Овсяное печенье
( мерка 250 гр )
500 гр .............. овсян. хлопья ( обычные)
200 гр .............. сахара
100 гр .............. мака
100 гр ............. кокос. стружки
100 гр ............. изюм
100 гр ............. орехи измельченные (любые по вкусу)
280 гр ............. муки
200 гр .............. слив. масла
125 мл .............. воды
1.5 ч.л ............ разрыхлителя
0.5 ч.л ............. соды
Все сухие ингридиенты смешать, порезать слив масло на средние кусочки и добавить в посуду с сухой смесью.
Руками перетереть до крошкообразного состояния и добавить воды, хорошо вымесить и сформировать печенье. Я просто разделила тесто на приб. одинаковые кусочки, скатала из кусочков шарики и каждый шарик слегка придавливала вилкой.
Выпекать в прогретой духовке (220 гр) на застеленном пекарской бумагой противине 10-15 мин.