Аленкин,вкуснотища у тебя получилась,что надо!Можно даже запланированно так готовить!Браво.

АЛЁНКИН красотищааааааа очень аппетитный вид у твоего тарта.

Сразу видно по фото,что там работали руки мастера , остатками эту красоту и язык не поворачивается назвать

Аленочка, Людочка, GuNa спасибо большое. Так прям захвалили. А все от лени ведь. Возиться с чем-то серьезным не хотелось.

У меня сегодня тоже "санитар" в холодильнике побывал и вот что из этого получилось

Колбасно-луковый пирог из творожного теста

Тесто:
200гр творог
250гр мука (+или -)
150гр масла мягкое но не очень
Смешиваю творог с маслом, просеиваю муку и быстро пальцами так сказать как крошку делаем растираю быстренько и все с ним. В пакет и пока начинку делаю оно у меня в холодильнике лежит.

А начинку, тут действительно все понятно, у кого что пропадает все туда пойдет, всему это тесто будет радо, у меня бывает и пюре карт. остается с ним делаю, твогог почти всегда по полкам найти можно в моем холодильнике.

Я такие остатки ела бы каждый день!



Как мне нравятся открытые пироги!

Ленивая ты наша! Чудесный тортик просто получился!Патентуй рецепт! А тесто какое у тебя в морозилке было?Слоёное или...?




Пышный какой!!!Хороший санитар к тебе приходил!

Оно типа песочного. Я для несладких тартов делаю его так: 115 гр масла, 3 ст л холодной воды, 2 ст муки и щепотка соли. Быстренько его перемешиваю и можно раскатывать. Перед отправкой в духовку обычно ставлю тесто в форме в холодильник минут на 20. Потом прокалываю вилкой (не до дна формы), сверху какой-нибудь гнет (бобы, например) и в духовку.

Ага!Замётано!Спасибо!

БЕСПОДОБНО !!!!!

Хороший рецепт,записала

Интересно ещё было бы узнать,где ты этот рецепт взяла,чтобы записать? Я по темкам прошвырнулась-нетути.

Я скопировала картинку,а рецепт точный мне не нужен. Ясно она написала,что нашла.Лук,творог,колбаса.Ну а дальше яйцо,да немного муки или манки.Главное содрать идею.

Ну ладно! Тесто сварганить -не вопрос.Просто я думала,что определённый рецепт мимо меня прошёл,а я этого допустить не могу!

P.S.А ножкой ты классно за катошечку фаршированную "померсикала"!

Я и ручкой могу

Я опять в своем репертуаре картинку поставила и меня кто-то согнал от компа,и потом уже закрутилась и забыла конечно, пора меня уже лишать камеры,
Тесто:
200гр творог
250гр мука (+или -)
150гр масла мягкое но не очень
Смешиваю творог с маслом, просеиваю муку и быстро пальцами так сказать как крошку делаем растираю быстренько и все с ним. В пакет и пока начинку делаю оно у меня в холодильнике лежит.

А начинку, тут действительно все понятно, у кого что пропадает все туда пойдет, всему это тесто будет радо, у меня бывает и пюре карт. остается с ним делаю, твогог почти всегда по полкам найти можно в моем холодильнике

Понятненько

Интриганка! Пока рецепта твоего дождёшься,вся слюной изойдёшь,на фотки твоих шедевров глядючи!

А что,в тесто ни соды,ни соли?

ничего

Начинка все присолит, все подперчит.
А оно и так у меня поднимается, ну не так как дрожжевое, но пухленькое такое слегка получается

Видела!Верю!

GuNa, спасибо за рецепт. Только ты в следующий раз ставь его вместе с картинкой. Просто добавь в то же сообщение, если сразу не поставила. Так интереснее. И картинка, и рецепт

Ну вот скажите, что с меня взять ,учить меня и учить, в форумах до этого никогда не писала, навыки отсутствуют

Как это,что с тебя взять?! РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!!!! Главное,что готовить тебя учить не надо,сама кого угодно научишь! Кулинарные навыки присутствуют в полном наборе,а технику на форуме писать освоишь!

Не боись, все мы такие были! Научим!

АЛЁНКИН, GuNa, очень сладки ваши остатки

Спасибо, Наташенька

Вот спасибо, успокоили, буду еще чаще готовить, и выкладывать , выкладывать., научусь еще не только рецепт к фото сразу прикладывать ,а сразу готовые блюда

Ну, тогда мы и объедимся здесь.

Неееее,не боись,не объедимся!На всех разделим,много не достанется.Только попробовать!

GuNa,начинай скорей прикладывать!

Спасибо большое

GuNa,если на форум блюда не умеешь вставлять,высылай посылкой. Мы только рады будем.

И я со своими остатками пришла. Позвонила сыну с работы, что бы он к нашему приходу макароны "спагетти" сварил и гуляш, который в холодильнике стоит разогрел. Ну он и расстарался. Наварил этих "спагетти" целую кастрюлищу. Собаке, вроде, жалко скармливать хорошие дорогие макароны. Мы для нее подешевле покупаем. На следующий день в эти макароны вбила сырое яйцо, перемешала и выложила их тонким слоем на фольгу. Сверху на макароны разложила поджаренный с луком мясной фарш, а что бы было посочнее добавила еще кусочки порезанного помидора и красного сладкого перца и петрушку. При помощи фольги свернула все в рулет. И в фольге отправила его в духовку. Через полчаса фольгу раскрыла и дала рулету подрумяниться. Горяченький с кетчупом мои слопали " за милую душу".

Ну вот как тобой не восхищаться,Ва-юрчик!!!Ну кто бы ещё,кроме тебя,додумался запеканку рулетом завернуть?!СУПЕР-КЛАСС!!!!

[quote name='ва-юр' post='48869' date='5.2.2007, 2:59']
И я со своими остатками пришла.
[/quote]



У МЕНЯ НЕТ СЛОВ !!!! Опять новое блюдо закрутила!!!![attachmentid=2523]
[/quote]
Сынульке особую благодарность, еслибы не он - не было бы шедевра очередного!!!!!!!!!!!!

Ктоб сомневался, такой рулетик готов каждый слопать .Красавец, надо и мне сыну заказать , чтоб спагетти сварил

Ваюрчик,умница!!!!!!!!! И сунульчик Ваюрчик тоже молодец.
Даешь сыновьям задание варит спагетти!!!!!!

Stern, Светуня, GuNa, Алена, спасибо девочки! И от меня спасибо моему сыну тоже! Ведь и правда, если бы не он, не было бы этого рулета.

Как хорошо, что твой сынуля так расстарался. А то бы мы не увидели такой красоты и вкусноты!

Ва-юр! И такой шедевр в остатки?!Просто супер блюдо!Какая же ты умничка!

а я то думааааю, про какие макароны в других темках народ говорииииит
Ай да молодец твой свнок ....
Ва-юр срочно имя рулету и срочно запатентовать на зло "врагам"
Отличный рулет получился

Аленкин, Репочка, Людмила, спасибо, девочки!

МАКАРОНЫ ФАРШИРОВАНЫЕ.


Остался очень маленький вареный кусочек мяса,мелко порезала,обжарила вместе с луком.Осталась
одна котлетка(вчера Стас спрашивал,что делать с вчерашними котлетами)размяла ее вилочкой и туда же.Натерла сыр,почти одни корки нарезала завалявший один маринованный огурчик и зелень.
И все перемешала поперчила,посолила и засунула в макароны,добавила оставшийся бульон пол стакана и
запекала 20мин.Полила соусом,посыпала тертым сыром и зеленью.
Все сьели за милую душу

такую красоту я тоже хочу, 1 шт можно попросить .

Угощайся,у меня таких штук не пересчитать.....на всех хватит.

вот спасибо, очень вкусно

Сколько же нужно времени и терпения, чтобы начинку в макароны натолкать! Прими мои восхищения!

Та посмотри повнимательнее в макароны кулак пройдет У них очень крупный размер,поэтому беру и просто рукой кладу начинку за 3мин.

И моя душа очень милая!!! Я бы тоже съела вкусноту такую!

Спасибо, а тебе посылкой могу выслать

Аж на стуле изъерзалась, разглядывая Аленины ракушки. Я тоже такие хочу! Прийдется купить.