Архив рубрики «Напитки»

Вам потребуется:
100г шоколада,
400мл молока,
50г сахара.

Шоколад натереть, залить половину теплого молока и растереть до однородной массы.
Затем добавить сахар и, помешивая, влить оставшееся горячее молоко.
Напиток налить в чашку и подать.

Вам потребуется:
200г водки,
2 яйца,
1/2 банки сгущеного молока.

Яйца взбить, добавить сгущеное молоко и водку. Все хорошо перемешать.
Настаивать неделю.

Подавать охлажденным.

Вам потребуется:
50г виски,
1ч.л меда,
долька лимона,
корица,
3 гвоздички.

Налить в бокал виски, добавить мед, размешать.
Влить кипящую воду, добавить лимон, гвоздику, корицу. Подать с ложечкой.

Вам потребуется:
3ч.л зеленого чая,
1л кипящей воды.

Залить зеленый чай небольшим количеством кипятка и поставить в теплое место для настаивания, после чего долить кипяток.

Подавать без сахара, можно с сушеными фруктами.

Вам потребуется:
Натуральный кофе — 2 чашки,
3ст.л сахара, щепотка ванили,
жирные сливки — 1 чашка,
шоколад — 50г.

Насыпать в кофейник кофе и сахар залить водой и варить до закипания.
Разлить по чашкам. В каждую чашку аккуратно выложить сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпать тёртый шоколад.

Вам потребуется:
200мл йогурта,
200мл воды
1ч.л сахара,
зира, кориандр.

Йогурт перемешать с водой, добавить сахар и взбить в пышную пену.
Подать, посыпав семенами зиры и кориандром.

Вам потребуется:
Бутылка темного пива,
50г сахарного сиропа,
3 яйца,
мускатный орех.

Взбить белки двух яиц, добавить сахарный сироп и тертый мускатный орех. Не прекращая взбивать, добавить 3 желтка. Пиво подогреть до 70 градусов, и помешивая, добавить яйца. Как только образуется пена, снять напиток с огня и разлить в бокалы.

Вам потребуется:
500г клубники,
1 лимон,
2ст.л сахара,
2ст.л ликера,
500мл белого вина,
500мл шампанского.

Клубнику в зависимости от размера разрезать пополам. Смешать сок лимона с сахаром и ликером, залить клубнику и оставить на 2 часа.
Затем фрукты с жидкостью перелить в бокалы, добавить вино и холодное шампанское. Украсить листочками мяты.

Вам потребуется:
чай — 10г;
вода — 200мл;
молоко — 200мл;
масло сливочное — 1ч.л.;
соль.

Чай положиь в кипящую воду и влить молоко. Кипятить, помешивая, 5мин.
Затем добавить щепотку соли, разлить в пиалы и положить сливочное масло.

Вам потребуется:
Орехи — 50 г;
сливки — 200г;
сахарная пудра — 3ст.л;
изюм — 20г;
цедра апельсина;
желатин — 10г.

Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить толченые орехи, промытый изюм, апельсиновую цедру, и растворенный в воде желатин.
Готовый мусс переложить в бокалы и украсить печеньем.