Не за что !Рада помочь.

О! как раз уменя все есть.... .. пойду ка потренируюсь на кухню... а то 100 лет не баловала мужа выпечкой



очень вкусно ! люблю на сгущонке. ... но, увы..... "не завезли".....

чего тебе не завезли?

сгущёнки!!!!! ! не завезли! !!! и сахару!!!!!

так что отчитываюсь: сделала я Ласины, шоколадно-банановые , сахару только 4 ст. ложки, получилоь ОООЧЕНЬ вкусно! не сладко практически, с лёгкой горчинкой и ооооочень ароматно! отлично поднялись.... и вообще - с молочком - самое ОНО

Ласа!!!!! СПасибо огромное тебе!!!!!

Кошмаррррррррр!!!! Доработалась!

Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"



2,25 стакана муки
1,5 ч.л.соды
1\2 ч.л.разрыхлителя
1\2 ч.л.соли
3\4 ст.порошка какао
1.ч.л. растворимого кофе,лучше эспрессо
2 ст.сахара
1\3 ст.раст.масла
2 белка яиц
1 яйцо
30 гр шоколада(растопить)
2.ч.л.ванильного сахара
1\2 ст.нежирного молока

Смазать маргарином форму для кекса.
Смешать в одной посуде муку,соду,разрыхлитель и соль.
В другой посуде смешать кофе,какао,доб.3\4 ст.горячей воды,размешать.
Медленно миксером взбить сахар,раст.масло,белки и яйцо до гладкой массы.Увеличить скорость и взбивать еще 2 минуты до загустения.Доб.смесь с кофе,шоколад,ваниль.Продолжать взбивать и доб.попеременно смесь с мукой и молоко.
Вылить тесто в форму,выпекать 45 минут,пока не пропечется середина.Оставить в форме охладиться на 10 минут,перевернуть на блюдо и дать полностью остыть.
Для глазури:
1\4 ч.л.кофе эсперессо растворить в 2 ст.л.горячей воды.Доб.3 ст.л.какао,3 ст.л.кофейного ликера(у меня был яичный),1 с.сахарной пудры,перемешать.

Приятного аппетита!

Какие красавцы лежат на тарелке! Вот уж вкуснющие, наверное!





Ммм... Какой аппетитный! Сам беленький, а глазурь сверху шоколадная. Как должно быть вкусноооо...!!!



И ингридиенты хорошие, и сам смотрится очень величаво! Оправдывает свое КОРОЛЕВСКОЕ звание. Красавец, одним словом!!

Ух, какой весь шоколадный! Очень вкуснюще смотрится!

Мурочка!!!! какой аппетитный кексик!!!!!!

Вкусненько! А какой размер формы?

С ума сойти!!!

НИНОЧКА! ВА-ЮР! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!


МУРОЧКА! КАКОЙ КРАСАВЕЦ КЕКСИК! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ!!!!!!!!!!!!

Nerazumna! Спасибо за комплименты. Я очень рада что тебе понравилось.


Мурочка кекс супер, тоже попробую испечь.
А пока мои новые маффины:

Маффины творожные

(низкокалорийные)




Тесто:


200гр. творога 0%
200гр малокалорийного масла или маргарина ( я брала маргарин жирностью 55%)
2 яйца
2/3 ст. сахара (можно 1 стакан)
1,5члразрыхлителя +1/3ч.л. соды
ванилин
2 стакана муки
можно изюм (я не стала)

Замесить тесто, хорошо его перемешать и разложить по формочкам. Печь в горячей духовке минут 20-25.

Творог не чувствуется совсем. Получаются воздушные, вкусные кексы. Структура пористая. Пропекаются хорошо. Мне кажется их хорошо в бумажных формочках выпекать. В смысле вкладывать в основную форму, бумажные вкладыши. Я не делала, потому что у меня их нет...

Красота какая! Очень аппетитно смотрится!

ЛАСА! КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ КЕКСИК! И ФОТО ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ!

Спасибо девочки!!!!

Я старалась..

Спасибо!Обязательно испеку!!!!

Класс!!! Беру рецептик на воороужение.
А сколько штук из этого кол-ва теста получилось?

кекс "ЗЕБРА"
5яйц
полтора ст..сахар взбить 5 минут.
200гр.маргорина.
1ст.сметаны
1ч.ложку соды гашоную уксусом
2ст.муки
разделить тесто на две части .в одну добавить какао.и выкладывать в форму. на середину ложим одуну сталовую ложку белого теста наверх ложку теста с какао.так череду выкладывать пока не закончится тесто.тесто раплывётся по весей форми и будет похоже на зебру . и стаивим печься его в духовку.готовый кекс в разрези смотрится красиво "полосато".

ВАУ!!!!!!!!!!!!!!! какая прелесть темненькая)))

низкокалорийные, это есть ОЧЕНЬ хорошо))) спасибо за рецептик)))


я люблю тортик Зебра, и уверена кексик будет бесподобный, спасибо за рецепти))

Снежок!!!Спасибо,как-нибудь испекём!

Девочки,какие вы все хозяюшки.Все такое красивое и аппетитное

Буедет очень красиво смотреться в разрезе

Stern, у меня получилось 16 штучек. причем мои сегодня доедали на завтрак, и сказали что сегодня они вкуснее...

СНЕЖОК, не поверишь искала именно такой рецепт, в школе пекла, а потом тетрадку потеряла. Ты пробовала сама печь?

[quote name='Ласа' date='18.2.2008, 18:58' post='132204']
СНЕЖОК, не поверишь искала именно такой рецепт, в школе пекла, а потом тетрадку потеряла. Ты пробовала сама печь?



да я такой кексик частенько пеку ,моя доча его обожает .

да что такое с цитатами у меня ноль

На такой красивой тарелочке такой красивый маффинчик! СУПЕР!



Кексик будет очень красивый! Вот только не поняла насчет сахара. .1,2сахар взбить 5 минут. Это сколько?

В стаканах, наверное

Снежок, а сколько нужно какао добавить ко второй части?

ой девчонки обратно прошляпила при напиасании рецепта :полтора ст. . сахара .а какао я ложу 1чайную ложечьку.

Спасибо девчонки!
А форма.....щас померяю... никогда не задумывалась,она у меня уже давным-давно,лет 20 где-то. Вобщем 25 см в диаметре и 8 см высотой.



Прелестно!

как то я обнаружила у себя желание чегой то испечь.... и нежелание выходить за продуктами... ну и из того что было, предварительно начитавшись рецептов (ВА-юрчик, Танечка-Учитель, Кати - псасибо огромное) сварганила вот что:

маффины со сгущенкой:
2 яйца
1б сгущенки (не вареной)
4 ст.л. с горкой муки (это где то 1 ст.)
1ч.л. разрыхлителя
100г. сметаны
100 г. шоколада

вобщем - все перемешала миксером, наполнила формочки на 1/2 и испекла. потом растопила шоколад и обмазала очень лёгкое тесто получилось! и ароматное




сначала я сделала без шоколада.... его я потом намазюкала.... и прошу мужа - сфоткай мне блюдо с шоколадом, а потом 1 шт. разрежт и сфоткай разрезик..... ну он разломал и сфоткал "разломик"

ой какая вкуснятина .

Да что же это делается,люди добрые!!!

Ой,  Ниночка раздразнила!!!! Сашулька моя такое любит!!! Пойти изобразить что ли????

Стеллочка!!!! Настенька!!!!

спасибо вам

Очень вкусные маффинчики!И красивые такие, сердеШные

Нинок, ну на тебя накатило желание выпечки.... И главное все так классно получается!!!
И каково это чувствовать себя серцеедкой?

НИНОЧКА! БРАВО! КАКИЕ ОНИ АППЕТИТНЫЕ!!! КРАСАВЦЫ!!!!!!!!!!!!!!!

Он и правду королевский, какая вкуснятина



Слов нет, вкуснятина.

Это просто невозможно!Глаза в кучу от красоты такой!

Ну наконец-то собралась спечь Фантазию от Favola с продолжением от Stern в моей интерпретации..
Хотела было в начинку маскарпоне сделать, но в ближнем магазине не оказалось, зато был пудинг ванильный в баночках (как йогурт). Тесто по типу, как у Штерн, из расчета на 2/3 из 2 яиц , с йогуртом вместо сметаны и амаретто от души... И сделала его как кексовое... Делала вчера ночью (как настоящая сова). Дожила моя Фантазия только до обеда...

Удивительно,что ночью на запах никто не проснулся! Какая красота и вкуснятина!
А с пудингом из баночек-это идея!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!И морочиться не надо!!!

Ой ну просто слов нет, суда хоть не заходи, сразу все повторить хочется, нам-нам

Обалденный кексик.....

ЛЕЛИШНА! БРАВО!!!!!!!!!!!КРАСИВЫЙ КЕКСИК И АППЕТИТНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мммммм, как соблазнительно разрезик смотрится!

Какие красивые и вкусные сердечки! Аж днем Валентина повеяло!


Очень красиво у тебя получилось! Разрезик такой аппетитный!

Лелишна и Stern!!!!Неплохо Вы взялись за рецепт oт Favola,вкусно у Вас получается!!!!

Это только начало!!!!

КЕКС ЛИМОННО-СЛИВОЧНЫЙ.



Пекла сегодня кексик(на фото дата неправильно настроенная ).Разрезика к сожалению нет,т.к. сделан для похода в гости,а там не удобно было с фото-м бегать ).

1стакан молока
3 яйца
100 мл растительного масла
1 стакан сахара
2 ст.л сухих сливок
лимонный ароматизатор
2 ч.л. пекарского порошка
Кокосовая стружка
Шоколадная глазурь(или растопленный шоколад)
Мука приблизительно 2 стакана.

Яйца взбить с сахаром,добавить молоко,сухие сливки и растительное масло,все перемешать.Добавить муку и пекарский порошок,все тщательно перемешать.Затем добавить лимонный ароматизатор.Выпекать в фоме смазанной маслом и обсыпанной манкой или силиконовой до готовности.
После остывания верх хорошо посыпать кокосовой стружкой и залить глазурью или растопленным шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

ммммммм вкуснятина.