Ва-юрчик,несу тебе большущую спасибку за рецепт Люля-кебаба,получилось очень вкусненько!Правда мой муженек,пока я нарезала салатик переформировал "колбаски" в котлетки!И жарили не на шампурах,а просто на решетке...Ну он у меня типа спец по зажарке на углях...

Но все равно было очень вкусно!Спасибо,Ва-юр,за вкусный обед!

На здоровье, Катюша! Люляшки получились красивые, румяные. Какая разница какой они формы, главное в блюде вкус.

Людмила,принесла тебе большое спасибо за ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
[attachmentid=319]Извините за качество фото.

Викуша на здоровье, очень рада, что понравился пирог...

ПРИНЕСЛА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОСОЛА САЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

рецепт здесь

А вот и ОНО с инеем из морозильничка.

Фото из альбома Receptes 9

А это с горчичкой и с хреном


Фото из альбома Receptes 9

Сало получилось вкусное и вмеру соленое, СПАСИБО Ва-юрчик!!!!

На здоровье, Людмила! Сало такое красивое, аппетитное, что и мне захотелось повторить.

у меня слюньки потекли когда я у видела куриные окорочка в ореховой панировке!!!!!обезательно сделаю

стоко всего аппетитного!ммммммм хи хи

Принесла ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО Ва-юрчику за рецепт морковной булки

Не выдержала, побежала с утра в магазин за морковкой и вот они красавчики


Фото из альбома рецепты 9

Одну сдела в форме, а другую сплела как халлу. У меня ушло больше муки, наверное зависит от того какую муку используешь?
Хлебушек получился просто изумительный - мягкий, воздушный..не передать словами

Фото из альбома рецепты 9


Фото из альбома рецепты 9

СРАСИБО ВА-ЮР ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТ !!!!

Ну, красотищу испекла!! Хорошо, что мои не видят, заставили бы сейчас тесто ставить. Рада,что и вам булка пришлась по вкусу! С молочком самое ТО.

Лови Ва-юр, это тебе !!!!

Благодарю всех!
У меня ребенок аллергик.Мы на грудном вскармливании и мне из еды осталось практически только огурцы,капуста,гречка и зеленые яблоки. Так что вкусностями я питаюсь только виртуально.А здесь они находятся в большом количестве.Можете представить КАК они мне нравяться!

Анастасия, а ты уверена, что у твоего ребёнка аллергия? Мою доченьку врачи тоже лечили от аллергии, а спустя довольно-таки продолжительное время выяснилось, что это ДИЗБАКТЕРИОЗ!!! Теперь лечим его, уже не первый год... Болезнь по их вине запущена...

Это хорошо или плохо?
Как то непонятно, если в теме благодарностей, то очевидно хорошо....

Да, это тяжело! Но ведь всегда со временем дети переростают. Это не значит, что аллегриком и останется. Конечно, главное сейчас ребенка не подвести. Со временем все уладится. Можно общаться и без рецептов. Правда?

У меня сын тоже в детстве страдал от этого, даже астму заработал на этой почве, а теперь ему 23 года и ест практически все.
Понимаю, что зависит от того, какие продукты являются алергенами, но просто хотела сказать, что с возрастом это может пройти или измениться в лучшую сторону...
Присоединяйтесь к нам, будем общаться

Очень надеюсь ,что справимся.Спасибо,мне на самом деле очень здесь понравилось

КсеняДизбактериоз тоже нашли.Но уже лучше.Сегодня гречку трескали уже 3 чайных ложки и пока беленький ТТТ

Ва-юрНу почему же без рецептов? Можно и с рецептами.Муж мой только рад будет.

[attachmentid=369]Девочки,Людмила,Ва-юр,воспользовалась вашими советами по поводу малосольных огурчиков !И они у меня получились хрустящие!!!Огромное вам спасибо!!![attachmentid=369]
[attachmentid=370]
Я их переложила в баночки.Девочки,еще вопрос,а через десять дней ои не потеряют своей хрусткости?Я хочу одну баночку оставить на день рождения малой.А то вдруг помалосолю в следующий раз,а уже такими не получатся,

Ой, как хорошо, Викуша, что огурчики получились! На здоровье! А в баночки ты раскладывала просто так или стерилизовала и закрывала? Если стерилизовала, то будут хорошие и при хранении при комнатной Т*. Если не стерилизованные, то в холодильнике они еще долго сохранят крепость, только будут потихоньку усаливаться. А когда день рождения у твоей малышки?

Викуша а ты когда нибудь делала соленые огурцы ?
Можешь попробовать, уверена тебе понравится.
Эти же самые огурчики оставь одну баночку при комнатной температуре дня на два - три, крышки не закрывай, а только прикрой. Когда появится сверху пена, слей этот рассол в кастрюлю, добавь немного воды с солью (приблизительно на пол стакана 1 ч л) и доведи рассол до кипения . Дополнительно воду нужно потому, что после того как снова зальешь огурцы, рассол немного впитыват огурцы.
остуди банки, закрой обыкновенными крышками и ставь в холодильник. Стоять будут очень долго.
Огурцы получаются очень вкусные, мой муж когда берет такие на рыбалку, все рыбаки хвалят.
В общем - закусон мировой ....

Людмила, можно я добавлю? В такие огурчики очень будет вкусно добавить кусочек горького перца. При закатывании таких огурцов обычно рассол мутный. На вкус это не влияет, только на эстетику. Чтобы рассол был прозрачный, я его сливаю аккуратно, чтобы не поднять со дна мутный осадок. Пока рассол кипятится, я вливаю в огурцы кипяток прямо из чайника и покрутив, потряся в руках банку выливаю воду долой. То есть, как бы полоскаю огурчики прямо в банке. Заливаю еще разок кипятком по самое горлышко и даю 5-10 минут постоять (постерилизоваться), сливаю, заливаю кипящим рассолом и закатываю. Никакими шубами укутывать не нужно, огурцы от этого только размягчатся (доварятся) и стоят такие огурчики прекрасно при комнатной Т*.

Я Ва-юр забыла написать про мутность рассола, действительно это так , но потом он оседает на дно и как бы мне не особо мешает.
Чтобы стояли всю зиму, нужно обязательно соли класть на 1 литр воды 2 ст ложки с маленькой горкой (БЕЗ САХАРА)
и я их просто выдерживаю два - три дня как писала выше, потом сливаю, кипячу рассол, горячим заливаю, закрываю пластмассовыми крышками и ВСЕ.... стоят всю зиму и весну. Только нужно смотреть чтобы рассол покрывал все огурцы, иначе они начнут портиться. А в банки я что только не кладу... и перчик в том числе. Меня так научила когда то одна пожилая женщина и делаю я так уже много-много лет.
Правда такие вещи не проходят там, где очень жаркий климат, сестра моя живет на юге, где летом до +50 доходит, вот там не получается у нее, а может она что то не так делала, не знаю, но у меня стоят преспокойненько.
А вот за идею прополоскать огурцы и потом залить рассол, СПАСИБО....В этом году так сделаю.

Под капроновыми крышками я тоже делаю иногда, они не портятся, только чуть кислее будут, чем стерилизованные.

Людмила,Ва-юр,спасибо вам огромое!Такие интересные советы и подсказки!Девочки,я просто вами восхищаюсь и говорю вам это от чистой души!Какие вы умнички,никогда не оставите любой вопрос без ответа, всегда подскажите, поможете ,дадите дельный совет!Спасибо вам!Я думаю,мноие форумчане со мной согласятся!!!!![attachmentid=371]

Согласна...

Викушечка, спасибо! Если человек что то знает, он обязан поделиться с другим, а тот со следующим, со следующим и т. д.

Викуша,подписываюсь под каждым твоим словом!Ва-юр,Людмила,девочки,нам очень повезло,что мы можем с вами общаться и у вас учиться!Спасибо вам за ваши умения,старания,внимательность и за то,что вы с нами!

И я присоединяюсь.

Mira, Kati, Викуша, спасибо, девочки! Так приятно быть нужными и полезными.

Ой девочки милые, мне же до Ва-юр ой как далеко, но все равно мне приятно....
Спасибо Вам всем. Я много форумов читала, но нигде такой теплой атмосферы, как на нашем не встречала. Бывают очень интересные форумы, но они какие то безликие мне кажутся, а у нас каждый человек - своего рода находка..... Я уже "заболела" нашим форумом...

И я присоединяюсь Моя мама по профессии повар 5го разряда, хорошо готовит но както дальше салата оливье не растёт.Когда в гости комне приходит капризничает, это не ем то тоже. Торт только медовый годами ест, я же так не хочу стараюсь разнообразить и по этому мне сдесь есть чему научиться.

Ва-юрчик,несу тебе большую спасибку за курочку с рисом и овощами!Сочная курочка с нежным рисом...ммм... И совершенно безхлопотно!Спасибо за вкусный обед!

Катюша, на здоровье! Муж приехал?

Да,сегодня рано утром вернулся. Поспал только 4 часа,и с усталостью согласился на рис.

Подловила?

Большое спасибо Lenochka-12345 за рецепт Бейлиса!Очень приятный напиток,и очень похож на оригинал!Лишь одно отступление от рецепта-концентрированное молоко(за не имением такового) заменила сливками.

Очень понравилось!Рекомендую!

Людмилочка,огромное тебе спасибо за рецепт пикантных гнезд из рубленного мяса и свежих помидор!Очень вкусно!Делала вчера на ужин с отварным рисом,но было уже темно,так что фото не получилось...Спасибо за вкусный и сытный ужин!

Огромное спасибо Стасу за рецепт шашлычка,маринованного томатами и мин.водой!Шашлык получился очень вкусным,нежным и мягким!Спасибо за замечательный рецепт!


И большое спасибо elenka за рецепт торта "Фанта",я сделала пирожные.Очень вкусно!Спасибо!

Ва-юрчик,пришла с отчетиком,спасибку огромную тебе говорить! За замечательный рецептик Блинного рулета,очень интересный вкус!Отдельное большое спасибо от мужа,ему очень понравилось!

Делала с клубничным вареньем,киви и нектаринами.Сверху шоколадная глазурь и сахарные звездочки(покупные).

Большое спасибо!

Ой Катюша, а я и не видела, что мне здесь спасибка...
Рада, что понравился рецептик.

Катя рулетик - просто чудо, как тебе удалось так ровненько его покрыть шоколадом, кисточкой рисовала....?

Катюшенька, на здоровье! Такой блинный рулет у тебя шикарный получился! Сын даже прибежал посмотреть. Я его хотела попробовать на днях сделать с мясом, а теперь сын с шоколадом как у тебя просит. Прийдется делать. Мне понравился этот рецепт за нетрудоемкость и простоту продуктов. Можно хоть каждый вечер с разными начинками пробовать на ужин.

Кать, сижу любуюсь твоим рулетом...

Людмилочка,Ва-юрчик,огромнейшее спасибо!

Да полно,что ты!Ложкой столовой просто обмазала ,а потом звездочками присыпала(замаскировала неровности покрытия ) и в итоге получился такой "звезданутый" рулет!И хватит уже любоваться,отрежь кусочек и попробуй,он ведь вкусный такой!


Да,очень вкусненький и простой рецептик!Я тоже с разными начинками хочу поэксперементировать!
Спасибо!

Ва-юрчик несу большое спасибо за рецепт дрожжевых оладушек, ну очень вкусненькие.
Пока мои сегодня утром встали у меня оладушки были готовы, даже малявка один скушала.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО КАТЮШЕ ЗА РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ ПЕЧЕНИ.


Фото из альбома Рецепты 11

Сын сначала подумал, что это сладкий тортик и очень удивился, что я его луком зеленым посыпала
Вид у тортика замечательный и вкус интересный. Хорошая и красивая закуска на любом праздничном столе. Обязательно сделаю его на какой нибудь праздник, удивлю своих гостей.

Рецепт тортика здесь


Твой "звезданутый" рулетик получился просто супер !!!!
а кусочек я утащила, ты даже и не заметила, только не поняла я вкуса, прийдется сделать самой ...

На здоровье,Людмилочка! Очень приятно,что тортик понравился!
У меня у мужа была такая же реакция,когда я впервые приготовила этот тортик.

Сделай обязательно!Ва-юрчик очень вкусным рецептиком поделилась!

Реакцию мужа увижу завтра, сегодня он на работе.


Конечно сделаю обязательно. Мои мужички сладенькое ОЧЕНЬ любят.

Танюша, на здоровье! Рада,что вам понравились наши любимые оладушки.