Все ты правильно говоришь, но..... у ВН есть две фазы - потеря веса (когда нужно сбросить лишний вес) и удержание веса.
То очем ты написала, больше подходит к удержанию веса. Если хочешь сбросить вес, тогда нужно и планировать, и взвешивать, и считать.
А вот уже после того, как достигнешь свой желаемый вес, тогда уже меню мы можем поменять.

Поэтому, все зависит от целы - мы хотим избавиться от лишнего веса, при этом не навредить своему здоровью, или удержать желаемый вес

Про психологический настрой - это все правильно. Запрещать ничего не нужно, но ты не должна выходить за пределы своих пунктов. Если у тебя всю неделюбыла экономия, то она должна быть не более 14 п, вот на эти 14 п в выходные можешь что то сладенькое съесть. Но настраивать себя на то, что съем сейчас кусок торта и пойду сделаю зарядку не нужно.

Вот тебе пример:

Кусочек кексика - сколько тебе нужно пробежать, чтобы сжечь его калории



шоколадка










РЕЗУЛЬТАТ




И для примера - ПРАВИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ








Выбор за Вами








Бульон из порошка 4 ч.л. 20 г - 0,5п
Бульон из порошка 1 ч.л. 5 г - 0п
Бульон овощной - 0п
Бульон, приготовленный дома, без жира 1 тарелка 300 мл - 0,5 п
Бульоный кубик 1 шт. 10 г - 0,5 п

Спасибо

Пришла строгая, но справедливая училка и выставила нам оценки
Люд я больше не буду.......
Мне очень понравился вариант с бутером ......но денег не хватит регулярно есть.Что-то кусочек кексика уж ОЧЕНЬ трудоемкий получился.

А если серьезно, замочила фасоль завтра буду делать пасту для бутербродов. Вот ничего не могу поделать тянет меня вечером на бутерброды - 1 кусочек и я спокойна
А мотивировала меня передача Малышевой, сегодня рассказывали чем заменить масло, сыр и колбасу....
альтернатива: паста из бобов, томатная паста, творог (до 5%)
Масло и колбасу я не ем.....творог ем без хлеба.........а вот сыр моя слабость...и именно с хлебом
А углеводы соединять с жиром плохо.......вот теперь будем заменять пастой из фасоли

Обещала показать как делать расчет "сложных" продуктов по пунктам.

Фотки делались не для эстетического восприятия, а чисто для информации


Жарим




Тушим



Паралельно варим картошку с морковкой для пюре



Считаем, взвешиваем и раскладываем по порциям








Еще остались котлетки, нужно только позже сделать гарнир




А здесь записываем





Ну и сам подсчет:

Котлеты:
фарш говяжий - 468 гр = по табличке 30 гр = 1п, значит у нас 468 : 30 = 15,6 п/б
1 яйцо = 2п/б
геркулес (это вместо хлеба) 20 гр = 1п/у
йогурт без добавок 50 гр = 0,6п/м
раст.масло для смазывания сковороды 1 ч л = 2п/ж
лук, чеснок, соль, перец - 0п

у меня получилось 10 котлеток:

фарш 15,6 п : 10 = 1,6п/б
яйцо 2 п : 10 = 0,2
геркулес 1 п : 10 = 0,1п/у
раст.масло 1 : 10 = 0,1п/ж

всего в одной котлетке:
белки 1,6 + 0,2 = 1,8п/б
углеводы = 0,1п/у
Жир = 0,1п/ж

Картофельно-морковное пюре:
картофель 4 средние картофелины - 4п/у
2 средние моркови - 0п
слив.масло 10 гр - 4п/ж (5 гр = 1п/ж)

Всего готового пюре получилось по весу - 632 гр, я поделю на 4 порции

632 : 4 = 158 гр, это будет одна порция

В одной порции пюре у меня будет

Углеводы - 4 п : 4 = 1п/у
Жиры 4 п : 4 = 1п/ж

Все приятного аппетита !!!

Ой, Люда, спасибо огромное за наглядный пример

ЧТОБЫ МЫ БЕЗ ТЕБЯ ДЕЛАЛИ!!!

Спасибо Людмил, что находишь время для нас!!!

всегда рада помочь

Девочки, а зеленая фасоль относится к бобовым/белкам? Или к овощам?

К овощам и можешь есть, сколько захочешь
К белкам только бобовые, горох, зеленый горошек

Ну и на всякий случай еще тебе информация:

Кукуруза - к углеводам

Авокадо - к жирам

Картофель - к углеводам

Творог - к белкам
Сметана - к жирам

Спасибо за информацию

Не могу найти чернослив. Где-то здесь читала про него, не найду никак. Сколько у него, если есть, пунктов?

У меня еще такой вопрос , про рыбу вяленую. Ну не могу я без нее. Мне специально привозят такую рыбку. Как ее посчитать?

Ну и еще вопрос. По таблице что относится к дичи?

Лен в табличке ее нет. Я калорийность вяленой рыбы через поисковик забила и мне выдало, только калории, Калорийность воблы вяленой составляет 235 ккал на 100 грамм продукта,пункты самой считать нужно.....в таблице только сельдь жирная 1 кусочек 30 гр. = 2 п б

Про чернослив:
Фрукты сушеные 40 г - 1 п/у

Про сушеную рыбу:
советую покасбрасываешь вес, забыть о ней съешь кусочек и сразу наберешь воды пару килограммов
Можно конечно обратиться к инету, но ведь рыба бывает разная - очень жирная, жирная, нежирная

Я когда сбрасываю вес не ем ничего такого, поэтому посоветовать тебе ничего не могу, тебе самойрешать

Да, я уже потом про фрукты сушеные вспомнила . Доча сейчас на больничном, я не могу сосредоточиться ни на чем



Слушай, а про рыбу я наоборот подумала, что в ней уже ничего и нет такого вредного, все "высохло" Ах, какая коварная она . Забываем!



Татуля, спасибо за подсказки

Лен а что с ней? простуда? давайте выздоравливайте.

А рыбку такую я тоже люблю........но потом вода держится......я думаю ее можно наверное только в жару когда воды много пьешь и она через все тело выходит....

Татуль, у дочи фаринголарингит. Сейчас еще насморк прибавился.

Спасибо за пожелание

Леночка, как доча себя чувствует ?


Хотела написать важную вещь для новичков: при снижении веса, когда ваш вес меняется - переходит в другую десятку, обязательно нужно пересчитывать пункты.
Например:
если начальный вес у вас был 74 кг и количество необходимых пуктов было "Х", то придостижении веса 69 кг мы должны пересчитать свои пункты, так как они уже будут не "Х" а "Y"

Вчера вспомнила об этом сама забыла и не персчитала свои пункты у меня был вес 71 кг и 22 пункта, сейчас - 68 кг и 21 пункт

Всем доброго утра!
Долго искала действующий форум ВН (не 3-х летней давности) и вот нашла. Ура!!!
4 года назад, после 1-го декрета, впервые узнала о ВН и решила попробовать. Я и не сильно старалась и за 3 месяца похудела на 14 кг
И вот уже закончился мой 2-й декретный отпуск и я оооочень стараюсь, сижу на ВН и худею по 100-200 грамм в неделю. Курам на смех
Знаю, что моральная поддержка очень важна.

Еще начала интерисоваться ускорением метаболизма. Вероятно с возрастом обмен веществ замедляется. Вообщем нашла много интересных статей про отруби и имбирь. Сейчас совмещаю ВН с питьем иббирьного чая и приемом отрубей. И вот результат - 1,5 кг за прошлую неделю.
Единственное не нашла сколько имбирь пунктов! Может кто знает? Для себя решила, что 0п.

Спасибо, Людочка, получше



Мне кажется, он у меня никогда не изменится в меньшую сторону, а наоборот



Доброе утро!
Присоединяйся, Киевлянка!


Про имбирь не нашла ничего. Людмила придет, скажет что и где

Привет Киевлянка

Да мы тут остались несколько человек - местные аборигены правда за последние годы у ВН произошли какие то изменения, мы посчитали, что это ничего особо не меняет и худеем по старой методике так что присоединяйся

Если вес не уходил, то очевидно что то неправильно делала.

Имбирь - его в табличке ВН нет, но я тоже думаю, что это 0 п


Плохой настрой

Когда ты думаешь, говоришь и действуешь исходя из негативного понятия вроде «Я – неудачник», ты приводишь в движение огромную разрушительную энергию.


"Вы должны научиться жить так, чтобы неудача не рассматривалась в качестве одного из вариантов развития. Вы должны начать движение к цели, поставленной перед вами, применяя всю вашу энергию и фокусируясь на ней."

Умные слова

Спасибо, Люда Я уже написала, что это кто-то меня дернул на весы сегодня встать



Твоя бита заставила улыбнуться

Не вздумай каждый день взвешиваться - это тебе ничего не даст. Концентрируйся на самой цели - СБРОСИЬ ВЕС !!!!!!
Не вгоняй свой организм в стресс, прыгая на весы каждый день. Наш организм непредсказуемы. Если все соблюдаешь (не передаешь и не обманываешь сама себя). то вес будет уходить, куда ему деваться то.
Вес в течении дня может колебаться от 1кг до 2 кг. Взвешивайся один раз в неделю утром после посещения туалета перед завтраком и записывай себе на листочек свой вес. Для наглядности можешь еще замерить объемы и записать. Запомни - у тебя ведь внутренний жир тоже имеется, а он легче, чем подкожный. Талия и бедра худеют в самую последнюю очередь, так что не торопи события

Дубинка для стимула

Люда, дорогая, да я все это помню. Просто так получилось сегодня.
Я же еще эту всю неделю не двигаюсь как обычно. Мало того что дома сидим на больничном, так еще и спина не дает Наверное, я только наедаю

Привет Киевляночка! Всегда рады общению!
Да вот у нас тоже затишье было, сейчас оживление Мы скоро 10-летний юбилей начнем отмечать

Имбирь и отруби хорошо......но во всем должна быть мера. Врача говорят отруби можно употреблять НЕ более 1 ст. ложки в сутки.

Лелюшка, не только в этом деле, но и вообще мыслить и говорить с частичкой НЕ запрещено.
Я это проверила на собственном опыте и не раз. Тоже как ты если что-то делаю обязательно на 100% и начинаю переживать......потом получаю не тот результат который могла бы.
Почитала умные книжки и теперь как только в моей голове начинает закрадываться мысль...а вдруг не получится....и др. не.....Тут же гоню их и сразу переключаюсь......заставляю думать себя на другие темы, включаю ТВ, музыку, звоню по телефону.....захожу в инет....Вариантов много.

Я посмотрела твое меню......оно идеальное.....и РЕЗУЛЬТАТ БУДЕТ ХОРОШИЙ......нужно время!
Без паники!
У меня вес например стоял 2 недели, а юбка, которая еле застегивалась......вдруг стала свободной
чудеса, да и только.......но их объяснение тебе дала наш спец - Людмил

Татуля, спасибо

Привет девченки!
10 лет - это ооочень круто!
Расскажите про свои результаты. Раз вы не бросаете столько лет ВН, значит есть прогрес.
Кто сколько сбросил и за какое время?
Про свои достижения (правда 4-х летней давности) я уже писала. Сейчас все сначала пытаюсь.

А еще как вариант можно устроить такой себе мини-марафончик. На тему "Красотка к 8-му марта!"
Давайте все напишем своц реальный теперешний вес, а потом на 8 марта взвесимся
Приз победителю - респект и уважуха всего коллектива!

А мы уже такой марафон объявили, смотри тему Готовимся к весне, там наши исходные данные и результаты.
Модератор Людмила, пиши в эту тему свои данные, она занесет и участвуй на здоровье

Я о своих результатах тоже писала в теме За здоровый образ жизни и в теме Обсуждение и вопросы ВН.
Познакомилась с программой ВН в 2008 году, только это не диета а образ жизни. Поэтому у кого получится изменить свой образ жизни и чтобы домашние его тоже принимали и помогали тебе, тогда это пожизненно
А если не получается изменить свой образ мышления, пищевые привычки и режим дня........то и результат будет временный.
Учитывая, что у меня как и у каждого человека есть заболевания, поэтому сейчас с ноября 2015 года я адаптировала ВН под себя и учитываю еще объем приема пищи. Начала с 90 кг, сейчас 85,300.
Но я еще наблюдаю за своим организмом........моя цель наладить метаболизм, который расшатался......есть гормональные изменения..... поэтому не тороплюсь быстро сбросить вес.
ДЛЯ МЕНЯ ВАЖНО - ХОРОШО СЕБЯ ЧУВСТВОВАТЬ и ХОРОШО ВЫГЛЯДЕТЬ!

А я только первую неделю на ВН

Поэтому у тебя все впереди!!!
Наблюдай за собой, изучай и адаптируй под свое состояние души и тела
Хорошо, когда потом присоединяются члены семьи......это важно.

Вся семья на ВН! Это все считают пункты и их придерживаются? И дети?

Обложу малых спать и буду искать ваш марафон
Я еще не сильно ориентируюсь на этом сайте.
А 5 кг за 4 мес. - это хорогий результат

ПОВТОРЯЮ: пункты считаются и программа действий на определенный срок, потом когда результат достигнут наступает вторая фаза сохранение веса - это и есть ваш образ жизни.
А семья потихоньку отказывается от майонеза, жарки продуктов на масле с корочкой и др. вредных продуктов.....от мороженного и др. молочки из пальмового масла ........а сами готовят полезные десерты...ну и т. д.
Формируется новый образ жизни!

Да поддержка семьи - это было бы замечательно. В этом у меня и проблема. Сыночкам 3 и 7 лет. Дома все время какие-то вкусняшки. Я люблю для них готовить, выпечка, тортики, в магазине редко покупаем. Всегда для меня большой соблазн. А у мужа прекрасный метаболизм. Ест сколько хочет и когда хочет, сладкоежка, машина вечно закидана этикетками от сникерсов, а вес почти не изменился за 13 лет супружества.

ГОТОВИМСЯ К ВЕСНЕ! это в этом же разделе, поднимись на одну тему выше

насчет мужа - у него не было двух родов и гармональной перестройки организма....
ой, а сникерсы ...это прошлый век....сколько там гадостей....
Я как один раз посмотрела передачу об изготовлении чипсов.....так с тех пор у меня на них аллергия......так же как и на остальную химию.....

Люда я хотела спросить в каком конкретно городе в Латвии ты проживаешь.
Я до распада советского союза 5 лет с семьей жили в Даугавпилсе. В этом городе много родственников и друзей осталось.
Даже несколько слов по латышски помню

Я в Риге живу, а еще у меня есть квартира у самого моря а сейчас ты где живешь ?

Ну да вопросы как раз по теме......

Марин на такие темы мы общаемся в теме БЕСЕДКА, так как помимо нас - ВН на этом форуме есть и другие обитатели, народ активно общается по разным вопросам

Пока Юли нет буду наводить порядок на форуме


Ну а теперь про вопросы по теме.
Новичкам, а также тем, кто давно не читал информацию про правильное питание и ВН, необходимо:
*создать себе собственный файл(папку)с нужной информацией!!!
*почитайте, скопируйте или распечатайте, что для Вас трудно запомнить(вся информация тут на форуме есть и даже в одном разделе)
*сделайте себе памятки!
*Купите весы!!!

ОРГАНИЗУЙТЕ СВОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ - СВОЕ ПИТАНИЕ!

И потом начинайте меню составлять, пункты считать

Девчонки Людмила вам пишет СВОИ СОВЕТЫ неспроста, у не опыт более 10 лет, просто она боится обидеть.....и иногда намеками пишет.....
Вот я вам говорю напрямую и исходя из собственного опыта, результат будет временный или вообще его не будет если:
брать продукты на глаз;
не понимать, какие продукты к какой группе относятся;
какие продукты лучше с чем совмещать;
не соблюдать 4-5 разовый прием пищи;
голодать и экономить пункты;
пить воду или чай сразу после приема пищи более 300гр;
не читать состав и калории на готовых продуктах........

В любой работе результат можно добиться если подойти серьезно и организованно. Все зависит от вас!

Если правильно распределять еду ее достаточно и чувство голода не будет.
Если не можете дотерпеть до очередного приема пищи выпейте воды, или горячего чая, кофе, при этом допускается 1 ч.л сахара или варенья.

Если голод наступает уже поздним вечером выпейте лучше вторую порцию кефира, ряженки, простокваши, молока.....или натрите морковь и смешайте ее с ряженкой и конечно же объем не должен превышать 200гр.
Уверяю вас спать будете сытой!

Скорее всего и чаще всего, по собственному опыту знаю мучает не голод......а привычка съесть на ночь сладкого

ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЯ и НЕ ЛЕНИТЬСЯ! ЭТО я и про СЕБЯ!

ОВОЩНОЙ БУКЕТ!

Татуля, молодец, не даешь расслабиться Спасибо за напоминания!

Букет шикарный!

Классика жанра - кнут и пряник!

[quote name='Tata' date='8.2.2016, 20:36' post='196779']
Ну да вопросы как раз по теме......

Марин на такие темы мы общаемся в теме БЕСЕДКА, так как помимо нас - ВН на этом форуме есть и другие обитатели, народ активно общается по разным вопросам

Для меня пока-что сложно. У меня возник вопрос - я задала. Но сначала надо найти тему к которой мой вопрос относится, зайти в эту тему и задать именно там.

P.s Никого обидеть не хотела и постараюсь больше не навадить "беспорядки" на вашем форуме


[quote name='Ludmila' date='8.2.2016, 19:03' post='196776']
Я в Риге живу, а еще у меня есть квартира у самого моря а сейчас ты где живешь ?

Сейчас проживаю в Киеве.
Интересовалась местожительством, думала могут быть общие знакомые. Даугавпилс довольно небольшой городок

Марин без всяких обид.....я хотела сказать, что можно общаться не только на тему ВН, но уже в другой теме....
Почему? Объясняю. Заходит форумчанин искать интересующие его вопросы по программе ВН, а там полно всяких разговоров .......вот он ищет....ищет....

И ты тоже ищешь..... и плохо ориентируешься......вот мы тебе и помогаем, объясняем.....
Скажи ты с телефона заходишь или с компа?
Потому что, чтобы видеть всю структуру разделов и тем форума удобнее конечно общаться с компа.

Доброе утро

Никаких обид

Захожу с телефона. К компу только вечером могу добраться. В этом и проблема.
Вообщем сдесь вопросы по ВН задавать.

Вопрос по-поводу сахара. Чем вы его заменяете?
Я года 3 употребляла сахорощаменитель. Потом меня все-таки убедили о его вредности. Мед дает неприятный привкус как доя меня. Ограеичиваю сахар в чае до 1-й ложки. Но душа требует больше ))

Доброе утро!

Марин, про сахар ничего путевого сказать не могу. Кофе пью всегда без сахара. Но в чай иногда добавляю, если чай с лимоном и крепкий. И с чем-то солененьким вприкуску . Вот только что выпила такой. У меня там получилось на чашку 250мл 13г сахара, это кусочками. По таблице 15г сахара, это 1 п/у.
А вообще и чай пью без сахара. Но сладкое очень люблю и всегда хочу . Попробуй сухофрукты . Я раньше их только в выпечку и клала, а сейчас по новому на них взглянула, сухофрукты меня приятно удивили

Спасибо. Буду эксперементировать

Всем привет !

Сахар почти не употребляю. Добавляю его только в кашу и иногда в творог. Иногда сахар хаменяю медом или домашним вареньем.
Сахарозаменители не употребляю. Есть природный сахарозаменитель, называется "СТЕВИЯ"б продается в аптеках. Сама не пробовала.



Сухофрукты - очень полезны, но смотрите пожалуйста пункты в табличке ВН, так как они калорийны и имеют очень много пунктов !!!

Спасибо большое Люда.
Сегодня же устрою тур по аптеках в поисках Стевии. 😊
Уж очень я люблю сладкий чай😄

Я тоже сахар кладу в чай крайне редко и то неполную ложку на 200-250 мл.гр.
Самые лучшие и полезные это мед и сухофрукты.
Других заменителей не знаю, а то что в рекламе, сплошная химия и про тот же тростниковый сахар. Бизнес на этом делает большие деньги.....так как никакой тростник никто не закупает......закупают самый дешевый сахар и красят его красителями

Что еще могу сказать по поводу чая. Я пью чай только листовой и чем крупнее тем лучше, каждый сорт имеет свой запах и вкус и его не хочется глушить сахаром. В чай можно добавлять травы и сухофрукты, ягоды.

От чая в пакетиках у меня изжога.....(мой желудок как барометр на химию в различных продуктах).
Смотрела передачу, там в пакетиках пыль оказывается и ее красят в разные цвета и добавляют различные ароматизаторы, то есть сплошная химия. Обратите внимание как красятся ваши чашки.....вот то же самое у вас в желудке и пищеводе.
Я пью чай в стеклянных прозрачных чашках и чищу их редко.
На работе спрашивала у коллег зачем столько сахара кладете в чай, ведь в принципе варенье и конфеты слишком сладкие не любите. Мне ответили, чтобы улучшить вкус чая, иначе от кислый и безвкусный......

Что могу посоветовать, если человек не может отказаться от чая с сахаром.
Сменить чашку на маленькую, соответственно в чашке на 70-80 мл, достаточно 1 полной ч.л. нормального сахара.Если хочется пить, пить воду или чай но уже без сахара или с 1 ч. л. варенья.

Я таким образом отвыкала от кофе, когда мне его запретили врачи
Пила очень маленькую чашку, всего 50-40 мл. ,потом стала туда добавлять цикорий. Теперь из гурмана и кофемана превратилась почти в равнодушного потребителя.

Мало калорий в изюме, если есть на рынке просто вяленый виноград берите, а также спросите у продавцов с Кавказа сухофрукт "Удаби" , он по размеру похож на финики, но красно-бардового цвета и очень легкий, в меру сладкий, не повышает холестерин в крови (его рекомендуют диабетикам).
Вот фото, правда цвет немного бледный (вечерняя съемка).


Вот так я разошлась...... Надеюсь для кого-то было полезно.

Мы помним про пунктики



Татуля, какой интересный сорт винограда. Буду знать. Может доведется попробовать

Впервые слышу про Удаби?
А по пунктам как его считать?

Сегодня зашла в пару аптек Стевия есть в виде травы. Но сказали где-то можно найти в таблетированной форме. 😀
Мне конечно с сахарозаменителем удобно было. Так что будем искать

ЖМИ ЗДЕСЬ твоя стевия в таблетках