Вююрчик,спасибо.

С самого детства люблю блинчики. Ни мама, ни бабушка никогда не делали, потому что получались только толстые, а я люблю тоненькие, чтоб просвечивались. Долго я пыталась научиться. Вплоть до того дело доходило, что соседки делали тесто, пекли пару блинов, а я все остальное. Столько теста перевела, думала никогда не научусь. Вот рецепт на воде, по которому получились. 1-2 яйца, 2-3ст. муки, 2-3ст.л. сахара (я люблю очень сладкие), щепотка соли, соды и растительное масло.
Я где-то вычитала, что лучше добавлять не растит., а растопленое слив.масло. И после того, как взболтаешь яйца. Если сковорода с антипригарным покрытием, то и смазывать на приходится.
Блинчики на молоке. 3 яйца, 2-3ст.л. сахара, соль, взбиваем. Кладем 2ст.л. растопленого слив.масла (не горячего).Добавляем 1,5 ст. муки просеяной по степенно и помешивая. Наливаем 3ст. молока, премешиваем и добавляем 1,5ст муки (как перед этим) и 1ст. молока или чуть больше (если с дырочками).

Это точно....

Алена, какая у тебя Катюшенька молодец! Такой блинчик веселенький стал! Умничка, девочка!

Прочитала в каком-то журнале рецепт оладьев от Клаудии Шиффер:

Яблоко 10 шт
Лимон 1 шт
Мука 1,5 стакана
Сахар 2 ст.ложки
Молоко 0,5 л
Яйцо 3 шт
Подсолнечное масло
Соль
Корица
Ваниль

Чистите яблоки, вырезаете сердцевину, режете тонкими кружочками. На яблоки выжимаете сок лимона. В большой миске взбиваете яйца с сахаром, до тех пор, пока не появится пена. Продолжая взбивать, добавляете сначало молоко, затем муку, пока тесто не достигнет консистенции густой сметаны. Добавить соль. Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем, выливаем немного тесто и тут же в середину кладем кружочек яблока. Готовые оладьи посыпать корицей и ванилью.
Получается кусочек печеного яблочка в тесте )))

Она,что еще и блины ест?А как же ее фигура?
А рецепт не плохой,вкусно.

Так как раз в статье и обсуждалось тема красоты и стройности!!! и давались рецепты блюд от нескольких звезд. )))

В общем-то я тоже так делаю и с мясом и с капустой, с жареным луком люблю.

Вообщем , Ва-юр, это Клаудия Шиффер наши рецепты взяла и выдала за свои . Я так делаю уже лет 20. А по телеку ее показывали и она сказала , что такие вещи вообще не ест . Вообщем с ней все ясно! Катюшка, милая, не обижайся, не коем образом тебя это не касается!

Я так подозреваю, что она и на форум к нам потихоньку заглядывает, рецептики слизывает.

[attachmentid=1251]Тогда это только так. А по другому у нее никак не получится!!!

Ну да, только боюсь она по русски читать не умеет ))
Наверное, журналисты приходят к нам на форум, читают рецепты, а потом печатают их в журналах с фотографиями звезд ))) а у нас тут свои знаменитости, ничем не хуже, а очень даже суперовские хозяюшки!!!! Есть с кого брать пример и черпать жизненый опыт!!!

Светунь ....уморила

Да пусть слизывает!Жалко,что ли?!Ведь абсолютно несчастная женщина...Не ест почти ничего,так пусть хоть посмотрит,как нормальные люди едят!

Пусть смотрит, а мы будем есть и облизываться, какая у нас тут у всех вкуснятина! Вот на завтрак блинчиков наделала, соблазнили меня девочки своими.[attachmentid=1289]Тесто делала на кипятке, и дала постоять часов этак 5 . Получились вкуснее, нежели сразу печь. ( не знаю почему, но вкуснее)

беру очень горячую воду(только чтобы мука сразу не сварилась) примерно 1ст. , туда муку около 8-10ст.л. Взбиваю, получается густое тесто, добавляю 3-4яйца во время взбивания, солю, и продолжая взбивать на сильной скорости ввожу опять же горячее молоко струйкой, пока тесто не станет нужной консистенции. И все! Сделала утром - испесла в обед. Сделала вечером - испекла на завтрак. Пеку без масла, его на эту пропорцию примерно 3/4 половника добавляю в тесто. И без сахара. Смазываю маслицем чуть , а сверху посыпаю. Блинчики всегда делаю оооооооочень тоненькие!

Светунь,какая аккуратная стопочка блинчиков!Вкуснятинка!

Светуль, спасибо , очень интересно , обязательно сделаю, тем более очень удобно делать с вечера, а утром сразу печь.

На здоровье!!!! Натулек !

Прекрасные блинчики, Светуля! Я тоже для блинчиков и оладышек делаю тесто с вечера, что бы себе время после работы сэкономить.

Светуня,стопочка блинчиков заглядение.

И я впервые про такой рецепт слышу. Очень интересно
Блинчики, ням...ням... стопочка хорошая

И для меня рецепт новый.А блинчики у тебя,Светуня,загляденье!Со сметанкой бы их сейчас...

Светуня,ну до чего ты молодец,так все вкусно и красиво.

Это можно исправить! Нажми на кнопку и удали все лишнее,и нажми "Отредактировать сообщение".

Ой, Светуня! До чего же обед у тебя красивый и вкусный! Я бы с удовольствием с вами отобедала.

А кекс-то,кекс!Выставочный экземпляр!!!

я сама не делала, но в книжке прочитала, что на разогретую и смазаную скавороду кладут припек, заливают тестом и зарят как обычные блины.

можно еще готовить оладьи с припеком:
В сдобное тесто для оладий добавляют изюм или нарезанные мелкими кусочками яблоки. припек добовляют в тесто

Блины с припеком . Я когда читаю про них всегда смеюсь. Лет эдак 20 назад сама так начала делать, а потом спустя лет 10 узнала, что есть такое название, и не я "Америку"открыла !

да бывает, готовишь какое-нибудь блюдо, думаешь что сам придумал.. а окажется что у этого блюда какое нибудь оригинальное название

Здравствуйте! Я тут новичок.Хочу поделиться рецептом блинов.Первый рецепт от Аллы Будницкой- блины на пиве тесто заводится из расчета стакан пива, одно яйцо и две столовые ложки сметаны щепотка соды и сахар по вкусу..пиво любое подходит.Я пробовала блины получаются похожие вкусом на дрожжевые.А вот мой собственный рецепт : один стакан любого сока фруктового или ягодного, одно яйцо и две ст.ложки сметаны щепотка соды она погасится самим соком у него кислая реакция.чуть по вкусу добавьте сахару.получается примерно 8 блинчиков. у меня часто остается сметана в небольших количествах вот я и делаю небольшие порции блинчиков. К сожалению фото не могу сделать так как не имею фотоаппарата никакого. я на пенсии , сильно не разгуляешься а компьютер отдали старый мои родственники.Спасибо всем за интересный форум.

Спасибо большое за рецепты. Давно хотела попробовать напечь блины на пиве. И Ваш собственный рецепт очень интересный! Никогда такое не слышала. Уже скопировала и распечала рецептики. Обязательно попробую так сделать.

А из-за фоток не переживайте! Главное, что сами эту красоту видеть можете

Алла Павловна,спасибо за рецептик На пиве когда то я делала,давно.А вот,чтоб на соке даже не слышала,попробую очень интересно .
Вы пишите рецептики,мы и без фоток,все попробуем

За милую душу!

Блины на соке! Как интересно!

Алла Павловна, спасибо за вкусные рецепты! Мы здесь все любим попробовать что-то новенькое. Так что делитесь, не стесняйтесь. Мы будем очень рады.

ой это мне подходит, так как пиво дома частенько бывает

Блины на пиве и соке! Девочки, вы еще удивлялись моим блинам. Я такое впервые слышу. Алла Павловна, даже ради интереса обязательно попробую. Рецепт очень интересный, Спасибо Вам !!!

про блины на соке впервые слышу.. надо попробывать..
спасибо

Блинчики из овсяных хлопьев
250 гр овсяных хлопьев
0,5 л молока
2 яйца
100 г яблок
соль
сахар
растительное масло

Овсяные хлопья залить молоком и дать набухнуть. Через 1 час добавить взбитые яйца, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, сахар и соль. На раскаленную с маслом сковородку ложкой наливать тесто и жарить блинчики с обеих сторон. Подавать с сахаром, сметаной и корицей.

Вкусные, диетические.

ПО РЕЦЕПТУ АЛЛЫ ПАВЛОВНЫ ,спасибо скажу в благодарностях.
Сделала блины на соке.У меня сок персиковый.

Вкусно!!!Очень блинчик хочется!

Алёна Ну и как тебе на вкус блинчики ????

Вкус такой,как у оладушек,если в них фрукты положить или яблочко натереть.

Алёник Понятно для разнообразия можно иногда и таких напечь ,со всяким разным вкусом

Вкусненькие блинчики