Светуня,какая вкуснятина и аппетитно!!!Супер!

СПАСИБОЧКИ ВСЕМ!!!

Я сегодня на обед мясо мариную.
Свинину натираю солью, перцем, и специальной приправой, я на рынке ее покупаю. Состав:аджика сухая, уцхо-сунели и универсальная смесь.
режу помидоры, лук полукольцами, добавляю сок лайма и все это тщательно перемешиваю. Даю настоятья пару часов в холодильнике и на сковородку. Обычно я таким способом готовлю карейку на кости, но сегодня это просто мякать свинины.

Вот фото еще сырой свинины в маринаде. Как приготовлю, помещу фото готовой свинины.

Красиво !

Спасибо, Ален. Надеюсь, это будет и вкусно!

и еще как вкусно!!! !! ДАЙТЕ СВИНИНКИ!!!!!

Разумница, угощайся!
Фото правда не очень

спасибо!!!! вкууусно!!!! очень даже очень.... огромное.... (грузится долго...)

ты не пробовала сжимать фотки немного? качество не теряется..... а загружается в 10р. быстрее, и "сливать" его быстрее.....

спасибо за совет. Я просто чтобы особо не морочиться скидываю фотки в комп, уменьшаю и вперед.

Какой вкусненький маринад!

Хочу поделиться очень вкусным рецептом, нашла его на сайте Хорошая кухня (если я не ошибаюсь), я его слегка видоизменила... итак МЯСНОЙ ВАФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Необходимо!
Фарш (лук, соль, перец)
Картофельное пюре
Вафельные листы
Сметана
Майонез
Кетчуп
Зелень
Сыр

Последовательность
Противень смазать маслом, 1. положить вафельный лист, 2.слегка смазать кетчупом (я кетчуп разбавила водой, чтоб он бул жидкий), 3. фарш, 4. смазала фарш сметана+майонез+вода, 5. вафельный лист, 6. кетчуп, 7. фарш, 8. сметана+майонез+ вода, 9. вафельный лист, 10. сметана+майонез+вода, 11. картофельное пюре, 12. сметана+майонез+вода, 13. вафельный лист, 14. кетчуп, 15. фарш, 16. сметана+майонез+вода, 17. вафельный лист, 18. кетчуп, 19. фарш, 20. сметана +майоне+ вода!!
Все накрывла фольгой и в духовку на 30-45 минут, за 5 минут до готовности, посыпала тертым сыром и зеленью!!
Очень вкусно !! Приятного аппетита!!

Вафельные листы!!

Выглядит ну очень аппетитно .Обязательно попробую так сделать

Милая,Кобра очень аппетитно и вкусно,все !Спасибо.

Как вкусненько! Я помню мы в России почти так же делали "пирожки" из вафельных листов.Быстро, вкусно и сытно!

пирог действительно очень вкусный!!) я всегда критично отношусь к своей стрепне... но увидем с каким аппетитом и скоростью, и почмакиванием моя семья его поглощала, я была счастлива!!

ВКУСНЯТИНА!!! !! молодец, Коброчка!!!

Какой вкусный и яркий. Вообще столько рецептов, таааких рецептов, как зайду начну смотреть, постоянно думаю: "Ой, ну столько надо приготовить..." Список уже на пару лет вперёд!

Фантастический пирог. Взяла себе на заметку. Спасибо!

Мясные рулетики с сыром

Свинина - 600 г; Луковица - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Панировочные сухари; Сыр пармезан золото европы - 100 г; Растительное масло 2 ст.л.; Перец; Соль

Мясо разделить на 4 кусочка, отбить. Лук обжарить. Присыпать кусочки мяса луком, свернуть в трубочку и зафиксировать (ниткой или шпажкой). Яйца взбить. Соль, перец. Обмакнуть в яйца трубочки. Запанировать в сухарях. Рулетики обжарить. Выложить на блюдо, присыпать сыром.

Вкусненько! А сыр и в начинку можно положить.

мммм..... Вкусно получится!

Милая,Кобра,Джекки,какой вы вкуснятины наготовили!!! Слюнками я залилась!!!

Kati

Насчет начинки. Тут все зависит от мяса. Бывает, что кусочек получается не очень большой или очень толстый, а если внутрь еще много чего положить, то его просто не свернуть или не зафиксировать. Поэтому априорно я внутрь сыр не кладу, но ориентируюсь по ситуации.

Stern
Милая

спасибо

ой Жаннуля!!!! и не говори!!! у меня список на "испечь в духовке" уже на 3 страницы одних названий!!!! если с рецептами занести, то можно целую повареную книгу напечатать!!!!!

ой как я такое лУблУ а я еще кетчупом внутри мяско смазываю, и по возможности сыр добавляю... или копченость какую нибудь.... вкусно

Выношу на Ваш суд, свою придуманное блюдо, идея была взята из другого рецепта, в остальном работала моя фантазия

Назову этот рецептик "Свинина с черносливом"

Необходимо

• Свинина шейка
• майонез
• горчица "росистер" в зернах
• чернослив
• курага
• изюм
• кедровые орешки
• соль, перец
• зелень

Приготовление

Свинину разрезать как книжку, с двух сторон не дорезая до конца. Если взять за одну страничку получиться форма зигзага! Смешать майонез с горчицей, этим соусом обильно смазать мясо, на каждую страничку выложить чернослив, курагу, изюм и кедровые орешки! Завернутьл в фольгу и в холодильник мариноваться от 3 часов до 1 дня. Потом в духовку, за пять минут до готовности раскрыть фольгу, по желанию можно присыпать тертым сыром и зелень!!
Себе на будущее я сделала пометку, что лучше это мясо пригоотовить в сеточке, тогда будет очень красивая форма!!
К сожалению фотки приготовления у меня на мобильнике, а скачать на комп незнаю как, выставляю фото окончательного результата!
ПРиятного аппетита

Вкуснота какая и красота! Хорошо придумала

Замечательно сработала твоя фантазия!
Вкуснющее праздничное блюдо получилось!

Коброчка!!!! шикарная свининка!!! так и просится ... в мою голодную утробу. ...мммм.....

Коброчка, какая прелесть!!!!! Мама!!!!! Вкуснотень!!!

Коброчка, какая у тебя хорошая фантазия! Блюдо получилось не только вкусное, но и очень красивое. Прекрасно подойдет к праздничному столу.

Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом.





Пошаговое приготовление этого блюда можно посмотреть здесь.

Я на эту красотищу и вкуснотищу уже устала облизываться!!!!! Супер! Очень красиво и невероятно вкусно!!!!!

Девочки большое спасибо))

Ваюрчик, какая вкуснотища, какая красотища!!)) все попробую приготовить!

АБАЛДЕТЬ !!!!!!

УХ ТЫ!!! Какая буженинка! Какая свининка с черносливом! ЭТО ВСЕ МОЕ! *сгребает в кучу и убегает*

Я об этом чуде не могу прозой говорить! Утащила к себе в темку.Комментарии там.

Ва-юрчик!Твоя буженинка просто сказка

я уже у Стернушки в темке захлебнулась слюной.. . в мастер классе пришлось скорую вызывать... . а тут...тут у меня уже нет сил!!

ВА-ЮРЧИК!!!! ну нельзя же так вкусно готовить!!!! как ты сына потом женить будешь?

согласна, бедная невестка, да и сына будет требовательный в плане питания))

Милая,Коброчка, Людмила, El Caprise, Штернушка, Репка, Nerazumna, спасибо, девочки, большое!!




Сын говорит, что сам будет готовить жене. Ему это дело нравится.

ваюрчик браво!!!!

Ва-юр, это потрясающе!!! Вы волшебница!
Спасибо за мастер класс! Скажите, а шпинат можно использовать только свежий, или замороженный тоже? Я шпинат никогда не ела, у нас он продаётся только замороженный.

Ваюрчик буженина супер

А, ну тогда вопрос решен!

МИЛАЯ ВА-ЮР! У МЕНЯ ПРОСТО ДЫХАНИЕ ПЕРЕХВАТИЛО ОТ ТАКОЙ КРАСОТЫ! ЦАРСКОЕ БЛЮДО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!!!!!!И МАСТЕР КЛАСС ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!Все так здорово ,что хочется сразу приготовить.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ЧУДЕСНОЕ ЕГО ИСПОЛНЕНИЕ !!!!!!!!!!!!!!ТЫ ВОЛШЕБНИЦА!!!!!!

Даже не знаю, что сказать... Можно долго сидеть и долго рассматривать такую красоту! А то, что было вкусно, никто и не сомневается!!!!!!!
Ва-юр - браво!!!!!!!

Я не знаю, к какой категори отнести этот мой рецепт, к мясным блюдам или блюдам из овощей, поэтому продублирую его и там и тут.
Идея этого блюда пришла мне в голову после того, как я первый раз приготовила каннеллони.
"Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем"
1. Баклажаны очищаем от кожуры, режем поперек на три равные брусочка и аккуратно, ножом вынимаем сердцевинки, оставляя стенки 5 мм шириной. Кладем в соленую воду на полчаса и получившиеся трубочки и мякоть.
2. Делаем фарш по любимому рецепту, добавляем в него зелень, специи и фаршируем получившиеся трубочки.
3. Нарезаем томаты, паприку, лук, мякоть баклажан кубиками, добавляем остатки фарши и тушим на сковороде минут 5-7
4.Выкладываем трубочки в форму, заливаем соусом и ставим в духовку на 30-40 минут, посыпаем зеленью и добавляем чеснок за 5 минут до готовности.
Приятного аппетита

и с гарниром

Обалдеть!!!
Ну почему же я,жертва стереотипов,только кабачки так фаршировала?!
Спасибо,Миленькая,за рецепт!!!

Штернушка, а я жертва того, что никогда не умела ничего сложного готовить, каждый день изобретаю велосипед. Мне кажется, я так здорово придумала, а все придумали задолго до меня
На вид не очень получилось, надо было помидоры от кожицы очистить... А то торчит эта кожура.. Но вкусно получилось, жуть!!!!!

Миленькая,могу тебе только позавидовать!Это же так интересно-каждый день что-то новое придумывать!!!Подумаешь,что кто-то уже что-то подобное делал!У тебя же по-своему получилось!
Хозяюшка ты замечательная!!!

Спасибо, Штернушка!  Я очень стараюсь! Мне так хочется радовать своих любимых каждый день!