Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Архив рубрики «Бутерброды»

Кружки с сельдью

Вам потребуются:
Сливочное масло,
Серый хлеб,
1 вареное яйцо,
1 небольшая сельдь,
петрушка.

Из хлеба вырезаем рюмочкой кружочки размером как кружок вареного яйца. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Когда остынут, намазываем сливочным маслом, кладем кружочек вареного яйца, кусочек филе сельди, веточку петрушки.

Канапе с осетриной

Вам потребуются:
100 г хлеба,
50 г осетрины,
30 г сливочного масла,
5 г хрена,
15 г томат-пасты,
10 г майонеза,
10г маслин,
зелень.

Гренки смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой, кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из масла, осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают зеленью и кусочками маслин.

Бутерброды из сушек

Вам потребуются:
300г сушек,
200г фарша,
майонез,
50мл молока,
петрушка.

Сушки замочить в молоке, чтобы немного размочить.
Наполнить отверстия фаршем, примять как котлеты, смазать майонезом.
Уложить на противень, на дно налить молоко и запечь.

Паштет яичный

Вам потребуются:
5 отварных яиц,
1 луковица,
50г сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
петрушка, укроп,
соль, перец.

Яйца, зелень и лук мелко поpезать, пеpемешать с маслом, добавить давленный чеснок, посолить и поперчить, тщательно пеpемешать.

«Огромный»

Вам потребуются:
2 больших ломтя хлеба,
20г сливочного масла,
2 ломтика ветчины,
1 ст.л. растительного масла,
2 яйца,
зеленый лук,
1помидор,
соль, перец,
1 маринованныы огурец.

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом и положить на них ветчину. Поджарить глазунью наа растительном масле Лук нарезать колечками. Помидор и огурец нарезать кольцами. Глазунью снять со сковороды и положить на каждый бутерброд. Посыпать колечками лука, посолить, поперчить, украсить кольцами помидора и огурца ,подать на стол.

Связь с администрацией сайта