Вам потребуется:
Мука — 2 стакана,
масло сливочное — 3 / 4 стакана,
2 яйца,
сахар — 1/2 стакана,
изюм — 1/2 стакана,
ванильный сахар — 1/3 порошка.

Просеянную муку с охлажденным маслом порубить ножом на столе до состояния мелкой крупки. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахароми соединить с рубленой мукой. Замешенное тесто поставить на холод на 30мин., после чего раскатать в длинные колбаски, которые пропустить через мясорубку. Выходящее из мясорубки тесто отрезать ровными порциями, не допуская слипания теста. Сформованные изделия разложить на лист, посьпанный мукой. На каждое изделие сверху положить по нескольку изюминок, вдавливая их в тесто. Выпекать печенье при температуре 240—260° в течение 10—15 минут.