Гениальный пирог!!! А начинка прямо по моему вкусу!!!! Пока никого нет,хватаю три куска из серединки!!!Два прямо сейчас съем,а один на завтра оставлю....если смогу!

Стелла,спасибки.
Мои комментарии к нему-края у лаваша лучше отрезать,немного жестковаты.Хотя для лубителей похрустеть-самое то,хрустящее,прожаренное.

Вы здесь не одни, Я всегда с вами !!! И пироги кушать готова,как пионер!!!

Поешь,поешь........напоследок ........пред ВН-марафоном!

Ням ням... какая вкуснятина

Обалденная идея!!!!! очень вкусно должно быть!!!! и не хлопотно утящу в "список"

Леночка,как аппетитно и красиво мммммм....... .

Классная идея!!! Обязательно попробую! Спасибо за рецептик!

Какой замечательный рецептик!Так просто и вкусно!А я и похрустеть люблю! Мне так как раз самый крайний кусочек!

Я б тожА похрустела, еслиб видеть только чем

Спасибо за рецептик, только у меня слишком много получилось капусты, на этот рецепт теста, осталось где-то четверть! и темста маловато и какое-то оно не слоеное получилось!
А начинка оч вкуснявая! Мужу и маме понравилось, пыталась красиво зафоткать, но чет никак...........

отличная идея, уверена сытно , вкусно и дешево!!

Твои лепешки свели меня с ума....

для приготовления пирога Вам потребуются:
2-3 крупные картофелины, 1 банка сайры, головка репчатого лука
тесто: 100г. сметаны, 100 г. майонеза, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. муки.
Форму смазать маслом, сырой очищенный кртофель трем на крупной терке и выкладываем на дно формы. солим. лук мелко режем и выкладываем на картофель. сайру разминаем вилкой и выкладываем сверху (сайру можно заменить любой другой начинкой, например фаршем или грибами). ингридиенты теста смешиваем миксером до однородности. полученую массу выливаем сверху сайры и выпекаем дозолотистой корочки! корочка получается изумительная..хотя в принципе как и сам пирог! приятного аппетита! обязательно попробуйте! попробовав, вы сразу поймете, почему пирог называется "Нежным"

Кобра, Зая, СПАСИБО!!!! ! оочень приятно!!!!!

Люля, Вашу тему я соеденила с этой.А пирог действительно вкусный!Знаю, делаю такой.

очень аппетитные "ленивые лепешки"!!!ням-нямки с чаечком!!!

спасибо, Алёнка!!!! с чаёчком-кофеечком, с салатикм, с супчиком.... я их теперь стала печь частенько.....

Вкуснющий пирог! Обожаю его!Особенно с куриным мяском!

А вот мои хачапури. Мамины любимые.
угощайтесь[color="#0000FF"][/color]

Ааааааааааа!!!Вкуснота какая!!! Спасибо за угощение!!!

хачапурька ! ох,как хочу!!!!Вкусненькая!!!

У меня вопрос, а можно это тесто запекать, я б такие пирожки с удовольствие сделала, благо яблок валом, только жаренные нельзя мне, как думаете, если запечь будет вкусно?

Девочки, ун ответьте кто-нибудь, как думаете можно эти пирожки просто запечь или только жарить можно????????????????

Юлька, я так поняла , что делалось такое тесто ?
Если это оно, на мой взгляд его лучше все-таки жарить - консистенция теста мне кажется жидковата для запекания. Боюсь не расползлись бы в духовке - все-таки пекуться пироги дольше по времени, чем жарятся...

простите , ссылку не дала, нет это вот это тесто с творогом: Мастер-класс
Так мне загорелось их сделать, но жаренные муж не ест:, а мне нельзя!

Ага, а такое мне кажется для запекания будет нормально. Оно же с творогом, по идее, должно печься даже лучше, чем жариться. Юль, попробуй, думаю УСЕ будет хорошо!

Думаешь? а то как-то боязно мне, но у меня творог правда лежит 40 процентный........ гы, думаю он-то должен держаться! В общем , ежели не получится , закидаю пирожками! ну или тем, что получится!

Я не против!

Юлька,ты предупреди,когда начнёшь пирожками швыряться!
Успеть бы очередь занять!

Красота и вкуснота!!!Я 15 лет прожила в Крыму-люблю татарскую и караимскую кухню.Говорю как крупный специалист по мясным блюдам-это НАСТОЯЩИЕ караимские пирожки.Есть еще очень вкусный мясной пирог,похожий на эти пирожки-КУБЭТЭ.Вкуснота...

Всепоучающая подпись у Вас.....

Исправляюсь... Пишу как я сделала летние кутабы. Светуничка правильно написала, что это блюдо Азербайджанской кухни. Чебуреки, как правило, делаются с мясом и жарятся в масле (фритюре). В кутабах же начинка может быть различной. Очень популярны кутабы не только с мясом, но и с зеленью, творогом и т. д. Настоящие кутабы жарятся на сухой сковороде. После обжарки очень вкусно их смазывать растопленным сливочным маслом. У меня же летний вариант, "ленивый". Натираем сыр на терке и смешиваем с кучей рубленной зелени. Зелень любая, какую вы любите. Это и кинза, и петрушка, шпинат, зел. лук. У меня была петрушка и зел. лук. Сыра в холодильнике оказалось маловато и я добавила к нему зернистый творог. Обычный тонкий лаваш, из которого мы любим делать рулеты, нарезают на квадраты. На каждый квадрат ложится начинка, заварачивается лаваш конвертом и кладется "швом" вниз на разогретую сковороду с небольшим кол-вом раст. масла. Подрумяниваем и переворачиваем на другую сторону. Когда перевернули, то при жарке второй стороны сковородку нужно закрыть крышкой.

И вот это получаем в итоге.

Ну и нууууу!!! Никогда бы не подумала,что эта красотища из лаваша!!! Уверена была,что это самодельное слоёное тесто!!!
Ва-юрчик,БРАВО!!!

Ва-юрчик, и я бы не догадалась, что они из лаваша! Обалдеть!Здорово!

ВКУСНОТЕНЬ получается. Я только думала, что это творог с зеленью и чесноком. Иль я только мечтала о таких???!!!!

Stern, Катюша!!! вы забыли??? из такого лаваша можно что угодно сделать. Я пирожки делала с картошкой. Кто то из девочек еще чего то делала, не помню уж!!!! Ну а наша ВА-ЮРЧИК!!! Вон чего изобразила - в жизнь не догодалась бы так делать!!!!

да уж!!!!! вкуснятина!!!!!! я вот такое как то делала мужу в дорогу, только не знала чсто оно так называется!!!!! очередной велосипед вспомнила Светулины пирожки и завернула в лаваш тго что С. любит больше всего - сыр и творог ну и зелени разной

На днях сделала такой пирог с мясом на слоеном тесте:



А сегодня не удержалась, попоробовала сделать пирог с консервой от Лизаветы. Вкусно и быстро. У меня высокок поднялся и получился похожим на запеканку. Удобный рецепт

ВКУСНОТИЩЩА!!!!!! слопала по куску каждого пирога!!!!!!

Пироги то какие вкусные !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!АбАлдеть!!!!

Да, можно.Но я бы по фотке не сказала, что это из лаваша!


Какие вкусненькие пироги!Очень соблазнительные фотки!

Да, Вы правы.Кубэтэ это очень вкусно и сытно.У меня это одно из коронных блюд.


Ва Юрчик очень вкусно и аппетино,ни когда бы не догадалась бы, что они из лаваша.А я знаю их под названием "ДОРТКЕСКЕН"
Очень вкусно.

Олечка,сколько вкуснятин.Такие аппетитные пироги

Умница, Светуня, Катюшик, Катринчик - спасибо мои дорогие!

Рецепт честно взят на моем любимом Форуме (теремок.ру)
Фокачча по-итальянски.




Это рецепт, что делала я по-другому:
1. Делала сразу двойной рецепт! А чего мелочиться-то?
2. Делала из одного вида муки, другого просто не было!
3. Делала из свежих дрожжей. Так захотелось!
4. В конце замеса добавила-таки одно яйцо......
5. В конце замеса добавила нарезанную фету, где грамм 150 на небольшие кубики и обваляла ее в зелени: базилике, майоране, петрушке и перемешала все с тестом!
6. Выкладывала на форму для пиццы, ну подумалось, что так будет лучше, для чего ее смазала раст маслом
7. Выпекала в натуральной печке.......... мммммммммм, вкусняшка!
Сегодня буду опять печь!

вот оно, ЩастЯ:

Юлечка, какая вкуснотища!!!!!! Спасибо за рецепт!

Очень вкусная ФОКАЧЧА!!!!!!!!!!

Штернушка, Катюша, Светуничка, Nerazumna, Katrin, девочки, спасибо!




Как вкусно! Я то же люблю фокаччи.

Вкусно!

Ссылку я удалила, у нас не принято давать ссылки на другие форумы.Достаточно просто написать без ссылки от куда рецепт.