Архив рубрики «Бутерброды»

Вам потребуются:
Круглый ржаной хлеб,
1 банка шпрот или 1 сельдь,
200г сливочного масла,
1/2 лимона,
1 вареное яйцо,
2 болгарских перца,
зеленый лук, 1 репчатый лук,
несколько маслин, зелень.

Срезать верхушку у хлеба, остальную часть разделить на несколько слоев.
Масло размягчить и добавить в него половинку мелкопорезанной сельди или шпротное масло, мелкопорезанный репчатый лук, зелень. Промазать все слои хлеба смесью, соединить их.
Сверху разложить веером шпроты или кусочки сельди, дольки яиц, лимона, болгарского перца, перья зеленого лука, половинки маслин и зелень.

Вам потребуются:
Яичный желток 4 шт.
Тертый сыр 4 ст. ложка
Перец красный, соль
Тосты 5 шт

Все ингредиенты перемешать и выложить на гренок, разровнять. Нагревать на полной мощности 1 мин.

Вам потребуются:
200г белого хлеба,
50 г сыра,
2 яблока,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. толченых орехов.

Сделать гренки.
Сыр и очищенные яблоки мелко нарезать, добавить толченые орехи, все смешать и смазать гренки.

Вам потребуются:
хлеб пшеничный — 6 ломтиков;
помидоры — 2 шт.;
сыр тертый — 4 ст.л.;
масло сливочное — 3 ст.л.

Хлеб нарезают ломтиками толщиной 1 см и обжаривают в масле до золотистой корочки. На гренки укладывают кружочки помидоров, посыпают сыром и ставят в предварительно нагретую духовку на несколько минут, до подрумянивания.

Вам потребуются:
1 сельдь,
200г сливочного масла,
1 луковица.

Филе сельди и лук пропустить дважды через мясорубку, соединить с размягченным сливочным маслом, взбить до получения однородной пышной массы.

Вам потребуются:
Хлеб белый — 200г,
сыр — 50 г,
масло сливочное — 30 г,
пиво — 70г,
перец красный молотый — 5 г,
горчица — 10 г,
1 яйцо (желток).

Сделать тосты. Растопить на слабом огне масло, помешивая, добавить сыр, пиво, перец, горчицу, взбитый желток взбить.
Разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и поставить их на несколько минут в духовку.

Вам потребуются:
Мука — 300г,
сметана -300г,
сливочное масло -50г,
1 яйцо,
соль, прец.

Муку соединить со сметаной, вбить яйцо, посолить и поперчить
Добавить нарезанное кусочками масло и тщательно вымешать.
Поставить на холод на 30мин.
Тесто раскатать в слой толщиной 2мм. Нарезать на квадраты. Выпекать на медленном огне в смазанных жиром формочках.

Вам потребуются:
Хлеб,
ветчина-200г,
1 луковица (или кислое яблоко),
томат -2ст.л,
сметана — 100г,
зелень,
помидор или перец,
вареное яйцо.

Нежирную ветчину, лук пропустить через мясорубку. Смешать с томат-пюре и сметанной. Посыпать тертым хлебом. Скатать круглую или четырехугольную основу. Верх смазать сметаной или майонезом. Украсить дольками помидора или стручкового перца, кружочками яйца или редиса и зеленью. Посолить.

Вам потребуются:
200 г сливочного масла
50 г твердого тертого сыра
300 г белого хлеба
петрушка

Тертый сыр смешиваем с размягченным маслом. Массе придаем форму брусочка и охлаждаем. Перед употреблением сырную массу намазываем на ломтики хлеба, сверху кладем веточку петрушки.

Вам потребуются:
Хлеб пшеничный — 300г,
100г маслин,
50г сливочного масла,
1 отварное яйцо,
1 луковица,
зелень,
соль, перец.

Нарезать хлеб ломтиками. Маслины размять, добавить мелко нарезанные зелень, лук и яйцо, масло, посолить и поперчить. Размешать и намазать на ломтики хлеба.