Алена!!!!!!!!! Я думаю, что она еще доооолго нас будет удивлять!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Стеллочка!!!!!!!!!!! Хлебушек отличный получился!!!!!!!!!!!!!!! Впрочем , как всегда!!!!!!!!!

Алёночка,Светунечка,спасибочки!!!
Рецептов новых валом ещё!
Муж вот только бунтовать начал! Не может от меня допроситься обычного серого хлеба! Мне-то скучно уже такой печь!Я новенькие рецепты лУблУ!

Приготовила ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТИКУ твой хлебушек ( только без геркулеса, кончился ) А -бал-деть!!!!!!!!!!!!! Только я ж не могу все просто так сделать , приготовила к нему каштановый соус (по-моему внешне он не получился, но оченННН вкусным оказался). Стеллочка, если будет возможность, попробуй.

глотаю слюнки ... ууууу... УУУУУ....

Светуня,великолепные булочки и отпадный соус!!!

Ты только ссылочку поменяй,а то по ней медовые кексики открываются.

Sternушка,Светуня- ну и ну! Очень,очень красивые фотки и хлебушек!Даже запах чувствую!

Спасибо,Мурмурочка!!!

Я смотрю, вы тыковку полюбили !А я вот никак не соберусь с ней поэксперементировать....Муж ее не любит, и если ему не понравится, то мне прийдется ее одной есть
Очень симпатичный хлебушек!Желтенький, пушистенький !


Чудесные булочки!Красота!

Катюша,спасибо!!!

Катюша,тыкву мы как не любили,так и не любим! Но в тесте её вкус начисто отсутствует!!!Попробуй при случае сделать мужу сладкие булочки по этому рецепту(в первом рецепте у меня тыквы многовато было) и скажи,что для цвета куркумы положила.Даю гарантию,что он съест и не догадается,что там тыква присутствует!

учи-учи мужей обманывать

Спасибки , Стеллочка!!!!!!!!!!!!! А чего это у меня здесь кексики то делают ????????? Не понял??? Извиняйте уж.




А сама то

а я всегда всю правду говорю!!!!!
иногда чё нить (типа грибы или желе, или кисель (кстати, что й то я про него забыла) где то суну - но говорю!!!!!

хотя б лучше иногда молчала


понятно - это не ты

У меня нет слов, столько вкусных рецептов, сколько восхитительных фотографий!!!

Штернушка, ты мой учитель, на веки!!!

Стеллочка! Нет слов,какие вкусные рецепты,а фото я просто молчу

Светуничка,супер как аппетитно

Ирэнчик,Катринчик,спасибочки!!!

Катюша,

УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А я вот сынка своего иногода обманываю, например, говорю, что не тыква, а морковка. А он уплетает за обе щеки со словами КАК ВКУСНО!!! ........................................Фулюганю я , но во благо

Подглядела хлебушек в ХОРОШЕЙ КУХНИ. Там был запеченный лук и чеснок. Чеснока у меня не оказалось, а лук просто обжарила, но с пряностями. Получился пряно-остренький ,чуток лишь. А булочки с АЛЬМЕТТЕ. Была б зелень, я ее тоже туда добавила.

А вот тесто немного изменила. Решила тоже , как Стеллочка, поупражняться. Давно я этого не делала .

ТЫКВЕННОЕ ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ И ПУШИСТОЕ.

Примерно грамм 200 тыквы тушила в молоке( тоже примерно 200гр) с 50-70 гр сливочного масла. Пока тыковка не стала мягенькой. остудила немного и в форму ее переложила. Стаканом не замеряла, но получилось поллитровая кружка. Насыпала 5 полных с горкой ст.л. муки и 13/4 дрожжей. Включила ХП. Через 15 мин. выключила. Тыква тщательно измельчилась, опару оставила подходить на 30мин. Добавила затем 8 полных с горкой ст.л. муки, 2 ст.л. сахара и 1,5 ч.л. соли. Включила режим ТЕСТО. Приготовила такие вот БАТОНЧИКИ И БУЛОЧКИ.Это надо попробовать, что б понять, как вкусно.

Светуня,какая нямка

Светуничка, какие чудесные батончики получились!Даже по фотке видно, что язык проглотить можно!

СТЕЛЛОЧКА! СВЕТУНЯ!ВАШИ ПРОИЗВЕДЕНИЯ НА ТЕМУ ТЫКВЫ! ПРОСТО ВЫШЕ ВСЯЧЕСКИХ ПОХВАЛ!
БРАВО! БРАВО! БРАВО! И СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!

Танюша,спасибочки!!!




Какая красота!!!Светуня,ты неподражаема!!!

Просто объедение, а цвет, а цвет - НЕТ СЛОВ и смайлик, падающий в обморок!

Красотааааааааааааа!

действительно АбАлдеть !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


с ума сойти.......как вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!


А мне одииииииииииин кусочек моНа ?

Когда буду резать тыкву, обязательно сделаю!!

Конечно,Людочка!!!Сколько хочешь!!!

Только после ВАС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Просила,просила моя ХП "Творожные булочки" от Ва-юрчика сделать и выпросила!
Только в этот раз мне не нужны были сладкие булочки.Я немного подкорректировала рецепт и получилось бесподобное
"Творожное тесто".

250 гр мягкого творога(для "немцев" Speisequark)
125 мл сыворотки(можно заменить молоком,кефиром,пахтой)
1 яйцо
30 гр дрожжей(для "немцев" 2/3 кубика)
1 ч.л. соли
1 стол.ложка сахара
2 стол. ложки овсяных хлопьев
550 гр муки
75 гр маргарина

Творог размешать с сывороткой,яйцом,сахаром,солью,дрожжами.Подогреть до "парной" температуры и вылить в ведёрко ХП.Сверху просеять муку,всыпать хлопья и влить тёплый растопленный маргарин.Режим "Тесто".
Осторожно!Моя ХП рассчитана на буханку весом 1250 гр и тесто поднялось выше уровня ведёрка!

Я немного сглупила-взяла маленькую форму.В следующий раз исправлюсь!
Ну и на "рожки" не обращайте внимания -это я булки "для красоты" сдуру ножницами почикала!
Вкусненько очень!Честное слово!!!
А сладкие творожные булочки я ещё обязательно сделаю!

Я так и думала, что опять шокируют меня !!!!!!!!!!!! Уже и боюсь сюда заходить!!!!

СТЕЛЛОЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!! ТЫ и булочки!!!!!!!!!!!!!! Отлично придумала!!!!!!!!!!!!

ААААААААААААААААААААААААА-!!!!!!!Караул!!!!
Вот прямо сейчас хочу ТАКУЮ булочку!!!!!! Куда бежать???
Я от булочек СтернУшки,
убегу на край земли...
Там зароюся в землЮшку,
чтоб инета не найти!!!!!

Светуня,Алёна,спасибо,мои дорогие!!!





Никуда тебе не скрыться-ни в земле,ни над землёй!
Нашим форумом любимым крепко связаны с тобой!!!

[quote name='Stern' date='20.11.2007, 8:55' post='11979
Никуда тебе не скрыться-ни в земле,ни над землёй!
Нашим форумом любимым крепко связаны с тобой!!!

[/quote]

С нашего форума родного,надо гнать меня метлой!
никогда не похудею я от трапезы такой!!!
Все хочу скорей испечь,а потом конечно сьесть.
Ем я много из-за вас !!!!
Даст Людмила,мне пусть в глаз!!!

Стеллочка, булочки просто чудо!Оооочень аппетитные!

Аленушка, Штернушка, ну ник-то ,наверное, не может так рассмешить и поднять настроение, как это делаете вы! Спасибо вам!!!

Штернушка, булочки очень чудесно смотрятся! Красивые, румяные, и представляю, какие вкусные!!!!

Аленушка, Штернушка, ну ник-то ,наверное, не может так рассмешить и поднять настроение, как это делаете вы! Спасибо вам!!!

Штернушка, булочки очень чудесно смотрятся! Красивые, румяные, и представляю, какие вкусные!!!!

Катюша,Ва-юрчик,спасибочки!!!

Девочки,хочу предложить вам новый(для меня) хлебушек.Ну очень он хорош к супам!Я,конечно,тесто в ХП делала,но это совсем не обязательно!И миксером можно замесить,и ручками не хуже будет.
Рецепт с кукинга от supa.Я только название поменяла,а так всё делала точно по рецепту.

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

чашка-250 мл

Подливка

3 ст.л. рубленного, зеленого лука
3 ст.л. петрушки
1 1/2 ч.л. сухого чеснока
1/4 ч.л. соли
5 ст.л. сливочного масла
1/2 чашки сыра Пармезан


Тесто

1 пакетик сухих активных дрожжей(7-8 грамм)
1 чашка теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 2/3 чашки муки

1. Замесить тесто, после растойки и обминки разделить его на шарики величиной с грецкий орех.
2. Каждый "орех" обмакнуть в смесь рестопленного сливочного масла, смешанного с луком, чесноком и петрушкой, а так же солью.
3. Выложить первый слой из шариков в форму для кекса или любую другую форму с трубой. Посыпать сыром, затем выложить опять шарики и так до конца.
4. Накрыть форму. Издение должно увеличиться в объему в 2 раза. Это занимает примерно 45 минут.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 350Ф(175С) духовке 30 минут до золотистого цвета.

Рецепт очень точный,никаких изменений не потребовалось.
Я только взяла неудачную форму,а с моей духовкой шутки плохи. Вертела хлеб то верхом,то низом к "огню" ,вот он у меня в результате и развалился на отдельные шарики.Зато в таком виде хватать удобней! Мы с мужем вдвоём сразу половину слопали-остановиться не могли.

Ой Стернушка,какой интересный и вкусный рецептик,фото ну ооооочччччень аппетитное
Один вопросик ,что значит форму с трубой?

Катринчик,спасибо!
А форма обычная, с дыркой в середине,кексовая.

Я так и понела,просто сомневалась ,а может еще что то чего незнаю я.
Спасибо за ответ.

Штерночка, спасибочки за рецептик!!!!!! Обязательно попробую!!!!!!

Cтеллочка, какие булочки красавчики....пышные.....


Какой интересный хлебушек......а вкусный наверноеееееееееее.....

Стеллушка,у тебя как всегда....жутко вкусно!

Настюша,Людмилочка,Мурмурочка,спасибочки!!!