И у меня!

ЭПИДЕМИЯ!!!!!!!!!
Срочно нужен хлебодоктор , который нас вылечит.

Какой хороший, свежий,вкусный а запах обалдеть
(это я представила)
Девочки вы молодцы.
Я хоть и пеку примерно каждый второй день, но фоткать не успеваю...
так как моя маленькая семья сразу на вкусности нападает и потом фотографировать нечего...
а просто рецептики без фоток давать не хочется.

Весы нам лучший доктор!

Ну вы даете!!!!!! Что, опять "подошву делать собираетесь???

АГА

А я завтра

Угощайтесь(сверху на хлебе тертый сыр)

Ух тыыыыыыыыы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо! Угощусь!!!!

Алёна,признавайся,в форме пекла или опять "бельё выжимала"?



А втравил нас кто в эту "обувную фабрику"?!

В форме,а сверху тертым сыром припорошила.

Молодец!Я поздно про форму сообразила!У меня в духовке не тапки,а лапти растрёпанные стоят!Не уходи далеко,скоро будет готово,вместе посмеёмся!

Я далеко не ухожу только до кухни бегаю и обратно
Но скоро появится,тот кто лишает меня удовольствия общения и отнимет компьютор.

Ну ВСЁ получилось! Вот какая я умница!

Разрез как всегда... Но дырки там Агромадные,чесслово!

Красота
Отлично растоптала
Я, как надпись увидела, чуть твоим хлебом, от смеха, не подавилась

Нет слов - прелесть получилась!!!! Алена, умничка!!!




Ну я ж не думала, что все так произойдет - "не виноватая я!"




УМНИЦА!!! УМНИЦА!!! Вот такими они и должны быть, , С дырками ты все правильно поняла. И тесто сделала жиже намного, правильно???

Stern отличные дырки и хлебушек тоже.
Топтала от души?
И надпись отличная

Девчонки, МО-ЛОД-ЦЫ!!!
Когда хлебопекарню открываете?!

Алёна,хлеб очень хороший получился.
Ты какой сегодня рецепт "топтала" ?

Мастеририцы,слов нет.Молодцы.
Меня на такой подвиг никак не заставишь.У меня своя заноза сидит- зачем печь хлеб,если можно купить вкусный в магазине. Вот такая я противная.Это не в обиду вам всем.Вы МОЛОДЦЫ,

Девчёнки,всем спасибочки!
Ну хохма с этим хлебом получилась!
Я сделала на 300 мл воды и со свежими дрожжами.Разделила на 3 части,т.к. мне хотелось более плоский хлеб(чтобы разрезать сбоку и сунуть туда какую-нибудь вкуснятинку).В этот раз использовала 25 гр свежих дрожжей.Муки ушло 2,5 стакана(мой стакан 250 гр).С переворачиванием не мучилась.Сформированный хлеб перекрутила,как Людмила писала,и для второго подъёма уложила прямо на противень на бумагу для выпечки.Сунула в духовку и всё.
Но хохма не в этом.Вытащила я хлеб на решётку,разглядываю и думаю-оно,не оно?
В этот момент приходит с работы муж,видит мои башмаки и с криком"Чабатта" отламывает кусок!Я чуть не упала!Я-то,деревня,на форуме первый раз этот хлебушек увидела и первый раз это название услышала. А у меня в доме ,оказывается,шпион итальянский затаился!

Залетела, подруга!!!! Мужу то "Чабатта" как??? Что сказал???

Сказал,что супер,настоящая чабатта!

Тогда втройне МОЛОДЕЦ!!!! Мужу то как угодила -

Спасибо,Светуня!Он как ребёнок -только что родителям по телефону хвастался,что я сама чаббату испекла.Детский сад!

Да ладно - "детский сад". Они все такие. Твоему сколько лет, если не секрет? ( стихи чтоль маленькие получились?). Я когда впервые его приготовила - они у меня пару дней не могли запомнить название. " Какая там "Батта"??? А я "Чья!" а не КАкая!! Но как им нравится - всегда хвалят!!! И тебя похвалил перед матушкой своей. Молодец у тебя муж!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Да никакого секрета.Ему в этом году 50 будет.На год старше меня.

Ну и хорошо,что ему радостно от твоих вкусностей.Приятно для него готовить
И пусть тобой хвастается перед родителями,пусть немцы наших знают!! А они пусть перед своими знакомыми немцами хвастаются

А с сыром то вообще вкуснотища наверно


Какая чаббата, обалдеть.... а дырки то, дырки , ну слов нет

Пора и мне за чаббату браться

А я почему-то думала ты младше Но это же +

Берись,Наташенька!Это не трудно! Мне уже чаббату с карри заказали.

Так, девченки, вам надо хлебо-булко-пирожковую пекарню открывать. Столько всего, да так много и так красиво

Вот мы и тренеруемся, чтоб ее открыть

Какой вкусненький хлебушек! Фото очень удачное получилось,как из кул.книги!


Действительно умница!Очень аппетитненкьий хлебушек получился!

Алена, Stern хлебушек отличный получился

Stern а я была уверена, что ты знаешь про такой хлеб Значит мужу понравился молодец Стернушка...

Девочки,миленькие,спасибо!

и что бы это значило?

Угадайте или спросите у Стерн.

Испекла сегодня хлебушек. Получился обалденный. Спасибо Ва-юр за ее рецепт и советы.
Очень уж понравился, по вкусу, как белый российский хлеб кирпичиком.


И разрез.

Пора уносить ноги с форума!!!!Доконала Махоня!!!!
Хлеб неправдоподобной красоты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ещё и кунжутиком обожаемым присыпала!!!!!
А по какому рецепту пекла,Махоничка?

Булочек я на ночь уже натрескалась.
А вот наутро к кофе кусочек , пожалуй, возьму.
Чувствую, чувствую аромаааааааат

Ну вот какой красавец он у тебя получился! Беленький, пушистенький! Молодец!

Махоничка,хлебушек обалденно красивый получился у тебя!Такой пушистенький!Представляю какой аромат стоял в квартире,пока пекся хлебушек!


И мне тоже интересно!

Махоничка-хлеб класс !!!!
А где рецептик???

Засмущали, захвалили
Девченки, рецепт дала мне Ва-юр (по секрету - специально для меня , ШУЧУ ). Рецепт на форуме не нашла, так что пишу то, что написала Ва-юр мне в письме (надеюсь, она не обидется ):
1 ст. теплой воды
1 ст. л. мягкого сливочного масла
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2,5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. уксуса 9%
Разведи в воде дрожжи, дай им постоять минуты 2 и добавляй остальные ингридиенты. Вымешай тесто до гладкости, прикрой полотенцем и оставь подходить. Когда хорошо увеличится в объеме, сделай обминку и дай еще раз подойти. Смажь формы раст. маслом, разложи тесто и дай еще подойти ему в форме. Смажь молоком и выпекай.

P.S. Желательно при выпечке хлеба ставить под противень миску с водой. Тогда корочка будет у хлебушка отличная, непересушенная. Горячий хлеб сбрызни водой, хорошо закрой полотенчиком и дай полежать. Он должен еще "созреть".Т*=180* минут 30.

Все делала строго по рецепту. Муж и я были в восторге

Вот оно как! Все "секреты" надо принудительно выпытывать! Спасибо за рецептик,надо тоже будет как-то сделать!

Спасибочки за рецептик.

Ух,испекууууууу............

И я тоже!!! МАХОНЯ!!! Умничка!!!! Хлебушек очень хороший получился!!