Людмила,очень вкусненько,сын увидел фотку и говорит,чтобы я сделала точно такую же!Очень аппетитно выглядит нижний кусочек,мне она аж запахла .[attachmentid=346]

Мой сын тоже сегодня приехал с работы, поел и сказал : "Вот такие чаще можешь делать"
Потом пришел его друг, потом еще один друг...ну и в результате от этой огромной пиццы остался маленький кусочек.

Людмила, вкуснятинка!!
А я делаю тесто - выпекаю его почти до готовности, потом укладываю туда уже готовые - прожаренные продукты и минут 5-7 и готово. Не знаю, может это и неправильно, но почему то я решила, что так лучше.

Почему не правильно, если вкусно....
Но я никогда так не пробовала.

Аппетитная пицца! И смотрится красиво! Таких можно напечь и пять штук, все слопают!

Пицца, ням-ням. Вкуснятинка.

Придется повторить....

Вчера на ужин сделала пиццу,из остатков продуктов,которые нашла в холодильнике...Фото делала вечером,под лампочкой.
Пицца с колбасой.

Все продукты последние,так что не знаю точно сколько,напишу примерно:

• 400 гр муки(у меня была грубого помола и серая)
• 100 гр мягкого сливочного масло
• 50 гр свежих дрожжей
• 1,5-2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 ст молока
• 1 яйцо

Начинка:

• шампиньоны
• лук
• колбаса копченая и вареная
• 2 помидора
• 1 баночка оливок
• томатная паста
• сыр

Дрожжи размять с сахаром.На дно посуды,где будете делать тесто положить мягкое сливочное масло(растаявшее при комнатной Т).В эту же миску просеять муку и добавить соль.Влить молоко и дрожжи,замесить тесто и оставить под полотенцем для подъема.Когда тесто увеличится в два раза обмять его и добавить яйцо,вымешать и вновь накрыть полотенцем,оставить еще раз для подъема.Форму для выпекания застелить пергаментом,смазать сл.маслом и выложить раскатанное тесто с бортиками.Сделать несколько проколов вилкой.Намазать томатной пастой,уложить пережаренные шампиньоны с луком,нарезанную колбасу,оливки,помидоры,присыпать любимой зеленью(у меня смесь душистых трав) посыпать сыром и запечь в разогретой духовке минут 20-30.

kati.
Очень симпатичная пица,а начинка самое мое любимое сочетание

Хорошие остатки продуктов у тебя были в холодильнике! Такая вкуснота! Даже вечерняя съемка не смогла испортить такую красоту!

Алена,Ва-юр,спасибо,милые!

У меня так всегда,готовлю что-то из остатков,а потом это блюдо остается еще....Так и доедаем постоянно остатки из остатков.... Муж днем на работе питается,а мне одной в магазин идти лееень

Перешлите пожалуйста по почте Ваши остатки из остатков....
Симпатичная, вкусненькая пицца Катюша !!!!!

Спасибо,Людмилочка!

Ой,боюсь таможенный контроль голодный будет....Уж лучше ты ко мне в гости приезжай!

Девочки,ну вы как всегда супер!От одних только описаний слюнки текут,а уж про фотки и говорить нечего.Перечитала все и рецепт ТВОРОЖНОГО ТЕСТА не нашла.Делать очень просто и получается вкусно.Я нахожусь в вечном процессе похудения и то что это тесто из творога мне нравится-можно брать обезжиренный.
итак:100 г. творога
1 яйцо
2 ст.л.растит.масла
150 г.муки
соль,сода или разрыхлитель
все смешать,завернуть в фольгу и оставить на 30 минут.
вкусная начинка:сало с прожилками мяса обжарить,добавить лук кольцами(побольше),довести до прозрачности. и соус:сметана+яйца+соль+перец+тмин.

Какая вкусная пицца! Сейчас я уже пиццами не увлекаюсь, перешла на "киш", семье больше нравится. А раньшеееее....

а что есть такое "киш"?Мне тоже понравится,я уверена.

Репка за рецептик спасибо, у меня тоже есть несколько "творожных" рецептов теста, хорошее тесто получается.

А поделишся?

У нас есть отдельная тема "киш".

Репка,очень вкусная пицца!Обязательно попробую!Спасибо!

приятного аппетита

Обязательно Хотелось бы показать "в деле", но пока временно не пеку
Рецепт напишу позже.

буду ждать.

Глядя на все эти творения, вспомнила пиццу "а-ля рюс" : тесто делается любое привычное-любимое, а на него после томатной пасты выкладывается немного квашеной капусты, лук, тмин, вареное и порубленное яйцо, кружочки сосисок, ломтики помидоров,посыпаем травами и тертым сыром. Название понятно по ингридиентам

ну просто ням-ням.никогда не додумывалась до квашенной капусты в пицце.обязательно попробую.

Да, а идея-то навеяна была в свое время голодноватым студенческим житьем-бытьем. Вкусного ведь все равно хотелось

Девочки, я очень люблю пиццу с консервированным тунцом в масле.Тесто дрожжевое, делала в хлебопечке... затем разровняла его руками, помазала кетчупом, посыпала специями ,орегано ,базилик,потом тунец прямо с маслом разравниваем и побольше лука нарезанного кольцами и тертым сыром.Попробуйте.

А ты бумагой простеливаешь противень?

Угу, пергаментной.

Марин, а не слишком жирно получается, если масло не сливать

Наташ не бойся, весь жир уходит по краям а пицца от этого становится сочнее, я пробовала так и так.

Мариш,очень вкусная пицца!А если еще креветочек добавить вообще обалденно получится!

Мариш, очень аппетитная пицца!

Спасибо, Марин, все ясно

Я тоже часто такую пиццу делаю. А ещё мне для неё творожное тесто нравиться (Quark).

Мариночка вкусненькая пицца

вчера шли мы с чатовки и любимая, невинно хлопая хитрющими глазками задала вопрос:а чем мы сегодня ужинаем?
готовить было ужасно лень, посему сделал самое ленивое,что смог придумать - пиццу.
слегка даже неудобно выкладывать
итак, полкило теста слоеного бездрожжевого,полкило колбасы,300 грамм мягкого сыра,домашние маринованные опята,соленый огурец,лук, морковь.забыл купить майонез, но она и так очень сочная вышла.
как то раз видел по телеку интервью с одним маститым итальянцем- шефповаром одного итальянского же ресторана в Москве. был задан ему вопрос- а как ПРАВИЛЬНО готовить настоящую пиццу? на что был дан гениальный ответ: на лист теста крошится мелко все,что есть в доме, поливается кетчупом и ставится в духовку.
все изыски- от лукавого вот собссно я так и делаю)))


и разрезик




воть. простенько,но всеж не яичница,а?

МЫШ , отличная пицца у тебя получилась , очень аппетитная.

Мыш, пицца-то какая у тебя красивая и вкусная! Нет слов, только слюньки текут. Давно не делала, мои очень любят. И делаю я ее как твой итальянский шеф-повар - все что есть, все туда!!!

МЫШ,очень аппетитная у Вас получилась пицца!Разрез смотрится ну очень вкусно!

Золотые слова!Этот итальянский шеф-повар точно знает толк в пицце!

Пицца просто загляденье.Вроде и сытая сижу,а так кусочек захотелось

спасибо,девушки
пиццу просто смели- большого противня хватило только на ужин))))
на завтрак осталось два кусочка
не люблю,когда у пиццы исподка толстая....со слоеным тестом такого не бывает, так я только с ним и готовлю....
на днях попробую повторить рецептик РЕПКИ рыбку с апельсиновым соком, выложу фотки)))

поймал себя на том,что хочу на НГ большой тефлоновый противень и кухонный таймер..... ужасть...

дед Мороз,ау))))

нашел тут вопрос- кто когда cыр кладет в пиццу... МЫШем я назвался отчасти изза любви к сыру, так что его много не бывает я кладу - если мягкий сыр, то можно сразу совсеми продуктами- он все равно до "стекла" не спечется. а если твердый выдержанный- тогда уже за пять минуток до сбора за столом,когда домашние уже "танец с маракасами" вокруг духовки пляшут

PS кстати, а слово "духовка" часом не от "дух" происходит?уж больно "духмяно" когда в ней рыбка доходит... или шарлотка...или пицца

Мыш,пицца у тебя получилась аппетитности необыкновенной!
А Деду Морозу закажи РАЗДВИЖНОЙ противень-уж очень удобная штука.


Ребята,я тут пристроилась пиццу с жареными кабачками делать.Кабачки жарю кубиками на сильном огне до румяности +жареный до коричневого цвета лучок+немного сметанки.Кетчупа не надо.Сыром только от души посыпать.Гости всегда "покупаются"-думают,что пицца с грибами.

А где мясо? Я мясоедка.

Борщ отдельно,мухи отдельно! Ну уж раз без мяса не можешь-добавляй!Своя рука владыка.

Это точно. Как мой муж - все должно быть с картошкой, а ребенку - с мясом (без него не ест).

МЫШ, пицца отличная! А главное и не маленькая! Я тоже всегда делаю пиццу на целый противень и мне заявляют, что мало!


Мне тоже нравится пицца с кабачками. Я на зиму делаю в банках жареные кружочки баклажан переслоенные кружками помидор и жареных грибов. Потом это только раскладываю на пиццу и сверху сыр. При желании можно и ветчинки или салями добавить.

Супер! По мне так вообще,что угодно (в пределах разумного ) на тесто положи,да сыром посыпь,да запеки-всегда вкусно!