Наша Штернушка пришла, новых булок принесла! СУПЕР!!!!

Стеллочка, фото супер !Вызывает бурное урчание в желудке!Обязательно попробую такие булочки!Спасибо за рецептик!

Катюша,Ва-юрчик,спасибочки!!!

Поправилась,на мою голову .Будет теперь опять дразниться!!!!

Стернушка, ароматные булочки - вкусно так выглядят... У меня толко вопрос: я поняла, что у тебя они распались, а в идеале они должны быть одним целым? Я просто на название обратила внимание - шарикии (значит их дожно быть много?)?

Кто б сомневался!!!!!!!!!! НЕ Я!!!!!!!!!!!!! У меня тоже всегда такая же история! А булки очень интересные получились!!!! Молодец, Стеллочка!!!!!!!!!!!!!!! Еще б вы на них только смотрели????????????

Штернушка, рецептик супер, для меня открытие!!!!!!!!!!

СТЕЛЛОЧКА! БРАВО!!!!!!!!!!!

Алёночка,Оленька,Светуня,Музинька,Танюша,спасибочки вам!!!



Ну да,Seaчка,хлеб состоит из шариков.Только буханка моя распалась самопроизвольно,а мне бы хотелось её лично на запчасти разобрать. Надеюсь,что в следующий раз мне это удастся.

Вчера прихожу с работы домой,а на тарелке один сиротский шарик лежит-муж мне оставил,наверное,чтобы тарелку не мыть!

Алёна,я опять "на твою голову"! Крепись! Эта неделя будет для тебя тяжёлой! Муж во вторую смену,что означает бесконечные бутерброды......

Приходит Мишка вчера с работы,время 22:15.Рюкзак ещё на плече,а он уже возле стола пляшет и канючит:"Дай попробовать!" Запах, видите ли,терпеть он не может.
Пришлось из-за него хлеб тёплым резать и фотки под лампочкой щёлкать. Не тот вид,извините!

идея с "хлебопечки.ру" от Оксанчик,но я в рецепте сильно "пошуровала".

"Шоколадный хлеб".

300 мл молока
15 гр свежих дрожжей
1 ч.л. соли
2 стол. ложки сахара
2 стол.ложки сухого молока
1 пакетик ванильного сахара
2 стол. ложки овсяных хлопьев
4 стол. ложки сухого напитка"горячий шоколад"(можно с успехом заменить на какао"Несквик")
30 гр растопленного масла или маргарина
450 гр муки
"Основной" режим,светлая корочка.
З.Ы.Катюша,Миленькая,знаете,почему я в хлебушек из белой муки всегда овсянку добавляю?
А муж её не ест! А в хлебушке она абсолютно не чувствуется(растворяются хлопья без остатка) и пушистость-мягкость придаёт!





Видели бы вы моего муженька с куском хлеба ворту, мурлычущего и танцующего от удовольствия!

Стеллочка, как я вовремя!Сижу и пытаюсь найти английские названия для хлебушка в ХП.Глаза уж слепаются ....А тут ты с хлебушком, я сразу проснулась !Какой же красавчик !
А моя ХП наверное пойдет во временный отпуск, не успев как следует поработать...Муж в понедельник опять в командировку...Ну зато я в это время вооружусь до зубов и к его возвращению постараюсь оправдать мою хлебопечечку!

Катюша,спасибочки!!!
Читай,читай! Я тоже первое время сутками из инета не вылезала.
Катюша,маленький совет.Просто набери в "поиске" по-английски "хлеб в хлебопечке".Завалит тебя сайтами и рецептами.

караул!!!!окружили вкусностями со всех сторон!!!
Какой хлебушек!!!!!

Спасибо,Алёночка!!!

Могу себе представить!!!!!!

Да это я знаю.Я не рецепты ищу, а переводы слов, как разные сорта муки называются, патока и т.д...и где все это искать.Уже есть списочек, поеду на неделе закупаться

Удачи!

Как я его понимаю!

ТЫКВЕННОЕ ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ И ПУШИСТОЕ.
"Творожное тесто".
"Ароматные воздушные шарики" к супам.
"Шоколадный хлеб".
Супер!!!!!

Оленька,Ирэнчик,спасибочки!!!

Штернушка, супер, хлеб, да еще шоколадный!!!! ням ням ням ням ням ням ням........... и так 100000 .....раз...

Стеллочка, обожаю шоколадный хлебушек! Делала его уже несколько раз
А мне наконец прислали клейковину (панифарин) и солод ржаной и закваску, так что я ржаной хлебушек вчера пекла.

Рецепт:
Вода - 300 гр (я вчера пополам молоком разбавляла, а сегодня нет - без молока ржаной вкуснее, ИМХО)
Мука ржаная - 250 гр
мука пшеничная - 250 гр
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Масло - 2 ст.л (а можно и без масла делать, он поплотнее получится)
Дрожжи - 1,75 ч.л.
Панифарин - 1 ст.л.
Сухая закваска - 1 ст.л.

Я еще сухой зелени немного насыпала. Вкууууусно получилось!!!!

Я первая попробовала!
Милая,
это дейтвительно ооооооооооооочень вкусно!
А какой аромат, через монитор проникает!!!!!!!!!!!!

Спасибо, Наталеночка!!!!

Милая,
это тебе спасибо!
Так вкусненько всегда все готовишь, пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!

Ну все, я вся красная сижу просто! Как приятно! Девчонки, вы такие все замечательные, всегда поддержите, похвалите, поможете, сразу настроение поднимается и силы берутся на новые подвиги!
Спасибо!


Я вчера купила себе клетчатку, хочу попробовать в хлебушек добавить...

Я, наверное, мурлыкала бы и танцевала не меньше, чем твой муж. Как можно устоять от такой красоты!


Вкуснятинаааааа.....!!!!

Суперский хлебушек!!! Умничка!!!
Катюша придёт,горбушечку утащит.


Музик,Ва-юрчик,спасибочки!!!

Спасибо!


Милочка, какой хлебушек красивый!Представляю какой аромат по квартире стоял!


Сама напросилась! Утащила конечно!

Отломила большой кус!

Отличный получился !!!

Девочки, спасибо вам Мы его сразу скушали, он такой ароматненький.... был....
Вчера вечером делала с вялеными помидорами и каперсами, думала разрежу и вам покажу, да рецепт выложу, а муж схватил и на работу увез . Буду завтра  такой печь

Стеллочка. Миленькая!!!!!!!!!!!!! Вот так хлебОв вы тут напекли!!!!!!!!!!!!!!!!

Старались,Светунечка!

ага

Стеллочка, я к тебе пришла с расспросами!А может кто из девочек подскажет.Загорелась я сделать Stollen, да так мне лень стало с тестом возиться(вот до чего ХП довела! )...Вот теперь сижу и думаю, а может как-то адаптировать рецептик под ХП?Ты не думала об этом?

А чего тут думать,Катюша?!Забрасывай всё в ХП и ставь на режим "тесто".А изюм и цукаты в диспенсер или по сигналу.
Я ещё не решила,какой штоллен буду печь,дрожжевой или творожный,но в любом случае тесто будет ХП месить.

А можно меня темную просветить, что такое Штоллен?

Настюша,штоллен-это национальная немецкая очень вкусная рождественская коврижка.
В нее традиционно добавляют много сухофруктов, цукаты, миндаль и специи (кардамон и корицу), сверху посыпают сахарной пудрой. Штоллен может долго храниться.

Стеллочка, я знаю, ты добрая душа, дай мне рецептик Пожалуйста

Я тоже рецептик ХОЧУУУУУУУ

ВСЕ ХОТЯТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сейчас переведу из немецкой книжки и поставлю в теме "кексы".

Ждемс Спасибо, родная!

А у нас же есть рецептик. Люмилочка давала.

Да?И всего делов-то?Тогда завтра займусь!Спасибо, Стеллочка!
Я уже знаю, что буду делать дрожжевой...Творога здесь нормального нет.Какой-то он соленоватый...

Катюш, есть и не соленый - farmers cheese. Продается в любом магазине, супермарките
в больших оптовых магазинах или в русском. На вкус нормальный, как русский творог.

Я его здесь сколько ни искала, не смогла найти...Уже все перерыла...Только cotage cheese

Удачи,Катюша! Будем ждать твой штоллен!

ОЙ!!! КАК ЖДАТЬ БУДЕМ!!! !!