А это мой сегодняшний ужин

Как всегда салатик, в этот раз с майонезом. Пунктов мало, но вкусно и сытно



И бутербродик с килькой. АЛЕНКИН, вот эта килечка, которую я сама солила

От вида килечки чуть не подавилась слюной

Пойду водички попью

А запеканочку тоже сделаю, у меня брокколи есть, думаю с ней тоже вкусно будет

С броколли будет еще вкуснее.Я броколли очень уважаю, но в нашу "деревню" ее не привозят Покупаю, когда выбираюсь в Ригу.

А под килечку еще бы маслицем помазать

Увы.... вместо маслица был майонез в салате. Я масло вообще практически не ем.

Сыр-1п.+апельсин+чай+лепешка0.6п=1.6п завтрак первый.

Красота какая!!!!!

Как красиво! У Алены как всегда -вкусно, полезно, красиво!

Алёна Весонаблюдалка-рукотворница !!!!! Глазу приятно !!!! А жалудку не тяжело !!!

Ой и тарелочка такая знакомая

спасибо,девочки.

Мастерица ты наша! Красота-то какая! А как полезно!

Нужно для творчества Алены тему новую открыть "Шедевры ВН"

Ален ты где фантазию черпаешь?

Если именно для творчества Алены, то "Аленочкины шедервы"

Так может она еще кого вдохновит

Любимая сестренка и любимая подруга,издеваитесь?????Шедевров,вы наверно не видили! если мои
вигнюшки нахваливаете.

Понимаю,что льстите,но прияяяяяятно.

Не льстЮЮЮЮЮЮ они и вправду замечательные твои фигнюшки

Эт точ!!!

Плотный ВН ужин мясо-200гр(щницель)-4п Жир-1п .Рис-4ст.л.-2п.


и десерт-0п

Эх, красота и вкуснота! Поехать мне что ли к своей сестренке? Покушать шикарно...

Я за тобой уже лечу

Ну а потом на такой по городу,других машин не держим

Ну, хорошо! Пусть хоть на такой

Девочки я сегодня делала вот такой простой салат-КОСЛО

белокочанная капуста -1 кг
красная капуста-500 гр
морковь-250 гр
лук красный-1 головка
укроп свежий -5 ст ложек
соль и перец по вксу
0,25 ст обезжиренного майонеза.
Все смешать и поставить в холодильник на несколько часов чтобы все пропиталось.

В порции -1 пунктик

Это мой обед на 5,5 П

фасоль 5ст.л 2,5 П Зерновые
индюшатина 100гр 2 П Белки
масло раст. 1ч.л 1 П Жиры
помидор, огурец

Счас же признавайся: где в списках нашла фасоль?

взяла бобы консервированные


я на калькуляторе посчитала у меня получилось 100гр 2П

Лиза, великолепный обед! Умничка!

Спасибо!

Эх, не было мне покоя...залезла в старую книжку с пунктами вн... Там была фасоль отдельно...
Так вот


Видимо в новом издании их точно объединили в обдну группу "бобы". Перевод...

ANFIZA спасибо

Та нима за що...
Просто когда-то видимо отложилось , что одинково бобы и фасоль, а потом забылось откуда это и начинаешь сомневаться... Ведь в ВН очень много такого, когда пункты не зависят от калорийности напрямую...

ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ
(оригинальный рецепт здесь)

Всего - 3 пункта

Я адаптировала его по ВН.

КОМПОНЕНТЫ:
Сливочного масла до 40% (для обжарки яблок)Масло, до 40% 1 ч.л. 5 г - 0,5 п/ж
1 яблоко
1 яйцо - 2 п/ белок
Соль
Черный молотый перец
Сметана 10% 1 ст.л. 15 г - 0,5п/ж
(или варенье)


Яблоки почистить и избавить от семян. Порезать.
Затем потушить их минут 5 на разогретой сковороде с маслом.
Выложить в посудинку : )
Яйца взбить с солью и перцем.
Вылить на сковородку, там где тушились яблоки (масла больше не добавлять)
Как только прихватится низ, выложить на омлет яблоки и сложить омлет пополам.
Уже в тарелке, полить сметаной или вареньем.
Легкий и очень вксный завтрак

Хороший рецепт. Я бы только яблоки просто потушила в кострюльки с водичкой.
И сэкономила бы пунк на масле.

Рассольник с перловкой
(три порции 4 пункта)

3 ст л перловой крупы (сырой) - 3 п/зерновые
1 средняя картофелина - 1п/зерновые
4 ч л сухого бульона - 0
морковь - 0
соленый огурец - 0
Вода - 900 мл

Сварить крупу на медленном огне до готовности, добавить сухой бульон, картофель и морковь, затем прибавить соленый огурец. Если нужно добавить воду. Все овощи режем маленькими кубиками.

КУРИНАЯ НОЖКА С АНАНАСОВЫМ СОКОМ

Курица, ножка без кожи, готовая 1 шт. 100 г - 3п/белок


Куриные ножки натираем солью и перцем, поливаем ананасовым соком и оставляем на 4 часа мариноваться. Затем ножки выкладываем на фольгу, выливаем сверху сок, фольгу заворачиывем и запекаем в духовке. (Не забудьте снять кожу с ножки)



МОРКОВНО-КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
3 порции - 2 пункта

Картофель 1 шт - 1 п/зерновые
2 среднего размера моркови
Масло сливочное, до 40% 2 ч.л. 10 г - 1 п/жиры
Соль

Картофель и морковь почистить, порезать кубиками и сварить в подсоленой воде. Затем слить жидкость, добавить масло и взбить блендером до пюреобразного состояния. Очень вкусненько


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "SV - 1" »»

КАБАЧКИ С АНАНАСАМИ В КОРЕЙСКОМ СОУСЕ.

( 2- 3 порции - 1,7 пунктов)

Кабачек 1 шт - 0
Ананас консервированный (140 гр, кал - 75, жиры - 0,1) - 1,7 п/фрукты
Сок от консервированных помидоры 1/2 стакана - 0
Сахар 3 ч л - 0
крахмал 1 ч л - 0
Специи Санта мария "корейские для мяса"

Кабачек порезать на кружочки и обжарить на гриле без масла (я делала на скововороде-гриль). Когда кабачек подрумянится, сверху на них выложить порезанный на кубики ананас, закрыть крышкой и потушить 2- 3 минуты. Предварительно в томатный сок добавляем специи, соль, сахар, крахмал, хлолшенько перемешиваем и выливаем к овощам. Перемешиваем, даем закипеть и кабачки готовы.




ЖЕЛЕ ИЗ ЙОГУРТА И ЧЕРНОГО ХЛЕБА
(2 порции - 3,5 пункта)

Йогурт фруктовый 0,1% 1 стаканчик 250 г - 2,5 п/молочные
Хлеб низкокалорийный, до 210ккал/100г 1 кусок 30 г - 1 п/зерновые
2 ч л желатин

С кусочка ржаного хлеба срезать корочку, порезать на маленькие кубики, добавить к йогурту, перемешать, вылить тонкой струйкой, перемешивая, предварительно расплавленный желантин.
Всю массу перемешать.
Дно креманки выложить пищевой пленкой, выложить йогуртовую массу и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей можно посыпать молотой корицей.
Очень вкусно !!!!

Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "SV - 1" »»


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "SV - 1" »»

Людмила, сколько новых, замечательных рецептов особенно понравилось желе с хлебушком и йогуртом, вкусно наверно

Вкуснооооо

Людмила, ты когда успела эти шедевры сделать?
у меня сегодня нет настроения делать фотки Совсем я расклеилась.
делала куриное мясо на баклажанах, сверху кольца лука и паприки..посыпала сыром тёртым и в духовке запкла..было очень вкусно.

Людмила,все такое здоровское!!!!! Столько много новеньких рецептов и для ВН и просто вкусно.
Обязательно в эти дни что нибудь сделаю.Спасибо.

Людмила, тебе точно пора открывать ресторан "Здоровое питание". Просто обалдела от твоих фоток. Все такое красивое и вкусное.

Девочки, спасибо

Все эти блюда можете готовить, все действительно очень вкусное.
Все пункты подсчитаны, смело можете ставить их в свое меню.

Ой... Натулечка и не спрашивай
Вчера у меня дома такой "дурдом" был.
Мой сынуля живет в другом городе и на выходные не должен был приезжать (должен был работать), но что то там у него поменялось. Звонит мне и говорит, что едет домой и дома будет только три часа.
Муж уехал на рыбалку, я затеяла генеральную уборку, стирку, да еще и хотела приготовить ВН блюда, которые запланировала. Но самое смешное, что в ходильнике, кроме моих продуктов и замороженного мяса..."мыш повесилась" как АЛЕНКИН наша говорит
Сынуля приехал голодный, холодный (мне так казалось ) ну и вы можете себе представить, что у меня творилось. Мясо в полумороженном виде шпиговалось чесноком и потом запекалось в духовке (слава богу, что проварилось и не было сырым)
Потом затеяла еще рулет басквитный, в результате получился торт да еще и бисквит пересушила.
Но в конце концов все хорошо закончилось. Все были сыты, довольны, дом убран, белье постирано, фотки тоже сделать успела

Наташенька, такие периоды у каждого бывают.Ты просто волнуешься за своего мужа, не переживай, все будет хорошо

Я побежала,быстренько тяп-ляп сделала желе и теперь все смотрю на него,а оно не застывает. Прибежала обратно,внимательно прочитала и увидала,что йогурд-1стаканчик,а я два положила.
А опять переделывать лень,надо 40мин.желатин замачивать.Вот сижу плакаюююююю!!!

Алена, если желатин замачивать, то это всего минут 5, не больше. Ставишь на водяную баню - 2 минуты....Остывает все это дело еще минут 5. Смешиваешь и ставишь в морозилку на 5-10 минут - желе твое будет готово

Ура,Людмила появилась!
1.Желатин обычно рекомендуют замачивать мин 40 и потом довести до кипения.
2.Желе поставить в морозилку?Готовое?

1. Да ты что У тебя какой желатин ? Порошек ? Насыпь две чайные ложки сухого желатина в кружку (я в пиалке делаю) налей две столовые ложки чуть тепленькой водички. Когда вода вся впитается, поставь в кастрюльку с горячей водой, желатин начнет плавиться, мешай его ложечкой.
Как растает, сразу вытаскивай кружку. Дай остыть, проверяй пальчиком. Когда будет как парное молоко, выливай в желе, перемешай и поставь ПРЯМО В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ минут на 5, ну может 10 минут.

2. Ни в коем случае желатин НЕЛЬЗЯ КИПЯТИТЬ !!!!!!!!!!!!!!!

Я не кипячу,только довожу до кипения и сразу выключаю.Так и пишется на пакетике,я специально еще раз перечитала.Но я сейчас собирусь мыслями и всетаки пойду переделывать.
Сделаю желатин по твойму!Все пошла
Завтра очитаюсь фоткой.

Мой ужин 5.5 пунктов.

борщик постный без картофеля и с одной ложкой бесплатной сметаны-0
120 гр постной свининой вырезки -3 пункта
1 ч л оливкового масла ( для жарки)-1
3 ст л салсы для свинины-0
3 ст л риса -1.5
морковь отварная-0

А я потом его ставлю в МВ на 10 секунд, потом помешаю, ещё 10 сек, потом ещё помешаю и ещё 10-и всё растворяется...

Алекс все очень вкусно,сытно и пункты в норме.


Так я точно никогда не делала,спасибо.
Просто на том пакетике желатина,который был дома,- написано-замачить на 40мин-
А я вдруг стала-Законопослушная
Ну все позади,скоро вылажу фотку желе