Favola,ты права,не много жирновато,муж мне так и говорит.Я для себя так делаю,а мужу в маринаде.

ИМХО, отлично подойдет другая рыбка, не такая жирная как семга или кета, хотя... а если использовать кусочек "ближе к хвосту", он не такой жирный должен быть, как, например, серединка тушки или готовить гарбушу, она посуше должна быть...

Может быть и немного жирновато, но очень нежненько получится.

Очень нежненько!

Стеллочка!!!!! ВА-юрушка!!!!! СПАСИБОЧКИ!!!!!!

ЗЫ: сейчас живем со свекровью, так она за меня мстит (за все некупленные пробукты) - каждый день сына в магазин гоняет её девиз "День без покупки прожит ЗРЯ"


вкуснятина!!!!! любимый рецепт моей бабули!!!! она потсоянно пивной кляр делает к рыбке


ой мама моя родная!!!! ! сининку в орехах кушала, а рыбку никогда!!! !! нужно срочно исправить это досадное недоразумение!!!!!!!
НИНА!!!! ПОДЪЕМ, КРУГОМ, НА КУХНЮ....ШАГООООММАРШ!

ВКУСНЕНЬКО!!!!! и мне не очень даже нормальненько как бы..... нежненько я люблю жирненькую рыбку.....

давай-давай! Шагом марш, только с утреца... а то на сон грядущий кто же кушает? Особливо рыбку жирненькую... потом придется тебе же самой пополнять ряды худеющих и страдающих от того, что весы показывают ошибочную цифирь... Я на свои даже и не смотрю, Так и стоят в ванной, только пыль вытираю. А то даже пыль тяжело весить стала. Весы ябедничают, что тяжело им такой вес показывать

Ну ......цирк! Один в один как у меня!

с утра я сделала шагоммарш на работу..... так что рыбка откладывается на выходные.......

а у меня весов ваще нет

А на кой леший тебе весы? Чтоб после переедания и вставания на них зашкаливало? Так этож только расстройство и... в самом начале трата денег. Ненужная трата, замечу!

У нас вооооооообще весов не должно быть ( при такой вкуснотище, я как залезу, как посмотрю Ваши вкусности, ну какие весы, все хочется приготовить).

Та ладно бы только приготовить,а то ведь слопать хочется!

И что характерно - лопать хоцца ночью!!!! ! после дневных трудов праведных залезешь перед сном в любимый форум..... кааааак проголодаешься от такого изобилия ... что ручки сами тянуться к холодильнику , а зубки уже что то жуют-жуют-жуют-попа растёт-а они все жуют...... РРРРРР.....

Купи 2 замка: один на холодильник,второй - на рот.... и непрозначные очки, и затычки в нос... и вообще - подальше от кухни!!!!!!

Не то отращиваешь !!!

Мне кажется,что попа спереди ей больше подошла бы !!!

Ага!

вот так, всю высмеяли. ... раскритиковали. .... и за что я вас всех так люблю?

Филе нарежьте кусочками,посолите,сверху выложите варенные грибы,жаренный лук с марковкой,посыпьте тертым сыром и выпекайте до готовности.

Я вот тоже не пойму...и чего я в тебя такая влюбленная !!!Попа у тебя растет...куряга ты старая.. !!!

[quote name='Алена' date='17.2.2008, 8:25' post='132002']
Я вот тоже не пойму...и чего я в тебя такая влюбленная !!!Попа у тебя растет...куряга ты старая.. !!!
[/quote]
ой......

Я Вам так скажу, хорошего человека должно быть много! ( это нам в оправдание) .

Как вкусно и просто!

НУ ВОТ!!!! ЧТО КУРЯГА - НЕ СПОРЮ!!!! НО ЧТО СТАРАЯ.......РРРРР!!!!!!!!


ЗЫ: делала очередную попытку бросить... не курила аж 2,5 дня..... блин.

ЗЫ2: Алёнушка!!!!!

В этот раз я "сообразила за троих"!
Это что-то среднее из Светуниной "Фриттаты","Палочек из семги под крабовой шапкой" от Вуки и "фритты с креветками" из программы "Смак".

Запеченный омлет с рыбой и креветками.

На 4 порции:

1 маленький лук-порей
1 красная паприка
половинка цуккини
3 очень больших зубка чеснока
сок лимона
травки-приправки
400 гр рыбного филе
250 гр креветок
200 гр твёрдого сыра
5-6 яиц

Разогреть в сковороде(диаметр 28 см) маленький кусочек сливочного масла и немного растительного,бросить нашинкованный колечками лук-порей и чеснок,потушить до мягкости.Добавить порезанную кубиками паприку,кабачок(разрезать на 4 части вдоль,а потом ломтиками примерно 5мм).Потушить,пока кабачок не станет мягким.Бросить нарезанное кусочками(как на гуляш) рыбное филе.Сбрызнуть филе лимонным соком,посолить,поперчить,приправы и зелень-по вкусу.
Пока филе немного протушится,готовим заливку.
Яйца взбить с солью и перцем,добавить тёртый сыр и достаточно крупно порезанные креветки.Перемешать.
Залить этой смесью овощи с рыбой и поставить в духовку(200 градусов Цельсия) минут на 10-15.

Я ПОПАЛА В РАЙ!!!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!

Стеллочка!
красота и вкуснота неописуемая!

а можно просто шарахнуться в обморок???

КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!

Ниночка,Наталенка-Маленка,Яночка,Катринчик,спасибо,что оценили!
Это, и правда, очень вкусно и очень сытно!

Господи, и зачем я сюды зашла на ночь глядя Спала бы себе спокойно А тут....
Омлеты я очень уважаю, Стеллочка, какая вкусняшка

СТЕЛЛОЧКА! КАКОЙ ВКУСНЫЙ ОМЛЕТИК!СПАСИБО !ХООООООООООООООООЧУ ДОБАВКИИИИИИИИИИИИИИИИИ!

Да это и не омлет вовсе, а красавец пирог яичный!!!! Аж, дыхание спёрло! Вкуснотень, наверное, необыкновенная!:lol:

Обалдеть!Вкуснотища-то какая!!!

Осьминожка,Оленька,Танюша,Ва-юрчик,Катюша,спасибочки вам!!!

Стернушечка, шикарный омлет......

Спасибо,моя дорогая!!!

Штернушка а можно я сопру этот кусочек ?ну уж больно мне хочется его попробывать

Конечно,можно!!! На здоровье!!!

Стеллочка!!!! какой чудесный омлетик!!!!!!

Девочки! я тут когда торт пекла (в прошлые выходные) хотела сделать рыбные котлеты.... но обламалась жарить, вспомнила Катюшины маффины, Светунечкино суфле и наваяла тоже этакую рыбную запеканку-суфле

фоток увы нет, мы их чёйто не сделали, но рецептик вот он:

рыбное филе-800г.
2 "попки" от батона
1 ст. молока
3 яйца
1 маленькая луковичка и 1 зубчик чесночка
специии: я брала для рыбы, сушеный зеленый лук, петрушку.
2ст.л. муки

Батон размачиваем в молочке, тем временем в блендере смалываем рыбку, взбиваем 3 яйца, потом размоченый батон, потом лучок с чесночком, все это тщательно размешиваем, добавляем специи и муку... включаем духовку, а масса пусть постоит.... в форму и выпекать минут 20 при 180С, когда все приготовилось, я прям в форме сверху намазюкала это хорошим куском сливочного масла, дала ему впитаться.

Получилось нежненько и вкусненько но много

Предложения:
1. добавить в середину слой жареных с лучком-сметанкой грибочков.
2. хлеб можно не добавлять, просто молочко взбить с яичками. будет еще нежнее
3. добавить в массу креветки

Ниночка,спасибо за рецепт!!!
Обязательно сделаю на той неделе!

Ой как вкусно!Надо сделать!!!

надобы обезательно попробывать .рецептик я же стинула . спосибочьки .

СПасибо, девочки мои дорогие!!!!! на здоровьечко вам!!!!!!!

Так вкусно написала!