Вот и мои остатки нашли свое применение.От моих картофельных грибов остались кусочки вареной картошки,а от куринных котлет.размороженная куринная грудка+немного сыра.

Я обжарила кусочки курицы со специями,добавила вареный картофель,залила сливками и посыпала порошком из сушенного белого гриба.Поставила запекать.


Мин.30 это все запекалось,потом добавила,чеснок и тертый сыр.И еще на 5 мин. поставила в духовку.
И вот ,что получилось.Аромат сух.грибов и курицы был на всю квартиру.

Алена, вкуснооотищщщщаааа!!!!

А выглядит до чего же аппетитно

Алена, достойное применение остатков картофеля!С курочкой в сливках и с сырком-объеденье получилось

Наташа, Kati спасибочки.

Такая красотища!!! У меня таких остатков нет поэтому сделаю специально по твоему рецептику, уж очень соблазнительно , Аленушка!

Алена,я чего-то такое и предполагала ,но не думала,что это ТАК вкусно будет.Ты как ВСЕГДА на высоте.

Девочки,спасибочки за похвалу

Ален , просто с ума сойти можно от такой красоты. Такое сочетание - и это называется действительно остатки сладки

Сойти с ума можно от грибного запаха с курицей. Нанюхаешься,и вроде поел.

Ален, очень вкусное блюдо получилось! Смотрится так красиво!

Вот еще одни остатки
Тесто осталось от моих сегодняшних пирожков(поросята Рождественские)Кусочек полукопченой калбасы,остатки буженины(чуть- чуть)вареное 1 яйцо,1 маленький соленый огурчик и два кусочка сыра.
Получился пирожок.

Нямм...ням....

Какая вкуснятина!Мне бы таких "остаточков"

Вкусные остаточки.

[attachmentid=1098]

После пятничного ужина осталась одна куриная котлетка и немного пасты. В субботу мой Ванька хотел доесть это на ланч. Но не тут-то было. За несколько минут до этого пришел наш друг (мой босс ) и с порога заорал: "Жрать хочу!" А я была занята солениями и маринадами к праздникам. Пришлось быстренько сварганить вот такую штуку. Обзовите ее как хотите!
Смешала яйцо с паприкой, солью и тертым сыром. Добавила это в пасту. Разложила пасту в форму для выпечки. На пасту - порезанная единственно оставшаяся куриная котлетка. Ну и чтобы котлетке не было грустно - залила ее смесью из яйца, молока, немножко муки и соли. Сверху посыпала сыром, разложила перчик и помидорки, и на 20 минут в духовку. Я не пробовала, но ребята смели в один присест и сказали, что очень вкусно.

Можно обозвать-МАКАРОННО-КАТЛЕТНАЯ-ЗАПЕКАНИСТАЯ ВКУСНЯТИНА

Ой,какая запеканочка вкусная и красивая!

Хорошее названьице!


Пасибки!

Алёнкин,Людмила,а оставьте мне таких остатков

АЛЁНКИН, симпатичная и вкусная запеканка!

Остатки вчерашнего рагу+грибочки жареные с лучком+тесто как на драники+сыр,майонез,кетчуп=вкусный ужин

Это ты фактически на дранички все накидала? Должно быть очень вкусно!

Всё-таки тесто надо было,наверное,не печь,а жарить.Мне понравилось,а мужу именно тесто не очень.Сказал,что начинка вкуснее,чем тесто.
Зато печенье твоё я уже у него отнимаю!Приканчивает! Боюсь,как бы не лопнул....

Вкусно пристроила!

Спасибо!
А вообще мне эта тема очень близка!Верите,я НИКОГДА ничего не выбросила.Ну не могу!Рука не поднимается!И продукты жалко,и свой труд.
Молочные продукты всегда в тесто-из несвежих оно ещё вкуснее получается.А всё остальное в пиццу,запеканки,блинчики,пирожки.Даже из остатков супа умудряюсь соус делать.

Моя родная душа! Я тоже не могу выбрасывать продукты. Очень хорошо помню, как бабушка про голод в войну рассказывала.

У меня и мама это помнит ,хотя ещё маленькой в войну была.Наверное по-этому мы и бережём продукты.Мы эту привычку в наследство получили.

Вот и пойду я сейчас выдавливать последние соки из полумёртвых апельсинов и перерабатывать их в сироп для Алёнкиного пирога.

Stern, мне здается, что остатки были еще вкуснее, чем само рагу ? Признавайся !

Неееееее.........рагу лучше!

Это мои остатки.


Это я их заливаю желатином.


А это уже едим Пунктов почти нет.




Времени на готовку ушло 15 мин.

Ну и ну!!!! Хороши остатки!!! Красота какая!!!!
Вижу,что и я через месяц-другой к вам в ВН подгребу!

Остатки просто сладки!

Очень сладкие остатки! Мне бы таких остатков побольше!

Аленочка, великолепные остатки! Вкуснющие! А морковка у тебя просто отварная была или глазурованная?

Алена, хорошая идейка для ВН

Глазурованная-ты меня не пугай,я таких слов не знаю Просто вареная.

Stern,podruga,ва-юр,Наташа.Аленкин- СПАСИБО

Очень хорошая идея.

Про пункты сомневаюсь Особенно на последней фотке

Алена,спасибо за интересную идейку!!! Такие остатки хоть куда!!!

У меня там 1ч.л. икры ,а по моим данным -2 ч.л. -0.5.п

Подсчет на автомате! А заливное у меня ассоциируется с праздниками и фильмом "Ирония судьбы" , хотя про это ТАК не скажешь. Молодец!

Спасибо.

Ну не спорю, не спорю....

Запеканка из ливерной колбасы и белого хлеба

500 г ливерной колбасы
2 луковицы
2 яйца
1 ст ложка мелко нарезанной зелени
200 гр черствого белого хлеба
1 стакан молока
соль, мускатный орех, майоран
2 ст ложки масла

С белого хлеба срезать корочку, нарезать его ломтиками, замочить в молоке. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить ливерную колбасу, соль мускатный орех и майоран. Все быстро разогреть.

В смазанную маслом форму положить слой размоченого хлеба, слой ливерной колбасы, сверху снова хлеб. Все полить смесью взбитых яиц и молока, сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в духовке.

Хороший рецепт. Как пирог получается. Горяченький на ужин отлично пойдет.

Должно быть вкусненько

В воскресенье заметила, что на ланч толком ничего нет - надо ехать в супермаркет. Собрала остаточки того что было и приготовила овощной тарт:

[attachmentid=2449]

Тесто были остатки, сохранились в морозилке, пока я готовила начинку - оно довольно быстро разморозилось. К сожалению, в разрезике тарта нет, потому что умяли очень быстро. В общем, так: Обжарила лук кольцами, добавила чесночок, а затем - 2 баклажанчика порезанных кружочками(маленькие были, оставались от другого блюда). Тесто распределила по форме и высыпала на него баклажанную смесь. Сверху положила кружочки помидорок, посыпала свежим базиликом. Яйцо смешала со с стаканом сливок (таким образом, мы получаем не омлет, а просто пышную сливочную вкуснятину ), посолила, поперчила и залила в форму. Сверху еще покидала кусочки мексиканского сыра - 2 ломтика всего оставалось - ни туда, ни сюда). И в духовку минут на 20.

Ох и вкусны остатки!!!Барабанная дробь

Аленкин, и не скажешь, что это остатки. Такая красотища.

Леночка, Машенька - спасибо большое. Старалась для своих гавриков. Хотя на самом деле лень было что-то нормальное приготовить. А это получилось быстро, а главное вкусно.