Да ужжжжжжжж.... не жалуемся. В нашем домике хорошо кормят, голодных нетУтИ

Это так, но грибы сметану любят ... Тогда нужно просто найти 12% сметану. И потом, жиры же можно 2п в день?

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ.
ВСЕГО - ) пунктов

Свежий огурец
Свежий помидор
маринованные шампиньоны
Зеленый лук
Свежий укроп
1 ст л лимонного сока
1 ст л соевого соуса
1 ч л соли
1 ч л сахара
2 зубчика чеснока

Делала грибрчки по-венесуэльски и родился такой салатик

Огурец и помидор порезать кубиками, добавить шампиньоны, и зелень, заправить все лимонным соком и соевым соусом, посолить, добавить сахар и выдавленный через пресс чеснок, перемешать, дать постоять 5 минут. Очень вкусный салатик получился.

чичас же сделаю себе.
А то сегодня некогда возиться с горячей кухней. Завтра у дочки ДР. Ндо два торта делать.

Какой красочный салатик

Мой любимый завтрак по воскресеньям.

А это мой обед. Меня угостили грибами из г.Пензы, а я вспомнили полезные советы. Что оказывается, чтобы сушоные грибы были сочнее и нежнее их замачивают на 1-1,5 часа в молоке, при этом суп становится насыщеннее. Я попробовала, мне понравилось и цвет супа при этом не тёмный.


Состав: 150 гр. сухих грибов залила 1,5 молока, 1 картофелина,1 морковь. Получилось 3 порции.

Ты только замачила в молоке грибы или варила тоже на молоке?

Я замочила в молоке, но они впитали всё молоко. Варила как обычный овощной суп в воде сначало картофель и морковь, а потом добавила грибы и всё. Лук я не кладу в грибной суп, а сметану не положила так как в ней калорий много.

А супчик наверное вкусный

ОЧЕНЬ....

Девочки подкиньте какой-нибудь оригинальный вариант супчика. У меня есть лук-порей, корень сельдерея, ну и как обычно: картошка, капуста, морковка....

Уж не знаю насколько он оригинальный, но то, что вкусный, так это точно.
Суп на первой странице этой темы сразу после "содержания". Картошку не кладу, суп делаю довольно густой, очень вкусный, пикантный и 0 пунктов - ешь, сколько влезет.

Спасибо Людмила! Прочитала.
Состав- капуста, морковь, лук репчатый, лук порей, стебли сельдерея, свежие помидоры, перец, лавровый лист и бульонный кубик овощной с добавлением петрушки.
А в какой это все пропорции? И нормально без картошки? Чем можно заменить помидоры? Они у нас дорогущие сейчас и почти зеленые. А если вместо стеблей сельдерея его корень положить? Тоже кубиками, как картошку порезать? У него вкус специфический, наверное много не надо его в суп ложить.

Пропорции произвольно. Без картошки очень даже нормально, лучше эту картошку съешь с мясом, и считать так легче. Сельдерей режь как хочешь, можно и кубиками.А тебе не нравится запах чельдерея ? В супе после тепловой обработки он не будет таким резким , как в свежем виде. Помидоры замени томатной пастой = 0 пунктов, тогда в суп можешь добавить 3 ч л (бесплатных) сахара, можно вместо пасты томатной добавить кетчуп, но тут уже идет 1 ст ложка 0,5 пунктов.

Ну все!! На выходные себе такой субчик сварю и буду питаться Может даже фотку сделаю, только не уверена, что у меня так же красиво, как у Людмилы получится.

здравствуйте, девочки. вы просто молодцы. ни на одном сайте я не видела такого собрания рецептов и фоографий. нет слов. молодцы

Людмила! Сварила себе вчера овощной супчик, у меня конечно это борщ получился и я постаралась сделать его густым...., ну очень вкусно получилось! Действительно без картошки нормально.
Свеклу тушила отдельно в кастрюльке с ложечкой уксуса.
В кипящую воду положила сельдерей кубиками и конечно, капустки. Лук обычный, лук порей и морковь отдельно пожарила с 2 ч.л. оливкового масла и добавила в супчик. И в конце добавила тушеную свеклу прямо с бульончиком, замороженный красный перец (побольше!) и еще 2 горсти замороженных овощей, немного консервированной фасоли, чеснок, томатный кетчуп, специи, лаврушку, сахар и соль по вкусу. Класс!!!

Только не забуть посчитать пункты в своем супе, он у тебя за 0 пунктов уже не получается.

*** 2 ч л оливкового масла - 2 п/жир
*** 2 горсти замороженных овошей ?????? - если там была кукуруза или зеленый горошек, то это уже зерновые и они имеют пункты !!!!
*** немного фасоли ???? нужно точно знать сколько - это зерновые и фасоль имеет пункты !!!!
*** кетчуп тоже имееь пункты !!!!
Все это сплюсуй и подели на порции.

Я в суп такой не кладу ничего, что имеет пункты и ничего не зажариваю, все равно очень вкусно получается и 0 пунктов.

Считаю:
*** 2 ч л оливкового масла - 2 п/жир
*** 2 горсти замороженных овошей - без моркови и горошка - 0п
*** 3 ст.л. консервированной фасоли - 1,5 п
*** кетчуп - 3 ст.л. - 1,5п

Итого 5 пунктов на 2-х литровую кастрюлю. Порция 300г - 0,75п.... Пойду запишу в табличку, а то я как 0 пунктов считала. Но это тоже немного


А кетчуп куда записывать?

Умница !!!!!!!!

Вот девочки , я Вам рецептик подгоню сегодня. Для нас сгодится, пунктов будет немного и весьма оригинальное блюдо.

Рыба с грушей и сыром

Ингредиенты: примерно на 3 порции:

*0,8 - 1 кг рыбного филе двумя "половинками" (рыба должна быть морская, нежирных сортов, неважно, белая или красная: хек, треска, морской язык, *сайда, минтай),
*около 3 см корня имбиря,
*сок 1-го лимона,
*1 большая груша (типа "конференс" или подобная, не мягкая),
*70 г тертого сыра тертого сыра (не жирного),
*соль,
*приправа для рыбы.

Приготовление:
Рыбу посолить и посыпать приправой (предварительно посмотреть, нет ли в ней соли),
полить лимонным соком и на внутренние части филе намазать тертый корень имбиря.
Грушу очистить и натереть на крупной терке.
Одну половинку филе положить на большой кусок фольги (чтобы потом можно было завернуть), на филе разложить равномерно тертую грушу, сыр, накрыть второй половинкой филе и завернуть все в фольгу. Запекать в духовке при 200 град. около 20-25 мин.

Если на порцию возьмем 2 кусочка по 150г (пока сырая) - 4 пункта, и посыпем 1 ст.л. тертого сыра- 0,5п, а остальное будет "бесплатно", то большая порция получается 4,5 пунктов

Привет!!! А как фотки вставлять?

здесь посмотри

Гуна спасибо за помощ.

привет девочки
зачиталась вашими рецептами и силами воли
и я так хочууууу
пришлите мне тоже все что нужно знать о вн
вместе со всеми инструментами нужными для этого великого дела
foxy14@walla.co.il
пожалуйста пожалуйста пожалуйста
заранее спасибо спасибо спасибо

Спасибо сестрёнка, варила супчик ОЧЕНЬ понравился (я без картошки тоже) и цвет красивый и запах супа мне понравился, вообщем теперь он попал в список моих любимых блюд и пунктики считать не надо .

Какой супчик, с сельдереем ?
Он тоже один из моих любимых

ДА с сельдереем!!!!

"Наши блюда ВН - угощайтесь" - 1 закрыта

Добро пожаловать в "Наши блюда ВН - угощайтесь" - 2