Архив рубрики «Напитки»

Вам потребуется:
Натуральный кофе,
перец черный — 1/4ч.л.,
соль,
сливочное масло — 1/4ч.л. .

Сварить кофе добавив в него перец. Затем добавить соль и масло.
После того как гуща осядет можно разливать.

Вам потребуется:
300г клюквы,
1л воды,
2ст.л. меда,
веточка мяты.

Тщательно размять ягоды, залить холодной водой, прокипятить, добавить мед и мяту, прогреть 15мин. на медленном огне, затем охладить и процедить.

Вам потребуется:
4 банана,
3л воды,
1 стакана сахара.

В кипящий сироп (вода и сахар) опускают нарезанные кружочками бананы и варят на слабом 20мин.

Вам потребуется:
100г сливочного мороженого,
100мл ананасового сока,
100мл минеральной воды.

В стаканы положить по 50г мороженого, налить по 50мл сока и минеральной воды.

Подать с соломинкой и десертной ложечкой

Вам потребуется:
20г какао-порошка,
2ст.л сахара,
200г воды,
1 яичный желток.

Сварить какао, охладить, разлить в чашки.
В каждую чашку положить сливки, взбитые с сахаром.

Вам потребуется:
50мл белого рома,
1 апельсин,
50г сахара,
100мл свежезаваренного чая.

Приготовить апельсиновый сок и процедить сквозь сито.
В чай положить сахар, ром и сок апельсина.

Подать горячим.

Вам потребуется:
200г красного сухого вина,
100г коньяка,
1 чашка крепкого натурального кофе,
3ст.л. сахара,
2 гвоздички.

Подогреть в эмалированной кастрюле до 70 градусов кофе, вино, сахар с гвоздикой и коньяк.
Подать горячим.

Вам потребуется:
300г клубники,
1/2 стакана сахарной пудры,
лимонный сок — 3ст.л,
2 стакана воды.

Клубнику измельчить, добавить лимонный сок и воду.
Накрыть крышкой и поставить на 3
часа в морозильник.
Щербет каждые полчаса перемешивать вилкой.

Вам потребуется:
1ст.л измельченного шиповника,
1 стакан воды.

Измельченные плоды залить кипятком и кипятить 10мин. на слабом огне в эмалированной посуде, плотно закрытой крышкой. Затем отвар настоять 10-12 ч.
Настой шиповника можно приготовить в термосе. Плоды промыть, измельчить, засыпать в термос, залить крутым кипятком и плотно закрыть пробкой. Наставиать 6ч.

Вам потребуется:
1 яйцо,
1 пакетик ванили,
100мл коньяка,
шампанское-100мл,
100г консервированных ананасов,
лед.

Взбить все, кроме шампанского в шейкере и разлить по бокалам, долить каждый доверху охлажденным шампанским.