Содержание:
Шоколадные кексы - от Светуня
Маффины с лимонным сиропом и черноплодной рябиной - от Sea
Каштановые маффины - от Светуня
Маффины из слоеного теста - от Yulka
Творожный кекс - от Ленуся
Кольцо с заварным кремом - от Favola
Персиковые маффины - от Кит
Яблочные маффины - от Ruslana
Кексики на сметане - от Ленуся
Шоколадно-банановые маффины - от Ласа
Кекс "Снежок" в шоколадной глазури - от Учитель
Кекс "Королевский" -от Мурочка
Маффины творожные(низкокаллорийные) - от Ласа
Кекс "Зебра" - от Снежок
Маффины со сгущенкой - от Nerazumna
Кекс лимонно-сливочный - от Учитель
Шоколадно-кофейный кекс - от Милая
Апельсиновый кекс - от Милая
Шоколадные кексы в ароматной глазури - от Мурочка
Маффины с маком - от Ласа
Лимонный кекс с маком - от Мурочка
Маффинс - от Ленуся
ГРУШОКСы (грушево-шоколадные кексы) - от Лелишна
"Твидовый" кекс - от Мурочка
Шоколадный кекс с орехами - от Мурочка
Банановый кекс - от Ruslana
Кекс абрикосово-лимонный - от Учитель
Кекс кефирный ароматный - 1 - от Nerazumna
Кекс кефирный ароматный - 2 - от Nerazumna
Кексы из того, что было - от podruga
Ореховый кекс - от Kati
Арабский кекс с желе - от Светуня
Шоколадные маффины - от Мурочка
Кофейный кекс - от Мурочка
Кекс с бананами и ирисками - от Мурочка
Маффины с мультифруктовым соком - от Sea
Ромовый кекс с изюмом - от Мурочка
Творожные кексики с курагой и черносливом - от Kati
Банановые маффины - от Kati
Кекс к чаю - от Мурочка
Тыквенные кексы с медом - от Kati
Тыквенный кекс с сухофруктами - от Kati
Кекс с черникой и корицей - от Мурочка
Финиково-ореховый кекс - от Nagma
Кекс апельсиновый с финиками - от Nagma
Шоколадные кексики с творожной начинкой - от Natalie
Кекс молочно-йогуртовый от Sea
Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой -от Nagma
Лимонный кекс -от Natalie
Луковый кекс с сыром -от вуки
Кекс "Шоколадная нежность" -от Ва-юр
Пышки с брусникой-от Мурочка
Лимонно-кокосовый кекс-от Мурочка
Творожно-шоколадный кекс с вишней -от Ва-юр
Кексы с сухофруктами -от Алёнка
Мраморный кекс с маком - от Мурочка
Кекс - от Nerazumna
Кекс кокосовый - от Людмила
Кексик для сынули - от Людмилы
Кекс ароматный - от Людмилы
Апельсиновые кексики - от учитель
Шоколадные маффины - от OLYA-V
Маково-лимонные маффины - от OLYA-V
Банановый кекс с овсянкой - от Людмилы
Творожный кекс - от Татоша
Шоколадные маффины - от Я-Самая
Кекс с бананами - от Татоша
Шоколадно-банановые кексы - от Лёлюшка

Стеллочка, какая вкуснота!!!!!! А какой он получается по консистенции?

Я в прошлом году делала Штоллен, просто нет слов какая вкуснотень......он получается похожим на сухой кекс, но аромаааааат....просто не передать словами. Очень мне понравился.... где то на форуме есть мой рецептик, надо поискать....

Как кекс,но тесто более плотное,не воздушное.Вкусная штука и хранится может очень долго.

Пока я писала,Людочка уже ответила.
Тогда ещё скажу,что по консистенции он как коврижка!

Людмилочка, обязательно твой рецептик тоже поищу! Эх куплю бутылку рома и как сделаю все три!
Стеллочка, коврижка - это здорово!

ВОТ ОН

Людмилочка, рецептик твой я почитала, фото такие аппетитные!!!!! Но вот обещанного разреза после Рождества не нашла

Да есть он где то, тогда нашему форуму еще не было 2 года, только самое начало было.....и порядка такого, как сейчас не было, вот и затерялась где то фотка. Попробую найти...


Фотку, а вернее все что от нее осталось, нашла - она в ОТЧЕТАХ.....но фотки пропали по вине фотосайта Здесь было фото

Вот я с того раза и "заболела" им!

Штернушка, спасибо за рецепты штоллена!Сравнила твой дрожжевой рецепт, и тот по которому я хочу делать, оказались почти идентичными.

Я штоллен в первый раз печь собираюсь,а книжке этой доверяю.Много рецептов из неё перепробовала и все просто замечательные.

Стеллочка!!!!!!!!!! А какой ВЫ будуте печь??????????

Решила дрожжевой делать! Это классический всё-таки.

Ясненько!!!!!!!!!!

маффины с сыром фета


Рецепт расчитан на 12 - маффинов

2 ст муки
2 ст л сахара
1 ст л разрыхлителя
1 ст молока
1/2 ст феты кусочками
1/3 ст растительного масла
1 яйцо

Выпекать в разогретой духовке 30 минут при 180С . Подавать к салату или супу




Фото из альбома Foodnetwork


Фото из альбома Foodnetwork

Алекс,какая аппетитность

Вкусняшечки какие!

Алекс!!! Интересный рецептик, взяла назаметочку!!!!!!!!! Спасибки!!!!

очень интересный рецепт!!!! а что есть: 1/2 чст феты кусочками?

наверное половина квадратной коробочки?
Алекс, подскажи нам, пожалуйста. Рецепт хороший - наверное нееееежные внутри

Класс!Солененькие! Сколько в граммах феты взять нужно?А то коробочки скорее всего будут разные!

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

Взбить 3 яйца с 3/4 ст сахара. растопить 125 гр маргарина вместе с 100 гр шоколада (у меня были ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА с изюмом и орехами). Аккуратно перемешивая венчиками вручную всыпать 4 ст.л. с горкой (1 стакан) муки с 1 ч.л. разряхлителя и влить тонкой струйкой немного остывший маргарин с шоколадом. Перемешивать медленно и в одну сторону. Разлить по формочкам и выпекать. У меня получилось при 210 С примерно 30минут.

Аааааааааааа!!!!
Какая прелесть из новых формочек!!!!

Присоединяюсь

Светунь, ты как всегда рулишь))) супер кексики просто объедение)) я уже определила какую я им сделаю начинку)))

Бог ты мой!Какая прелесть!

Какая прелесть!А какие красивущие!

слов нет!

..........все мать моя крестная.. держи меня. .. падаю ... клас ну просто.... красотень вкуснющая!!!!!!!

Светуня, классные кексяки!!!! ты их потом чем-нить смазывала? потому как там блестят!

Светунечка, Алекс, какая вкуснятинка!!!!! Супер! Слюнки текут

КАКУЮ???????????????????????




такой смешной смайлик




Не-а!!!!!!!!!!! Это от самой формы такой глянец. БлестЯЧИЙ!!!!

.... Так расхвалили вы меня!!!!!!!

Маффины с лимонным сиропом и черноплодной рябиной



2 стакана муки
на 1/3 стакана лимонного сиропа - 2/3 воды
2 яйца
2 стакана черноплодной рябины (замороженной)
2 ст.л слив. масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 1/2 ч.л. разрыхлител
1 стакан сахара

Черноплодную рябину ошпарить кипятком и залить кипятком еще раз, добавить туда ст.л. коньяка и ст. л. сахара (но это по вкусу можно - может быть кто-то любит слаще) Дать постоять минут 30. Далее слить жидкость.
Растопить масло, остудить его и смешать с остальными ингридиентами миксером. Вмешать черноплодную рябину. Выпекать при 180гр.

Вкусненько-то как! Сразу слюнки потекли!

Какие симпатично-вкусные маффины..... спасибочки Sea))))

Очень вкусненькие маффины!!! Мы как раз такие ЛЮ!!!!!!!!!!!Мням, мням!!!!!!!!

Стелла, Музик, Светуня - на здоровье! Спасибки за похвалу!

Какие симпатичные получились....

Какая вкуснятина!

Какие нежные на вид, представляю какие вкусные

Людмила, Катюша, Наташа - спасибо за похвалу!

Хорошиииииииииии!

СВЕТУНЯ! ОЛЕНЬКА! КАКИЕ ВЫ ВКУСНЯШЕЧКИ СДЕЛАЛИ! БРАВО!!!!!!!!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!

Светуничка, ты опять печешь в моих формах? Я в них не только выпечку делаю, но и заливные, желе,
мороженое. А кексики СУПЕР! Обожаю шоколадную выпечку!



Красивые, вкусные! А еще и полезные!

Мурочка, Танюша, Ва-юрик - рад, что рецепт по душе пришелся, угощайтесь!

Какие хорошенькие !!! Никогда ничего не пекла с черноплодкой

А я и для желе тоЖ имела их ввиду. Очень мне нравятся, как они смотрятся!!!

Девочки-хозяюшки!!!!! подскажите пожалуйста, на сколько должна быть заполнена тестом формочка для кексиков? полностью? на 2/3? сколько в маленькие формочки нужно наливать теста?

Умничка, все зависит от теста, конечно. Но обычно действительно на 2/3 - остальное оставляем для подъема. Это же и к маффинам относится

СПАСИБО!!!!! а то я недавно кексики пекла 1-й раз в жизни... вот и озадачилась вопросом

Сынуля мне подарил форму силиконовую для маффинов. В праздники ее опробовала. КЛАСС!!!

КАШТАНОВЫЕ МАФФИНЫ

2 яйца взбила с 0,5 ст. сахара, добавила (давно делала каштанову массу, я писала о ней где то, каштаны+сахар+масло) пару столовых ложек этой каштановой массы. ипару столовых ложек муки. Все перемешала аккуратно и выложила в формочки. Девочки, так получилось неожиданно вкусно. Муж, попробовав, сразу начистил мне оставшиеся каштаны, вчера их отварила в молоке, сегодня буду еще делать такую массу, по заявкам трудящихся .

Для УМНИЧКИ! Заполняла формочки на 2/3, вот так они поднялись у меня, думала, что "убегут " вовсе.