Штернушка,век живи,век учись

Девчёнки,не могу больше!Умираю от смеха,живот болит!Ну и смайлики!

Всем доброго дня!
Я здесь первый раз, поэтому заранее приношу извинения и принимаю исправления если что не так

У меня есть несколько любимых простых салатиков:

"Пикантный"

200-250 г некислого обезжиренного творога (можно заменить не соленой брынзой)
1 банка печени трески

Творог и печень размять вилкой (если сыр-потереть) и перемешать, соль перец по вкусу и при желании можно подзаправить маслом печени.

"Свекольник"

2 отварные свеклы
2 отварных яца
2 соленых огурца
1 пучок зеленого лука
сметану и майонез 1:1

Все натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, заправить, посолить-поперчить по вкусу. Только свекла должна быть сладкая иначе салат получается безвкусный

А я думала на шпажке, а зелень туда воткнули !!! Кошка, признавайся - на чем держуться оливки !!!

Сапсик,привет!
Хорошие салаты.Просто,быстро и вкусно.

Добро пожаловать,Сапсик!
"Пикантный" салатик интересный!Спасибо за рецепт!

Stern я думаю ,что оливки нанизаны на шпажку деревянную для шашлычка , так энта пальма стоит крепко и не валится . сама так делала раньше

Восторг!! Присоединяюсь к островам..
А от меня после вчерашнего похода в гости только свекольный салатик или скорее свекольная икра
(говорят, этот рецепт давала Л.Долина, но мне его дала одна знакомая из Керчи)
Свекольная икра
Свеклу (сырую) натереть на крупной терке, присолить, жарить на среднем или слабом огне без масла постоянно прижимая свеклу лопаткой, пока не перестанет выделяться сок. (Свежая сочная свекла доводится до икры, а мне пришлось добавить парочку ложек водички, свекла была суховатая).
В 1 ложке растительного масла обжарить порезанный лучок и ложку томат-пасты.Смешать со свеклой, выдавить дольку чеснока. Дать настояться. (можно томат-пасту заменить помидорчиком)

Ах ты наша догадливая! Вот тебе за ето!

Ну вот ,одна я на коралловый остров не попаду не дотумкалась

Ладно, мы тебе туда вызов сделаем. Приглашение





Это очень вкусный и старый рецептик!

Приветик! У меня глаза по пять копеек были, когда зашла сюда, ну и нахвалили вы меня. Всем большое спасибо!!!
А оливки, как уже сказала Stern держатся на петрушке

Сапсик, добро пожаловать!

Yes!

Привет, Сапсик! Вкусные салатики!


А у меня его любила делать бабушка. Очень вкусно!

Интересно! Я не пробовала без масла делать, всегда в масле обжаривала. А так должно быть хорошо - не жирно( правда я без томата делаю) . Такую икру можно еще разнообразить, мы с мамой по настроению в нее то соленый огурчик порежим, то зеленый горошек всыпим, а еще вкусно с черносливом.

Хочу поделиться рецептом чечевичного салата, мама вычитала его в монастырской кухне, очень хорошо тем кто постится и просто вкусно.

1 стакан (я обычно беру кружку 300 мл) чечевицы
примерно 100 г кураги
1 средняя луковица
неполный стакан грецких орехов
1/2 пучка петрушки
подсолнечное масло
соль, перец

чечевицу промыть, замочить на 1-2 часа, сварить;
курагу нарезать (если сухая, перед этим замочить)
лук мелко нарезать
орехи мелко порубить
петруку нарезать
Лук обжарить до золотистого цвета, высыпать в него курагу, обжаривать пока курага не изменит цвет, высыпать чечевицу - все перемешать, высыпать орехи, поперчить, посолить по вкусу, накрыть крышкой идать потомится на медленном огне мин. 10. Минуты за 3 до готовности добавить зелень петрушки.
Вкусная как горячая так и холодная.

Кто-нибудь может подсказать салатик с чечевицой?

Позвольте и я свою лепту внесу. Мой муж просто обожает этот салат.
салат "АМПИР"
Берем отварную курицу и режем ее на кусочки
туда же отварной картофель
свежие помидоры
сыр тертый на терке
давленый чесночек
соль
майонез

Вкусный "Ампир"!
Теперь ждём "Готику","Барокко" и т.д. и т.п........

Расолье от Ва-юрчик!!![attachmentid=2527] Вкуснятина!!! Еще делала салатик, с тертыт твердым сыром, корнем сельдерея , чесночком и ананасом. ТОлько не сфоткала - балда , забыла!!

Нам и Расолье хватит,чтоб облизываться.

Самое смешное, что я ухитрилась вместо АМПИР прочитать ВАМПИР. После этого читаю рещепт, прикидываю, что должно быть вкусно, но крутится мысль: "а причем тут ВАМПИР?" Только на следующем сообщении прочла, что это АМПИР.

Ну ладно уж!Прощаем!Рассолье принесла и хорошо!




А ты туда две головки чеснока влупи,вот и получится "вампир"!

Это уже будет антивампир

После НГ "подсела" на грепфрутовые салаты..
Салатик ГРЕ-КУ-ОР
Грейпфрут
куриная грудка (и то и другое на волокна)
кедровые орешки
заправить майонезом
!! ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ !!
[attachmentid=2551]
[attachmentid=2552]

Мне почему -то сразу захотелось грейпфрукта,думаю,что салат восхитительный,спасибо

Какая красота! Ты так здорово оформила! Я вообще люблю грейпфруты, особенно белые. Надо будет этот салатик попробовать и с тем, и с тем.

Из серии" Мои любимые"!!! Оформила очень здоровско!!!! Молодец, Лелишна!!!!!!!!!!!!!!!!!

здорово..........

Очень красивый и наверняка вкусный!!! Спасибо Лелишна!!!

Как-то отмечая в офисе какой-то праздник, сделали нарезку, накрыли на стол и осталось у нас 2 свежих огурчика, кусочек сыра, ветчина, еще были фрукты: мандарины и киш-миш. Ветчину, огурцы и сыр нарезали кубиками (терки, потереть сыр, не было), 2 мандарины почистили, разделили на дольки, дольки порезали на половинки, все смешали и заправили майонезом. Салат просто "слизнули", а потом на Новый год и какой-то еще праздник требовали.

Спасибо Сапсик за рецепт! Обязательно использую!

Очень легкий и вкусный салатик!

Салат такой и я не прочь поесть......
Хм...В холодильнике как раз всё есть!

Да, давненько я в "Интересные рецепты" не заходила, такой салатик пропустила
Грейпфрутовые салаты - моя болезнь

Девочки, спасибо за оценку!!
Пробуйте...

Салат-Подруга-S-

Крабовые палочки мелко режем.250гр.
2яйца мелко крошим
пекинскую капусту режем соломкой
добавляем кукурузу,соль и перец
болгарский перец режим кубиками и заправляем все майонезом.

Какой салат!Какая красота!
Ждала его я с нетерпеньем неспроста!
Такое есть могу и в холод и в жару.
Теперь от голода я точно не умру!

Вкуснятинка! Я сперва бы съела все что внутри этого чудного перчика, а потом бы приступила к остальному. У меня аж слюнки потекли.
Спасибо за рецепт.

Салат «Уральский-Сытный»

Примерно в одинаковых пропорциях берем : качественную вареную колбасу, маринованные грибы, маринованные огурчики (или корнишоны), твердый сыр, репчатый лук. Все ингредиенты режем тонкой соломкой (чем тоньше, тем салат будет нежнее), а сыр я просто натер на терке. Заправляем салат майонезом (собственного приготовления) и сметаной в пропорции 50/50. Украшаем зеленью…. Приятного аппетита !

Рецепт домашнего майонеза : 6 яичных желтков, 800 гр. подсолнечного или оливкового масла, 1 ложка "с горкой" готовой горчицы (я использовал острую), свежевыжатый сок половинки лимона.
-желтки взбиваем
-добавляем горчицу, тщательно перемешиваем
-добавляем лимонный сок
-тоненькой струйкой по стенке по суды вливаем масло при этом не переставая перемешивать

Майонез готов !

Салат прекрасный!Утащу рецепт,
И приготовлю завтра на обед!

Я тоже не останусь в стороне,
отдай кусочек этого рецепта МНЕ!!!

С тобой всегда делиться я готова!
Отдам,что ни попросишь, с полуслова!

Какой воздушный салатик



Настоящий мужской салат - думаю муж будет в восторге

Всем привет! Я у вас новичек. Стащила несколько рецептиков салотов, буду пробовать, ни и в долгу не останусь, буду потихоньку подкидывать рецепты своих любимых салатиков. И так начну.

САЛАТ "ЛЕСНОЙ" (стал в нашей семье отличной заменой оливье, который уже приелся)
Продукты:
шампиньоны-500 гр
окорочёк-1 шт.
картошка-2 шт.
морковь-2 шт.
яйца-2 шт.
укроп-1/2 пучка
петрушка-1/2 пучка
масло подсолнечное для жарки
майонез и соль по вкусу.
Пригоровление:
Грибы, курицу, картофель, морковь и яйца отварить. Пока будете нарезать овощи, куру, яйца и зелень пусть резанные грибочки и лучок обжариваются в общей сковороде. Затем все продукты смешать в миске вместе с маслицем на котором жарились грибы с луком, заправить все солью и майонезом по вкусу.

P.S. Как ни странно, но у салата действительно появляется нежный аромат леса. А еще моя подруга, взяв у меня рецепт добавила в салат измельченные грецкие орехи, она просто в восторге, я же орехи в салат не добавляю т.к. муж их не любит. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хороший рецептик! Спасибо и приветствую на нашем форуме! Мы всегда рады чему-то новому, так что если что есть, то давай!

Спасибо ОЛЕНЁК за интересный рецептик. Обязательно попробую.

САЛАТ "ПЕЧЁНОЧНЫЙ" (любят все мои друзья и семья, кроме мужа т.к. он не ест печень ни в каком виде.
Продукты:
говяжья печень - 500 гр
лук репчатый - 3 шт. среднего р-ра
чеснок - 4 зубчика
яйца - 5 шт.
соль и майонез по вкусу
Приготовление:
Печень отварить, счистить жесткие пленки и порезать соломкой. Яйца отварить, порезать кубиками. Лук порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле чут-чуть присолив. Все ингридиенты смешать, выдавить чеснок, заправить майонезом и потом попробовав на вкус уже солить.

ОЛЕНЁК, какие у тебя интересные рецепты!

Старюсь, я даю те рецептики, которые проверены на моей семье, друзьях и знакомых и соответственно которые люблю сама. Поэтому ловите еще один из моих любимых салатиков.

САЛАТ "АРОМА"
Продукты:
окорочек - 1 шт.
сельдерей стеблевой - 200 гр.
яблоко зеленое - 1/2
3 крупных зелёных виноградины
горстка грецких орехов
майонез и соль
Приготовление:
Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками. Сельдерей и яблоко нарезать соломкой, виноград на 4 части дольками, орешки измельчить. Всё смешать и заправить майонезом, посолить по вкусу.

Ловим двумя руками!