Девочки, хочу предложить вам рецепт печенья ,от
Janochka с Cook-Talk
СЫРНЫЕ ЗВЁЗДОЧКИ220 гр любого твёрдого сыра
220 гр муки
150 гр сливочного маргарина
2 яйца
1 столовая ложка майонеза
соль
острый красный перец по вкусу
Сыр натереть на мелкой тёрке, растереть с яйцами, майонезом и мягким маргарином в однородную пасту.
Смешать муку, соль и молотый острый перец, просеять в сырную смесь. Замесить тесто, положить его в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто (я раскатывала на пергаменте) в тонкий пласт, вырезать фигурки, выпекать при 180 С 10 минут.
Можно смазать верх сметаной или желтком, и посыпать тмином... или крупной солью... или сезамом.
Мой коментарий: я изменила только формочки печенья , под пиво ..просто отлично!
Желательно ,если за вечер не съели, накрыть кульком , а то печенья могут немного подсохнуть.
Приятного аппетита!!!