Вот как хорошо, что Марина дала идею Людмиле! А то и не увидели бы "ФОКАЧЧУ". А так и Людмилиной семье хорошо, и нам!

Ну я уже не знаю что мне нравится,... Людмилин пирог, или фото пирога Так бы съела то и другое

Сегодня на ужин говяжье филе в чесночном соусе с картошкой, грибы жаренные со сметаной


Фото из альбома Рецепты 11

ну и кофейный пирог


Фото из альбома Рецепты 11

Людмила,каким вкусным ужином ты сегодня своих мужчин накормила!

Да, уж, умеет Людмила своих мужчин баловать! Все так красиво! А грибочки уже собираете? Это "какие такие" у тебя на тарелочке лежат? Мы тоже съездили за грибами. Возилась с ними весь день. Привезли корзину белых, корзину лисичек и корзину маслят. Маслята больше всех отняли время.

Спасибо Ва-юрчик На тарелке "киш-миш" из грибов, там лисички, маховики, маслята, сыроежки, подосиновики. Не повезло моим мужчинкам, только уехали и ливень начался, да такой сильный дождь с грозой и молниями был, просто конец света. Вымокли все и вернулись домой. Но на ужин хватило, да еще одну 0,5 л банку сделала на зиму (правда очень сомневаюсь, что она до следующей неделе достоит... )

Сегодня была в Риге, вернулась уставшая, поэтому ужин был походный

Салатик


Фото из альбома Рецепты 11

Пюре картофельное с молочными сосисками


Фото из альбома Рецепты 11

и ОЛАДТИ НА ДРОЖЖАХ от Ва-юр, спасибо Ва-юрчик за рецепт, блинчики ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ


Фото из альбома Рецепты 11


Фото из альбома Рецепты 11

Это у меня тоже ,Людмила, было так года три назад. Муж работал в субботу, а я посадила полную машину подружек, взяли провизию, термоса с чаем и поехали за клюквой на весь день на болота. Ехать нужно было в одну сторону 50 км. Далековато, но клюквы там море. Огромные участки болот, конца и края не видно. Приехали, переодели сапоги, взяли ведра и не успели и трех шагов сделать, как ливанул сильный дождь с грозой. Прыгнули назад в машину и стали ждать. Прождали час, чаю попили, а дождь и не думает прекращаться. Просидели еще час и поехали назад "несолоно хлебавши" домой. Когда большую часть пути проехали, вокруг сухо, солнышко светит. Муж сказал, что у нас и не капнуло. Вот обидно было! А ужин у тебя очень вкусный, сытный. Я тоже люблю сосиски с пюре. Вкуснооо.... Рада, что вам понравились оладушки. На здоровье!

Людмила,ужин хоть и походный,но зато вкусный!Оладьи просто прелесть!

Катюша, Ва-юрчик спасибо !!!!
Ой что то я совсем замоталась, на работе завал, дома тоже дел полно и вечнром у компьютера очередь...
Но ни смотря ни на что я прорвалась....
Сегодня на ужин делала курицу в рукаве с овощами (спасибо Катюше, напомнила... ) фаршировала курицу рисом и яблоками. Извините, что она так некрасиво разлеглась на тарелке, но так сильно некоторые хотели есть, что не было просто времени перефотографировать. Ну и качество фоток....увы, на улице сегодня очень пасмурно, так что не обессудьте.


Фото из альбома Рецепты 11


Фото из альбома Рецепты 11

Очень вкусная курочка, Людмила! Рис вообще подходит к курице идеально. А с яблочками она приобретает еще и пикантность. Да и фотка тоже получилась нормально.

Людмила, такое разнообразие блюд каждый день. молодец!
Мне очень приглянулся рецептик фоккачи, как-нибудь сделаю

А у меня что-то пока кризис жанра , вчера были макароны с сосисками

Привет девочки.Людмилочка, такая вкуснятина неужели и мне придётся искать этот РУКАВ.Я на обед вчера пожарила мясо свининку с луком, отдельно отварила молодую стручковую фасоль, цветную капусту с брокколи и морковью.Всё соеденила, а на гарнир отварила рис длинный.Я теперь работаю, устаю с непривычки а ту неделю ещё и до часу в инете сидела, так из-за недосыпания очень плохо себя чувствовала, начала стукатся обо всё.Туго соображала,... если меня муж спать не отведёт, то сама невсостоянии.Сейчас получше, отоспалась

Девочки, что это за РУКАВ такой? Вы меня пугаете!

Пищевая пленка, которая выдерживает температуру духовки. Есть и пакеты. Особенно люблю домашнюю колбасу в ней запекать. Ничего не брызгается и противень не пачкается.

Ва-юр шутит, это вовсе не пищевая плёнка, насамом деле этот самый рукав, рвётся от мужевого пиджака или рубашки,... я вот и думаю что лучше

Бедный муж,собирается утром на работу, а на рубашке нет рукава, ужин готовили

Если такой ужин как у нашей Людмилы, то не умрёт и в рваном походит, зато сытый и добрый.Не знаю как у Вас девочки, но мой муж голодный очень ЗЛОЙ я и детям говорю," уроки проверять не носите папе на голодный желудок",... от грехa подальше ждите.

Ждите, пока поест и подобреет!

От пиджака будет потолще и не пригорит....
А если серьезно то где то здесь я для Кати фотографировала этот "рукав" в упаковке. В этот раз купила пакеты, не было "рукавов". Сейчас схожу сфотографирую пакеты и покажу как они выглядят

Ну а теперь сгодняшний ужин моих мужчин....

ЖАРЕНЫЕ МАХОВИКИ СО СМЕТАНОЙ И КАРТОШКА.
еще был салатик из свежих овощей


Фото из альбома Рецепты 11

Ну вот так выглядят пакеты для запекания.
А рукав в упаковке похожей на упаковку фольги или пекарской бумаги и лежит в магазинах на тех же полках


Фото из альбома Рецепты 11

Оооо, это обалденно вкусно!

[quote name='Людмила' date='Sep 6 2006, 04:23 PM' post='15530']
ЖАРЕНЫЕ МАХОВИКИ СО СМЕТАНОЙ И КАРТОШКА.
ням- ням

НЯМ...НЯМ....

Вот я и думала. от чего РУКАВ-то оторвали, потому что в разделе "Блюда из мяса" очень часто о нем говорят

На самом деле, классная штука - вкусно, нежирно и форму мыть не нужно.

Даже и не знаю где мне теперь со своим обедом выставляться - здесь или в теме для ВНаблюдателей.
Вся семья перешла на диетическое питание, причем добровольно. Не знаю на сколько их хватит.....

Вот такой у нас сегодня был обед (правда порция у каждого своя, это тарелка сына)


Фото из альбома Рецепты 11

Тушеные овощи (цуккини, паприка, капуста, морковь, специи, чеснок, лук)


Фото из альбома Рецепты 11

Вареный рис (уже вареный рис посыпала порошком паприки, чесночной солью, перцем, сухим куриным бульоном и выжатым чесноком, получился очень вкусный и ароматный рис)


Фото из альбома Рецепты 11

Ну и биточки из говяжьего мяса. Соус сделала из малокалорийной сметаны + сухой грибной бульон, мука + аджика.


Фото из альбома Рецепты 11

А еще был диетический супчик из свежих овощей на овощном бульоне (картофель, капуста, морковь, паприка, лук, стебли сельдерея, помидорчики, чеснок и специи)


Фото из альбома Рецепты 12

[quote name='Людмила' date='Sep 9 2006, 04:24 PM' post='15788']
Даже и не знаю где мне теперь со своим обедом выставляться - здесь или в теме для ВНаблюдателей.
Вся семья перешла на диетическое питание, причем добровольно. Не знаю на сколько их хватит.....

Вот это и диетическое питание да если и готовое уже подают, тогда грех не поголодать
Людмила, всё очень вкусно.Я свою еду не очень люблю кушать, а чужое всегда готова,(чужое в смысле приготовленное другими руками)

Мы сегодня грилили Люля-кебабы на терассе.Погода сейчас замечательная стоит, наверное бабье лето началось

Людмила, такой ВН обед вкусный! Если бы и мои мужчины согласились так вкусно и полезно питаться! Какие у тебя мужички молодцы!

Мариночка, такие кебабы красавцы! На воздухе вдвойне все вкуснее! А у нас погода уже все. Дожди, ветер,холодно. Ходим уже в куртках и плащах.

Спасибо Ва-юр.Мы весь август ходили в куртках,... а сейчас нас погода решила напоследок побаловать.

Мариночка, какой у тебя вкусный обед, я просто обожаю такие семейные обеды на воздухе. Вроде бы и не редко мы такие лбнды устраиваем, но все равно каждый раз ощущение какого то праздника.
Вчера нам наш папа тоже предлагал шашлычки пожарить, но мы с сыном стойко отказались...

У нас тоже наверное Бабье лето началось, погодв просто СУПЕР, обещают до +27

У нас тоже сегодня с утра +23*. Может быть успеем в выходные шашлычок пожарить.

Ва-юрчик делала сегодня на ужин щуку по твоему рецепту - с сыром, паприкой и майонезом. Правда у меня так красиво не получилось как утебя, МЫ теперь на диете поэтому и майонез и сыр были диетическими и в ограниченном количестве, но все равно получилось очень вкусно
Рыбка была с вареной картошкой


Фото из альбома Рецепты 12

Еще потушила капусту с морковкой и паприкой


Фото из альбома Рецепты 12

Салат из свежих овощей


Фото из альбома Рецепты 12

И вкусный арбузик


Фото из альбома Рецепты 12

У сына был еще кефир, он когда встал из за стола, сказал, что объелся... Вот такая у нас диета

Такой ужин у тебя, Людмила, вкусный и красивый. Кто бы мне так готовил! Как сказала Марина, не люблю свою стряпню, а чужую ела бы и ела. И рыбка у тебя тоже очень аппетитно выглядит. Да еще к тому же и не каллорийно! Молодец! Вашей диете остается только позавидовать.

Марина,Людмила,девчат,у вас просто шикарные обеды!Красота и объеденье!

Сегодня у нас на ужин перец фаршированный. Фарш использовала говяжий.
Сегодня сын взвешивался, результат -2кг. Спросил можно ли есть хлеб на ужин, а я ему говорю, что перец очень большой (я ему 2 штуки положила) поэтому нельзя хлеб. И что Вы думаете - не ел. Во....сила воли....


Фото из альбома Рецепты 12

Перчик какой ароматный, красивый, Людмила! Сын- то молодец -2 кг! Есть сила воли, в маму пошел.

Людмила.
Это сын за неделю 2кг......завидно
Перчик красивенький!Загляденье!

За 4 дня... он физически много работает и бедный старается пьет воду, да и ыес у него как у мужчины - большой ...поэтому первые кг так легко уходят.

По плану сегодня на ужин должны были быть спагетти, оказалось запасы закончились.... пришлось варить макароны.
Соус - поджарила лук, затем паприку, добавила томаты без шкурки, добавила перец черный молотый, чили, орегано, майоран, соль, сахар, томатную пасту, лавровый лист и в конце зеленый лук, зелень петрушки, сельдерея, загустила немного мукой. Получился очень вкусный, кисло-сладкий и в меру пикантный соус. Мясо - говядина, потушила в небольшом количестве воды и добавила к соусу.


Фото из альбома Рецепты 12

Людмила,перчик твой просто красавчик!А сынуля молодчина!Весь в маму! Стойкий!
Макарошки очень аппетитные!Как я их люблю!С овощными соусами....Вкуснятина!Но муж макаронные изделия не очень любит,ему картошку подавай!Зато когда он в командировке я отрываюсь!Макарошки,спагетти,овощи....

Людмила, за тобой не успеть, столько наготовила, каждый день удивляешь нас, красивыми и доступными блюдами,... спасибо

Какие макарончики, Людмила! Мой сын макароны с мясом и томатом ел бы на завтрак, обед и ужин!

Людмила, какая вкуснятина эти макароны... Уже знаю, что готовить сегодня на ужин

Так у меня такая же история.... муж вообще не ест, а сын признает только спагетти. Сегодня наложила ему еще и на обед тех же макаронов.... ничего, взял. Поворчал правда, что макароны не любит....
Он у меня до поездки в Ирландию много чего не ел, теперь этот список продуктов стал меньше. В душе надеюсь, что теперь тоже приучу его кое к каким продуктам....

А какие еще может женщина после работы сделать. Деликатесы только пол выходным, и то не всегда время есть. В эти выходные уже список дел составлен. Иметь собственный дом с садом - это не просто так.....

Вообще форум - это находка. Сын меня теперь вне очереди к компу пускает после очередного шедевра......

Гость - это я Людмила
Сегодня на ужин была цветная капуста, котлетки из рубленного куриного мяса РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ и дип (йогурт наруральный + 1 пачка сухого порошка с укропом)


Фото из альбома Рецепты 12


Фото из альбома Рецепты 12

Людмилочка, я сегодня макарошки с мяском по твоей наводке приготовала а ты уже другую вкуснотень сделала.Такой лёгкий ужин у Вас сегодня,. возьму на заметку.

А вот наш ужин,... жареная свининка слуком и морковкой ,зажареная с томатным соусом.И салат из свежих помидор с моцарелой и лучком.