Салат «гранатовый браслет»
Это салатик готовит моя жена и он очень мне нравится (не говоря о гостях):
Берем : 1 крупную сваренную в кожуре свеклу, 2 сваренных «в крутую» яйца, 200-300 грамм куриного рулета, половинку зеленого яблока (кислого), 200 грамм ядер грецких орехов, 1 крупный гранат (прошу не путать с гранатой), желательно без косточек - сейчас такие продают :
-свеклу, яйца, яблоко натираем на терке, или мелко-мелко режем
-режем маленькими кубиками куриный рулет
-грецкие орехи режем ножом на мелкие кусочки
-все нарезанное (тертое) выкладываем в миску
-все перемешиваем, с добавлением майонеза (по вкусу)
-выкладываем в салатницу
-гранат очищаем от кожуры, разбираем по зернышкам
-выкладываем гранатовые зернышки аккуратным ровным слоем на получившийся салат, а по краям украшаем половинками ядер грецких орехов
Побалуйте себя и свою семью новинкой - вкуснятинкой