Ирэн какие вкусные и красивые булочки! Вот и у меня муж просит ,а руки не доходят ни как

Булочки суперские!!! Румяные такие!!!

У тебя руки дошли,а за твоими руками и мы "дойдём" -слюной захлебнёмся!

Katrin, Stern

ИРЕН! ТВОИ ПЕРВЫЕ БУЛОЧКИ ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

то же самое...... ни руки не доходят, ни возможности нет.....

все,не могу больше!!! пойду отравлю себя никотином.... ЕЕЕЕЕСТЬ хочууууууу.....суббота,столовая закрыта,а на беляши с котятами как то.... настороженно........

а бухтелки сделаю обязательно,вот прям соцобязательство хоть щас возьму- испечь бухтелки в текущей пятилетке!!!

бедный голодный МЫШ!!!!!!!

а в загсах сейчас очереди потому как "сезон" )(это комент. к твоей подписи....) мы в прошлом году тоже намучались пока подали заявление и видели бы вы облегчение в глазах служащей, когда мы сказали что хотим НЕ торжественное и в будний день!!!!

учитель, МЫШ, Nerazumna спасибо!
А я опять к ВАМ с булочками !
Английские булочки с корицей и черной смородиной. (передача "Сладкие истории" ведущий Селезнев Александр)
Взять 1 пакетик дрожжей развести в 125г теплого молока, щепотку муки. Дать подняться.
Просеять 275г муки, добавить щепотку соли,1 яйцо, поднявщиеся дрожжи, растопить 40г маргарина. Хорошо вымесить, скатать в шар, накрыть пленкой и дать постоять 30мин.
Делаем начинку: растереть 80г сливочного масла с 10г корицы, 125г сахара.
Тесто раскатать в квадрат, смазать начинкой и посыпать сверху 200г смородины, скатать в рулет, нарезать.
Выпекать на пергаменте при 200г 30мин.
Готовые булочки смазать клиновым сиропом или медом.


Приятного аппетита!!!

Дааа....В который раз убеждаюсь,что у англичан губа не дура!

Булочки красоты обалденной!Да ещё и со смородинкой!Мммммммммммммм..............

Какие красавицы! Я тоже хочу!ОООООЧЕНЬ аппетитные,одну утащила с кофем пить СПАСИБОЧКИ!

Какие булочки,слов нет.Смородина лежит и глядит на меня.Надо срочно делать

Ох,какие шикарные булочки! Так и просятся в рот!

ВОТ ЭТО БУЛОЧКИ- КРАСАВИЦЫ!!! ВКУСНО!!!!

СПАСИБО! БУЛОЧКИ СУПЕР! АППЕТИТНЫЕ И КРАСИВЫЕ!

Stern, Katrin, podruga, Kati, Алена, учитель

КРАСОТААААААААААААААААААА!!!

Девочки, у нас на обед были вот такие пирожки на пару.


Они всегда имеют успех, потому и решила представить на ваш суд рецепт.
Вам потребуется:
Для начинки: шампиньоны замороженные – 1 пакет(450гр); пара луковиц и морковок; фарш мясной. Фарш как на пельмени, в него можно добавить одну мелко потёртую картофелину и пару ложек сметаны для сочности.
Для теста: 1 пакет(11 грамм) быстрорастворимых дрожжей; 2 яйца; мука; одна треть стакана растительного масла; две трети стакана воды; сахар, соль.
Замесить тесто, оно должно получится чуть менее тугим, чем тесто для обычных пельменей. Пока тесто поднимается, обжариваем грибы, затем отдельно от грибов лук и тёртую морковь, солим, перемешиваем, откидывает на сито, чтобы стекло лишнее масло.
Раскатываем тесто достаточно тонко (не толще 0,5 см), разрезаем на квадратики, затем укладывает на тесто фарш, потом лук с морковкой и грибами. Защипываем уголки, оставляя небольшие дырочки (как манты, но можно лепить как захочется), и в пароварку на 35-40 минут! Приятно аппетита!

Вкусняшка , на манты похоже да?

напиши пожалуйста вес в граммах
На форуме люди из разных стран и в каждой стране пачки с дрожжами разные по весу.

Спасибо, Лизавета!
Да, похоже на манты, но тесто дрожжевое, и потому они намного мягче и шампиньоны придают очень приятный вкус мясу.

Людмила, я пользуюсь французскими «Сафт момент». 1 пакетик – 11 грамм. Вообще он рассчитан на 1кг муки, но я всегда пользую сразу весь - тесто быстро поднимается но не успевает перебродить.
Девочки, мне очень приятно, что вас заинтересовал мой рецепт!

Ой как вкусно!!!! Слюнки потекли

Жанна,супер вкусные штучки!!!

Жанна очень вкусно!Спасибочки за рецепт

Красивые какие! И для фигуры не слишком вредные)

Вкусненькие пирожки!
С дрожжами понятно(я занесла поправку в граммах в рецепт),а сколько пачка шампиньонов?Они у нас здесь и по 300 гр есть, и по 600...

ЖАННА! КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО!

Обалдеть! Всё, Жанна, теперь я знаю, что завтра на обед сделать!

Не обольщайся!

Ну не такие вредные, как печеные пирожки, это уж точно!

Ну разве что!

Ирэн, Stern, Katrin, EI Caprise, Kati, Учитель, Милая Людям, девочки, спасибки вам огромное! Непередаваемо приятно!
Kati, спасибо за поправку) в будущем постараюсь более конкретно рецепт описывать.
У меня были шампиньоны в пакете по 450грамм.
А ещё тоже вкусно и более так сказать полезно - это зразы. Начинка та же самая (грибы, лук, морковь) но «обёртывается» фаршем. Готовится тоже на пару.

ах, какие булочки!!! так и просятся в рот!!!
со смородинкой!!!!! ароматно!!!! нежно!!!! ВОСТОРГ!




вот удивила так удивила!!!!
я честно говоря первый раз сталкиваюсь с дрожжевым тестом на пару!! !!
должно быть вкусно!!! !! смотрится - просто великолепно!!!!!!!

Nerazumna, пасибки, очень приятно. Я раньше думала, что нельзя на пару дрожжевое тесто делать, а попробовала и получилось.

GuNa! Я сегодня решила попробовать ваши плюшки с пудингом и изюмом.Получились вкусные.Но! Они прилипли снизу к бумаге.Первый раз у меня так случилось.И пришлось мне отдирать снизу у плюшек бумагу тоненькими полосочками.

Доброго времени дня!Не нашла на форуме темку,где можно задать вопрос,решила,что эта больше всего подходит.Может быть кто-то может подсказать рецепт бриошей?По-моему - это дрожжевое тесто,но вот точного рецепта не знаю.Пожалуйста,помогите!

Здравствуйте!Мы часто делаем пирожки на пару из дрожжевого теста это классические корейские пирожки с мясом и капустой Пян-се. Наверное вы про них слышали.

Бумагу смазали маслом ?

Я их делал несколько раз, у меня ничего не прилипало...


Бриоши это маленькие сдобные булочки из дрожжевого теста, выпекаются в духовке.

Рецепт у меня есть (очень подробный), но сама я их не делала. Если интересует, то я напишу...

Про бриоши - это вы ,наверное,мне ответили.Да,пожалуйста,напишите.Я так и догодывалась,что это дрожжевое тесто,но хотелось попробовать сделать самой.Жду слова списать,спасибо большое,что откликнулись.

Я делала булочки Бриош. Очень вкусно!!!! Не зря они завутся "Булочки Французких королей".Советую обязательно сделать. Подожду какой рецептик Людмила даст.

БУЛОЧКИ К ЧАЮ по этому рецепту приготовила рогалики. Вкусноты необыкновенной. С прессованным мармеладом

Светунечка!!! ням-нямка!!! красотищща!!! такие аппетитные рогалики... ну просто сил нет

Ух, какие хорошенькие и вкуснючие!

Дайте,пожалуйста ,свой рецепт.А то видно Людмила про меня забыла!Очень хочется повытворять что-нибудь бриошевское,королевское!

СВЕТУНЯ! КАКИЕ ОНИ ХОРОШЕНЬКИЕ ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А в тесто точно белки не добавлять или можно? а то собралась делать сегодня и все мучаюсь............

Классные булочки!

А вот мои сегодняшние Булочки к чаю!!! Делала с мармеладом, очень понравились, уже уплела несколько штук!!!!



Обалденно легкие, прям воздушные получились!!! Нежные и вкусные!!!!

Хороши булочки!

Какие красивые! Даже аромат их представляю.

Светуничка,какие аппетитные рогалики


Юлька,красивые булочки