас любимый торт моего мужа Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
СУПЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕР.........
Мурочка,какой красавец!!!! 
Хорошо,что Людмилочка худеет! Утащу отрезанный кусочек!
Хорошо,что Людмилочка худеет!
Утащу отрезанный кусочек!
Тащи,тащи! Я вот тоже от запаха чуть не умерла на кухне! Сделала себе что-то похожее,но под ВН.
Я вот тоже от запаха чуть не умерла на кухне! Сделала себе что-то похожее,но под ВН.
Цитата(Stern @ 11.8.2007, 7:11) [snapback]99965[/snapback]
Хорошо,что Людмилочка худеет! Утащу отрезанный кусочек!
Утащу отрезанный кусочек! я не худею.....мне такими тортиками кормить некого..........
Эх,всё-таки хорошее было время,когда не надо было готовить..... 
Сейчас как попадутся случайно под руку "дозамужние" брюки.....хоть плачь.....
Сейчас как попадутся случайно под руку "дозамужние" брюки.....хоть плачь.....
Цитата(Мурочка @ 11.8.2007, 22:10) [snapback]99953[/snapback]
Сегодня у нас любимый торт моего мужа Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю. Слов нет слюной подавилась, хачу.
Цитата(Мурочка @ 11.8.2007, 12:10) [snapback]99953[/snapback]
Сегодня у нас любимый торт моего мужа Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.Прелесть!Объеденье!
Цитата(Мурочка @ 11.8.2007, 19:10) [snapback]99953[/snapback]
Сегодня у нас любимый торт моего мужа Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.Какая красота,объедение!
на выходных делала соте, думаю рецепт все знают
Цитата(Пиранья @ 13.8.2007, 8:16) [snapback]100202[/snapback]
на выходных делала соте, думаю рецепт все знают
Вкуснятина!!!
Цитата(Пиранья @ 13.8.2007, 1:16) [snapback]100202[/snapback]
на выходных делала соте, думаю рецепт все знают
Очень вкусненько!
Цитата(Пиранья @ 13.8.2007, 8:16) [snapback]100202[/snapback]
на выходных делала соте, думаю рецепт все знают
Обалдеть! Очень вкусно и красиво! Вооружаюсь вилкой!
[quote name='Мурочка' date='11.8.2007, 20:10' post='99953']
Сегодня у нас любимый торт моего мужа Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
Мурочка,спасибки за идею,а то у меня в холодильнике уже 3 дня кабачки лежат и не придумаю,что с ними делать,а тут такой вкуснющий рецептик!
Сегодня у нас любимый торт моего мужа
Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.Мурочка,спасибки за идею,а то у меня в холодильнике уже 3 дня кабачки лежат и не придумаю,что с ними делать,а тут такой вкуснющий рецептик!
Цитата(Пиранья @ 13.8.2007, 8:16) [snapback]100202[/snapback]
на выходных делала соте, думаю рецепт все знают
Как вкусно!!!
Предлагаю вам очень вкусные и простые в приготовлении "Бутерброды из баклажанов"
Баклажаны нарезать кружочками,посолить, но не сильно, обвалять в муке и обжарить.Выложить на блюдо.
Помидоры нарезать кружочками и положить сверху.
На помидоры выдавить чесночек, и полить майонезом.
Сверху украсить петрушкой или укропчиком.
Очень вкусно!
Баклажаны нарезать кружочками,посолить, но не сильно, обвалять в муке и обжарить.Выложить на блюдо.
Помидоры нарезать кружочками и положить сверху.
На помидоры выдавить чесночек, и полить майонезом.
Сверху украсить петрушкой или укропчиком.
Очень вкусно!
Цитата(Шелест @ 16.8.2007, 16:32) [snapback]100947[/snapback]
Предлагаю вам очень вкусные и простые в приготовлении "Бутерброды из баклажанов"
Баклажаны нарезать кружочками,посолить, но не сильно, обвалять в муке и обжарить.Выложить на блюдо.
Помидоры нарезать кружочками и положить сверху.
На помидоры выдавить чесночек, и полить майонезом.
Сверху украсить петрушкой или укропчиком.
Очень вкусно!
Баклажаны нарезать кружочками,посолить, но не сильно, обвалять в муке и обжарить.Выложить на блюдо.
Помидоры нарезать кружочками и положить сверху.
На помидоры выдавить чесночек, и полить майонезом.
Сверху украсить петрушкой или укропчиком.
Очень вкусно!
Звучит неплохо
Недавно приготовила фаршированные перчики. Рецепт взяла с сайта cooklib.net. Автор рецепта Maxima, слова авторские. Получилось очень вкусно, все очень хвалили. Кстати, это подойдёт также и к праздничному столу.
Фаршированные перчики
болгарский перец - 4
морковь - 2
помидор - 1
майонез - полпачки (или можно 100 г сливок)
куриное филе - 200 г
рис - 6 ложек
соль, перец
растительное масло
Ставим вариться отдельно рис и курочку (по 15 минут в кипящей воде). В это время у перчиков срезаем шляпки, промываем от семечек, просушиваем. Трем на терке морковку. Мелко режем помидорку.
Рис сливаем, курочку прокручиваем на мясорубке. Солим и перчим, плюс столовая ложка майонеза. Этой смесью начиняем перчики, наверх кладем чайную ложку тертой морковки, накрываем шляпкой, укладываем перчик в форму для выпечки (с высокими бортиками).
Остатки смеси риса с курицей равномерно посыпаем места возле перчиков.
Тертую морковь перемешиваем с майонезом (или сливками) и мелко нарезанной помидоркой – и этой смесью заливаем перчики. Сверху можно полить куриным бульоном или просто подсоленной водой – чтобы перчики были закрыты полностью жидкостью.
В духовку ставим на 1 час на 150° или на 45-55 минут на 180°. Проверяем готовность зубочисткой на перчике - должен протыкаться легко
Фаршированные перчики
болгарский перец - 4
морковь - 2
помидор - 1
майонез - полпачки (или можно 100 г сливок)
куриное филе - 200 г
рис - 6 ложек
соль, перец
растительное масло
Ставим вариться отдельно рис и курочку (по 15 минут в кипящей воде). В это время у перчиков срезаем шляпки, промываем от семечек, просушиваем. Трем на терке морковку. Мелко режем помидорку.
Рис сливаем, курочку прокручиваем на мясорубке. Солим и перчим, плюс столовая ложка майонеза. Этой смесью начиняем перчики, наверх кладем чайную ложку тертой морковки, накрываем шляпкой, укладываем перчик в форму для выпечки (с высокими бортиками).
Остатки смеси риса с курицей равномерно посыпаем места возле перчиков.
Тертую морковь перемешиваем с майонезом (или сливками) и мелко нарезанной помидоркой – и этой смесью заливаем перчики. Сверху можно полить куриным бульоном или просто подсоленной водой – чтобы перчики были закрыты полностью жидкостью.
В духовку ставим на 1 час на 150° или на 45-55 минут на 180°. Проверяем готовность зубочисткой на перчике - должен протыкаться легко
Цитата(милая людям @ 16.8.2007, 19:06) [snapback]100978[/snapback]
Недавно приготовила фаршированные перчики. Рецепт взяла с сайта cooklib.net. Автор рецепта Maxima, слова авторские. Получилось очень вкусно, все очень хвалили. Кстати, это подойдёт также и к праздничному столу.
Фаршированные перчики
Фаршированные перчики
Ням, ням люблю перчик фаршированый
Цитата
Звучит неплохо
Вы попробуйте! Это не то что неплохо, это вкусно, очень очень, правда правда!
Цитата
Ням, ням люблю перчик фаршированый
Перчик-это да, перчик-это вкусно!
Цитата(Шелест @ 16.8.2007, 13:32) [snapback]100947[/snapback]
Предлагаю вам очень вкусные и простые в приготовлении "Бутерброды из баклажанов"
Вкусно и даже очень!
Цитата(милая людям @ 16.8.2007, 16:06) [snapback]100978[/snapback]
Фаршированные перчики
Вкуснятина!
Только курочку варить не буду-и не проси! Сырой пойдёт! Цитата(Шелест @ 16.8.2007, 6:32) [snapback]100947[/snapback]
Предлагаю вам очень вкусные и простые в приготовлении "Бутерброды из баклажанов"
Хороший, вкусный и быстрый рецептик!
Цитата(милая людям @ 16.8.2007, 9:06) [snapback]100978[/snapback]
Фаршированные перчики
Очень вкусно!Люблю перчик!
Цитата(Stern @ 16.8.2007, 11:32) [snapback]101013[/snapback]
Только курочку варить не буду-и не проси! Сырой пойдёт!
Сырой пойдёт!
Цитата(милая людям @ 16.8.2007, 18:06) [snapback]100978[/snapback]
Фаршированные перчики
Какая вкуснятина
!!!!
Diana, Шелест, Stern, Kati, Ирэн, спасибо вам огромное!!!!!!!! 
Я, если честно, купила уже готовый куриный фарш в магазине и обжарила его. Так получилось тоже очень вкусно.
Цитата(Stern @ 16.8.2007, 18:32) [snapback]101013[/snapback]
Вкуснятина! Только курочку варить не буду-и не проси! Сырой пойдёт!
Только курочку варить не буду-и не проси! Сырой пойдёт! Я, если честно, купила уже готовый куриный фарш в магазине и обжарила его. Так получилось тоже очень вкусно.
ах... уже само слово перчики - и у меня начинается слюноотделение
а когда слышу (вижу) фаршированные - ну просто захлёбываюсь от восторга!!!!!
у тебя вкусный рецептик!!! спасибо!!!!
(только я как Стернушка варить куру не буду... я её так нашпигую!!!!!)
а когда слышу (вижу) фаршированные - ну просто захлёбываюсь от восторга!!!!!
у тебя вкусный рецептик!!! спасибо!!!!
(только я как Стернушка варить куру не буду... я её так нашпигую!!!!!)
Кабачок, фаршированный курицей.(из журнала "катюшина кухня")
1кабачок цуккини, 80 г. шампиньонов,120г. куриного филе, 50 г. твердого сыра, соль, перец, растительное масло.
1.кабачок вымыть и разрезать вдоль на 2 части так, чтобы нижняя часть была вдвое больше.Вырезать из нее мякоть, оставив стенки толщиной 1 см, и посыпать внутри солью и перцем.
2. Шампиньоны вымыть , почистить, нарезать небольшими кубиками. Выложить нарезанные грибы в "лодочку" из кабачка.
3. куриное филе вымыть, обсушить салфеткой.Нарезать кусочками, посолить,поперчить и выложить в кабачок.
4. Сыр нарезать кубиками и выложить поверх куриного филе. Поставить "лодочку" с начинкой в духовку и запекать 15-20 минут при 180С. При подаче нарезать на порции.
1кабачок цуккини, 80 г. шампиньонов,120г. куриного филе, 50 г. твердого сыра, соль, перец, растительное масло.
1.кабачок вымыть и разрезать вдоль на 2 части так, чтобы нижняя часть была вдвое больше.Вырезать из нее мякоть, оставив стенки толщиной 1 см, и посыпать внутри солью и перцем.
2. Шампиньоны вымыть , почистить, нарезать небольшими кубиками. Выложить нарезанные грибы в "лодочку" из кабачка.
3. куриное филе вымыть, обсушить салфеткой.Нарезать кусочками, посолить,поперчить и выложить в кабачок.
4. Сыр нарезать кубиками и выложить поверх куриного филе. Поставить "лодочку" с начинкой в духовку и запекать 15-20 минут при 180С. При подаче нарезать на порции.
Цитата(Алёнка @ 25.8.2007, 16:36) 
Кабачок, фаршированный курицей.
Следует указать источник рецепта.
Цитата
Правила форума "Юличкины рецепты".
4. Ограничения и запреты
4.2. Если Вы приводите рецепт, позаимствованный где-либо – указывайте источник информации. Запрещено размещать на форуме чужие фотографии блюд (из других форумов и сайтов, журналов, книг и др. публикаций), за редким исключением - с разрешения администрации и с обязательным указанием источника информации.
4. Ограничения и запреты
4.2. Если Вы приводите рецепт, позаимствованный где-либо – указывайте источник информации. Запрещено размещать на форуме чужие фотографии блюд (из других форумов и сайтов, журналов, книг и др. публикаций), за редким исключением - с разрешения администрации и с обязательным указанием источника информации.
Цитата(Kati @ 25.8.2007, 23:54)
Следует указать источник рецепта.
буду теперь знать!это рецепты из журнала катюшина кухня.
Цитата(Алёнка @ 25.8.2007, 18:37)
буду теперь знать!это рецепты из журнала катюшина кухня.
Внеси, пожалуйста, в рецепты ссылку на журнал.
Пересматривала юдимую темку обожаю овощи!!!! просто балдюююююююю!!!!!
Кобрусь, ты писала что эту вкуснотищу можно на зиму закрыть..... вот с этого момента пАпАдробней плз. какие там нюансы....стерилизовать или нет..... и желательно в темке про консервирование!!!! ( шоб порядок був) 
Мурочка, киця моя сладкая!!!!! как же ты хозяюшка такие тонюсенькие коржи испекла!!!!!!!! вот умничка!!!!!! ручки золотые!!!!!!!!!
обалдела. выпала в остадок. истекла слюной!!!!!
пошла звонить строителям. ну просто сил нет! столько вкусностей, а не могу сделать (проводка на кухне не подключена)
обожаю овощи!!!! просто балдюююююююю!!!!! Цитата(Кобра @ 9.8.2007, 10:36)
Аджабсандал! научилась его готовить, когда жила в Тбилиси!!))
Кобрусь, ты писала что эту вкуснотищу можно на зиму закрыть..... вот с этого момента пАпАдробней плз.
какие там нюансы....стерилизовать или нет..... и желательно в темке про консервирование!!!! ( шоб порядок був) Цитата(Мурочка @ 11.8.2007, 20:10)
Сегодня у нас любимый торт моего мужа Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.
Кабачковый торт.Рецепт тут есть,поэтому писать не буду,а вот фотку выставлю.Мурочка, киця моя сладкая!!!!! как же ты хозяюшка такие тонюсенькие коржи испекла!!!!!!!! вот умничка!!!!!! ручки золотые!!!!!!!!!
Цитата(Алёнка @ 26.8.2007, 0:36)
Кабачок, фаршированный курицей.
обалдела. выпала в остадок. истекла слюной!!!!!
пошла звонить строителям. ну просто сил нет! столько вкусностей, а не могу сделать (проводка на кухне не подключена)
Цветная капуста "Ням-ням":
1 большой качан цветной капусты.
100 гр сливочного масла
300 гр сыра
4 яйца
Зелень
Розбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности... что бы не разваливалась.
Жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
Отдельно пока капуста жарится взбиваем яйца, туда тертый на терке сыр, зелень.
Выливаем взбитый омлет, на поджареную капустку, вкучаем большой огонь, и мешаем мешаем.
Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и ждем пуская слюньку, пока сыр расплавится, а яйцо поджарится)))))
1 большой качан цветной капусты.
100 гр сливочного масла
300 гр сыра
4 яйца
Зелень
Розбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности... что бы не разваливалась.
Жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
Отдельно пока капуста жарится взбиваем яйца, туда тертый на терке сыр, зелень.
Выливаем взбитый омлет, на поджареную капустку, вкучаем большой огонь, и мешаем мешаем.
Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и ждем пуская слюньку, пока сыр расплавится, а яйцо поджарится)))))
ой, какой ням-ням 
это ж какая сковородка должна быть на большую головку!!!!! буду из маленькой делать...
это ж какая сковородка должна быть на большую головку!!!!! буду из маленькой делать...
ну головка весом 1 кг....я так делала....ням ням...
Цитата(club_music @ 11.9.2007, 4:02)
Цветная капуста "Ням-ням":
[b][i]
[b][i]
Какое точное название!
Действительно "ням-ням"!
Цитата(Kati @ 11.9.2007, 18:26)
Какое точное название! Действительно "ням-ням"!
Действительно "ням-ням"! Спасибки....я этот рецепт писала сидя на роботе...
и как его дописала,все подумала не выдержу если не сьем!
Сразу на рынок купила капусты..яйца есть, масло тоже,.. (у нас в офисе есть кухня полноценная
) Будет без сыра, но думаю ладно....Но жаль , приготовить не удалось.....
Ням-ням будет завтра)))))))
затра? т.е. уже СЕГОДНЯ!!!!!!! хотим ням-нмя!!!!! 
Кста ..мне эта ням-няма тож приглянулась ....пожалуй сегодня и сделаю 
Цитата(irunja @ 12.9.2007, 12:21)
Кста ..мне эта ням-няма тож приглянулась ....пожалуй сегодня и сделаю
А как же сливочное масло? Воду давай пей не чего слюни пускать
Цитата(Лизавета @ 12.9.2007, 9:48)
А как же сливочное масло? Воду давай пей не чего слюни пускать
Цитата(irunja @ 12.9.2007, 13:09)
да ладно кушай кушай
Хочешь пироженку
Цитата(Лизавета @ 12.9.2007, 9:48)
А как же сливочное масло? Воду давай пей не чего слюни пускать
уже сделала и сьела я Ням-ням
Сегодня вместо сливочного масла я налила 1 ч.л. кукурузного. Совсем чучуть, что бы яйца не пригорели. И получилось не хуже!!! И добавила весто сыра бекон, мелко порезаный. Вкуснотища)
дразнись-дразнись. 
... нет что б фотку принести голодным форумчанам!! !!
... нет что б фотку принести голодным форумчанам!! !!
Так понимаеш... я фотки не вижу вобще, не ссылки не фотки.... ничего((
Вот на день рождения любиомому моему родители подарили деньги что бы купили цифровой фотоапарат, когда куплю 100% выложу))
Вот на день рождения любиомому моему родители подарили деньги что бы купили цифровой фотоапарат, когда куплю 100% выложу))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.