Картофель в кляре
Вам потребуется:
Картофель — 1кг;
мука — 2ст.л.;
молоко — 4ст.л.;
сыр — 40г;
растительное масло- 40г;
1яйцо.
Смешать муку и молоко, вбить яйцо и добавить тертый сыр, все тщательно размешать.
Сковороду разогреть с маслом.
Картофель порезать соломкой, залить приготовленным кляром и жарить, перемешивая.