надо и мне прикупить.у меня формочки для кексиков силиконовые,я очень ими довольна.Спасибо Sea.

Спасибо вам дорогие за тёплые слова
ТВОРОЖНИКИ ИЛИ СЫРНИКИ
Пачка творога в сосиске

3 ст. л сахара
1 яйцо
пол чайной ложки соды
4 ст. л муки
Всё сложить в ёмкость(кроме муки) и размешать


Добавить муку и размешать. Столовой ложкой выкладывать на горячую сковороду и обжарить

Ну и собственно готовые Можно посыпать сахарной пудрой

Дооооолго я искала здесь сосиску ,пока до меня не дошло,что "сосиска"-это
упаковка!

А сырнички очень и очень!!!

Просто незнаю как его обозвать Из него очень хорошо получается всё (он не зернистый_. Очень вкусные тортики получаются

Я только таким и пользуюсь!

Вот и я искала эту сосиску,будь она неладна.
Спасибо,сырнички вкусненькие.

ОЧЕНЬ НЕЖНЕНЬКО

Людмила, спасибо
Маффинки меланжевые

пол пачки масла
3 ст.л сахара
2 яйца
2 хорошие ложки сметаны
1 ч. л разрыхлителя
ваниль
половинка сока апельсина
плитка шоколада
3 ст. л муки с хорошей горкой
1. Растереть масло с сахаром

2. добавить сметану и яйца (всё перемешать)

3. сок половинка апельсина, ваниль

4. добавляем муку и разрыхлитель

5. добавить шоколад (на тёрке)


Всё хорошенько перемешать и разложить по формочкам

Выпекать 20 минут при 180 гр

В разрезе

П.С миксером я не пользовалась, всё размешивала только вилкой.
Приятного всем чаепития, угощайтесь на здоровье

Кексики - загляденье просто!!!!!!
Только по поводу "хорошенько перемешать". Маффины же не вымешиваются до однородной массы, их же рекомендуют только слегка помешать, чтобы комочками осталось....

Багира , спасибо !!!! Всё очень апетитно !!! Маффинку я утащила .

Ой обязательно попробую сделать, так вкусно смотриться, спасибочки

Какие красавчики!!!

Только я так не играю!
Полпачки масла-это сколько граммов? И сколько сока в граммах,ну,хотя бы приблизительно?

Батюшки мои святыыы! Сколько вкуснотищи я пропустила! Прям жизни не хватит стока попробовать!

Cпасибо большое!Как вкусно!
А сколько штук получается?

Хорошие маффинки

6 штучек
в пачке масла 200 гр, значит 100 гр


100 гр масла , с соком апельсина не скажу скока гр. Просто отрезала пол апельсина и выжала сок


Если честно, действительно ужасно вкусно, прямо тают во рту...очень нежные и рассыпчатые



Я незнаю кто там рекомендует я перемешала нормально, чтоб не было комочков (но не миксером, а вилкой)

Спасибо!Теперь обязательно испеку!

Это не кто там рекомандует  Маффины - это американская выпечка. И их отличительная особенность от кексов - это отдельное приготовление жидкой составляющей и сухой. И последующее перемешивание не до однородного состояния. А как бы комочками. Они потом в процессе выпечки уходят, а тесто получается более пористым.
Но это отношение к делу не имеет! Что бы не было - мафиины или кексы- ваши меланжевые очаровашки очень вкусненькие!!!!

И я!!!

Мои дети обожают Маффины.Спасибочки за рецепт Багира,выглядят аппетитно!

Для этого рецепта нам нужно готовое слоёное не дрожжевое тесто.
Тонко раскатать пласт , нарезать кубиками яблоко
Ягоды вишни (можно замороженные).
На пласт с тестом выложить яблоки, вишню
Посыпать сахаром и немного корицей.
Завернуть рулетом, выпекать 15-20 минут при 180 гр

Очень, очень, очень

Десерт " аленький цветочек"
название придумала дочка
Силиконовые формочки смазать кисточкой растопленным шоколадом и убрать в холодиник

Когда застынут вынуть их и выложить в них взбитые сливки в перемешку с кусочками бисквита

Замороженную клубнику обмакнуть в горячем желе, предварительно одев её на зубочистку

Формочки до конца заполнить кремом, выложить клубнику, а остатки желе порезать кубиками и украсить десерт

Багирочка, какая прелесть , а название точно подходит. Молодец доча. У меня аж прям слюньки потекли. Утащу один Аленький цветочек.
А я все не могу себе силиконовую форму купить. Они все разные по качеству (одни жестче, другие мягче). А вы как определяли, что купить?

И десерт вкуснющий , и название супер !!!




По цене. Беру,что подешевле.

Стернушка, а у меня муж только с Германии приехал. Я его долго просила привезти мне национальные колбаски. ПРИВЕЗЗЗЗ!!!!
Нажарила колбасок, открыла пиво (тоже он привез) ОХХ, как же вкуснооооо!

На здоровье,Свет`ОК!

Я купила дешёвую,к ней всё прилипает, и смазывала её всё без толку. Теперь у меня появилась дорогая - сказка просто, выпечка выпрыгивает из неё .




Очень красивое название. Идея просто супер .

У меня пока проколов не было, все работают-и дорогие и дешёвые.

Спасибо за комплимэ. По поводу формочек...я так хотела их купить, что когда увидела, сразу набрала много Ещё не подводили. Допустим конкретная формочка для маффин на 6 штук стоит 240. Дорого или дёшево это незнаю
Stern,ПАВЛИНА спасибки

Багира - красотень получилась Я бы еще что-то спиртное добавила, коньяк или ликер - мммммм

Sea,я с тобой согласна

Так дети ж ели
А это пока без названья

Нам нужно 2 яйца
сахар
ваниль
клубника
75 гр масла
мука, примерно 2 стака или чуть больше
1 ч.л разрыхлителя
Приготовление: Отделить белки от желтков
белки взбить с сахаром и несколько капель лимона (до пиков) , перемешать с кусочками клубники.
Из желтков делаем тесто: желтки, чуть меньше пол стакана сахара, ваниль, 75 гр масла или маргарина(мягкого), размешать, добавть муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Раскатать и сделать кружочки стаканом. Выложить кружочки на противень, сверху ложкой положить наше безе(белки с клубникой). Выпекать 20 минут при 180 гр. Получается очень нежное печенье. Приятного всем аппетита

Печенюшки и десертик !!!!

вкуснотища мммм

Отбить мясо, посолить и намазать приправами и специями, уложить в ёмкость и залить минералкой на час

Далее вынимаем мясо, смазываем майонезом, кладём кольца лука и в духовку на 40 минут

А это в готовом виде. Мясо получается очень нежным

Багира как все вкусненько,и десерты и мяско бесподобное

Багирочка, как все вкусно))

И печенье,и мяско-супер!!!

Мммм какое мяско !!!

Не вижу 2/3 фотографий блюд , такие интересные идеи были по оформлению. Я сама не очень люблю печь сладкое и оформлять тоже, но сыну приходится, он любит выпечку, хотела посмотреть идеи по оформлению(рецептик тоже), а фоток нет.

Пойду вот эти пироженки сыну испеку, очень понравились, фотографии меня вдохнавляют .

ПОЧЕМУТО ФОТОК НЕ ВИДНО

Как фоток нет?



Я всё вижу , а к какие именно не видно, притицируйте сообщение, я их перезагружу

ПЛАТОЧКИ С ЯБЛОКАМИ

Готовое слоёное тесто нарезать на квадраты, в серединку положить нарезанные на кубики яблоки, посыпать их сахаром и корицей. Сложить их противоположными уголками (получится треугольник) и ещё раз соединить уголки. Вообщем что то похожее на платочек. Выпекать 25 минут, готовые посыпать сахарной пудрой


А это в дополнение к рецепту.
Кладём кружочек, потом безе, опять кружочек и выпекаем (правда безе у меня немного вылезло ) готовые украсить взбитыми сливками и клубникой

С 1-5 страницу включительно фоток не вижу, раньше все видела, на всех сраницах.
На 6-й вижу змеиное гнездо, остальных не видно фоток
на 7-й оладушки вижу только
далее до 11-йстраницы фоток не видно, на 11-й вижу кофейное пироженное и флан с фруктами
на 12-й только видно фасоль с чесноком и грецкими орехами
далее фоток не видно до 16-й стр., на ней вижу пирог творожный
далее опять ничего, на 18-й видно грибной пирог и "просто так"
опять пусто и на 21-й фотка с безе и за ними кексики, на 22-й печенье снежинки, далее ничего
и на 24-й баклава, 25-я видна вся, на 26-й виден только супчик
с 30 страницы вижу все уже.
Вот так я вижу фотки.



Очень просто и вкусно, оязательно испеку своим, спасибо!



А эти пироженки очень вкусные, всем понравились.

Понятно про какие ты фото...они загружены на фотоплёнку, когда она глючит, то их не видно. Если какие нужно, я продублирую

ПЕЧЕНЬЕ СПИЧКИ
Вообще то изначально я хотела сделать печенье бенгальские огни, но так как при выпечке они у меня выросли в размере, назвала их "спички"

мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сахар -4 ст ложки
ваниль
разрыхлитель 1 ч. ложка
плитка молочного шоколада
Смешайте муку и сливочное масло, добавте разрыхлитель и ваниль Взбейте яйцо с сахаром и добавьте его к муке и замесите мягкое тесто.
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите полосочки, выпекаем 10-15 минут (в зависимости от духовки) при 180 гр. Готовые палочки (остывшие) обмакнуть на 2/3 в растопленном шоколаде

Багира, симпаитчные печеньки!

Какие "спички" вкусные!!!

Аля пончики или тяп ляп и готово
стакан кефира, 1 яйцо, сахар по вкусу
1 ч.л соды
муки как на густые оладьи
Предисловие: Хотела сделать хворост, но когда начала замешивать тесто, поняла, что будет лень сейчас раскатывать тесто и заворачивать его. Муки положила чуть меньше и отщипавая кусочки кидала просто из в масло Готовые посыпать сахарной пудрой

Вот такая консистенция теста

И вот такие кусочки отщипываем (к рукам липнет)