хехехехехеххеехех!!!!!!!! нет не боюсь Я их лублу!!!!!!!!!

вот и ХОРОШО!!! ну просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!

Разумничка,какой апетитный разрезик,ммммм...хочу и все

Моя ты прелесть!!!!! прилетай в гости!!!! я тебе испеку!!!!!!

Спасибо Ниночка,как будем в Киеве обязательно

Сегодня у меня запеканка с персиками.
(рецепт уже много раз писала)

сама нежность !

С персиками???????????

ГДЕ????????????????????Ткни носом ,пожалуйста

посмотри хотя бы в завтраках.Я ниже фоток ,через несколько постов поставила рецепт.
здесь

СОЧНИ С ТВОРОГОМ

Кто автор этого рецепта сказать не могу - очень он у меня давно.


Тесто

2 стакана муки
2 яйца
0,5 стакана сахара
4 ст ложки сметаны
0,5 ч ложки соли
2 ч ложки разрыхлителя
ванильный сахар
100 гр сливочного масла

Начинка
300 гр творога
3 ст ложки сахара
1 яйцо
ванильный сахар
Манная крупа 1 - 2 ст ложки (зависит от творога и величины яиц)
Для смазки 1 яйцо
Я в начинку добавила цедру апельсина натертую на терке

Замешиваем тесто.

К размягченному маслу добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и сметану. Прибавляем муку (не добавляйте много муки, лучше при работе с тестом присыпать стол и руки обмакнуть в муку)
Оставляем тесто в мисочке и займемся начинкой.

Смешиваем все компоненты друг с другом.
Начинка должна получится довольно плотная.

Раскатываем тесто толшиной примерно 3-4 мм. Вырезаем из него кружочки.
Начинку выкладываем на край кружка, загибаем одну половину лепёшки над творожной начинкой, по бокам прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.




Выкладываем сочники на протвинь. Сверху смазываем яйцом.





Выпекаем при 200 С - 20 или 25 минут.

Тесто получается рассыпчатое, хрустящее и в то же время мягкое.

УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
МММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
КАК ПРЕДСТАВЛЮ СЕБЕ ЗАПАХ!!!!!!! аааааааааааааааааа

вкусно.....

Объедение!!!! Какие красавчики! У меня муж очень такие любит. Спасибо большое за рецепт! Взяла себе на заметку!

Людмила, я думаю прям как в детстве, в столовых школьных, вкуууууууууууууснооооооооооооооооооооо.

Людмила, просто нет слов, восхитительно!

Девочки спасибо Вам большое, что оценили мой скромный труд....

ничё се скромный труд!!!!!
я раз в жизни делала сочни, так наигралась что второй раз не скоро психну, как бы мне их не хотелось!!!!!

и правда вспоминаются школьные годы я обожаю такие сочни!!!!!!!!!!! спасибо людмила большое за рецепт... будем делать!!!!!!!!!!!!!!
у меня вопрос: из домашнего очень жирного и немного пресного творога получится? или лучше взять зернистый и более сухой покупной?

Ну и красота же эти СОЧНИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Конечно получится, в начинку добавляется манка, поэтому ничего не должно раслолзаться, единственное смотри, чтобы житковато не было, когда яйца добавлять будешь. Думаю, что будет вкусно...


Светик, спасибо

Спасибо Людмила за ответ буду пробовать

Удачи, все получится

Сочни просто замечательные!!!!!!!!!!!!!!!
Жаль, что я решила себя ограничить в мучном

девочки, я здесь новичок , подскажите пожалуйста, что можно сделать из соленого творога, если б пресный был - вариантов куча, а тут солееееный

Сейчас дам ссылочку....

Это Хачапури от нашей Гуночки, вместо сыра Фета, возьмите Ваш творог, если творог суховат, добавте сметаны.

Лепешки, в начинку к сыру можно добавить творог.

Чебуреки, в качестве начинки - творог, сметана, деленый лук и зелень

Ленивые лепешки

Кубаты

Дерзайте !!!!

спасибо огромное!!! попробую кда-нибудь его приспособить

Удачи !!!

Девочки, добрый вечер! На протяжении уже нескольких лет являюсь постоянным посетителем вашего сайта, и каждый раз, видя ваши шедевры, восхищаюсь какие хозяюшки здесь собрались !!! По многим вашим рецептам готовила, и всегда это получалось ОООчень вкусно, спасибо вам большое!!!
Вот и я наконец-то набралась смелости и пожаловала к вам со своим рецептом ...не судите строго))):
Творожный пирог с сухофруктами
2 пачки творога (по 250 гр)
1 стакан сахара
3 яйца
2 стакана муки
200 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя (или 1ч.л. соды гашеной уксусом)
150 гр. кураги
150 гр. изюма
или любых других сухофруктов
ванилин
щепотка соли

Смешать творог, яйца,сахар,ванилин,соль,разрыхлитель,1 стакан муки,сухофрукты. Отдельно порубить маргарин с 1 стаканом муки до образования масляной крошки.
Разогреть духовку до 180-190 градусов. На дно формы равномерно выложить половину масляной крошки, сверху выложить творожную массу и покрыть все оставшейся масляной крошкой и в духовку на 1 час.
Пирог особенно хорош холодным
Вот только пока не разобралась как вставлять изображение

Спасибо за добрые слова и вкусный рецептик
Добро пожаловать на форум


ВОТ ЗДЕСЬ есть информация для новеньких

Приветик ЛИОНА!!!! Отличный пирожок - СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!!!!! Мы такое очень ЛЮБИМ!!!!

наверное что-то не получается у меня

Светуня,Людмила, спасибо большое за теплый прием и помощь !
А теперб наконец-то попробую вставить фотку моего пирога Творожного с курагой и изюмом

и разрезик

Фото, правда не очень удачные, в следующий раз постараюсь

Лиона!!! Фотки, как раз удачные, только вот малюсенькие. Нижняя, разрезик, видно красивая. Ты попробуй вставить бОльшим размерчиком, плиз!!!!

ЛИОНА!!! какой вкуснющий пирог!!! мы обожаем творожную выпечку, попробую обязательно!

Вам нужно прежде чем копировать, увеличить фотки, т.е. открыть их в полный размер

Девочки, спасибо за оценку !!! А на счет фоток...пекрвый блин как всегда комом, в следующий раз сделаю покрупнее !!

Лиона, привет ! Спасибо за рецептик вкусного пирожка, творожнички всякие мы любим .

Привет,Лелюшка! Я тоже очень люблю творог и блюда из него, особенно выпечку !!! Думаю это не последний мой рецептик !

не последний!!!! УРРЯ!!!! мы на это надеемся!!!!!!!

Да, да! Очень надеемся!

ФОНДЮ!!!
Девочки, поделитесь своим рецептом приготовления сыра для фондю. Готовые смеси сырные мне не понравились - специфический запах упаковки остается при растапливании.

ХЕ-ХЕ.... у меня рецепт простой: смазала фондюшницу сливочным маслом, зубчик чексночка на мелкую терку - тож смазала, все остатки сыров выгребла из морозилки ( я постоянно складирую там попки от колбасы для солянки и от сыров для пиццы,киша и фондю.... кушаешь сыр и замечаешь что он уже "не идёт" - в морозилку пока не испортился: пригодится) разморозила , на бленлере измельчила и туды и сливок питьевых до растопления на плите, помешивая - потом переставляю на горелку и кушать...

вино я не добавляю - муж непризнает алкоголь.

Ой!!! Спасибулечки!!!
А я почему-то не кладу сыр в холодильник Как только чувствую, что надоел - извожу на всякие запеканки-пиццы-бутеры. Дельная мысль!!!
А вот солянку в "классическом" рецепте (кольбаски-сосиски-мяско разные) желудок не признает, тока на курином бульоне Но все равно мнямка

дык я тоже извожу.... но позжее

у меня вот еще какой вопросец возник в связи с фондю - углядела в магазе зелененький сыр песто, твердый, пахнет базиликом и тимьяном. А если его чуть положить? Я все же думаю, что сыры должны быть мягкие или ошибаюсь?

ПАПАНАШИ-ТВОРОЖНИКИ СО СМЕТАНОЙ(по-румынски)



200 гр творога
1 ст.л.слив.масла
2 яйца
120 гр муки
1 ст.л.сахара
цедра лимона на кончике ножа
сметана

Творог и масло размять и хорошо смешать с яйцами,сахаром,мукой и цедрой.Сформировать из этой массы лепешки и обжарить.
Подать в горячем виде со сметаной.

Приятного аппетита!

Ксюша, спасибочки за напоминание, давно не делала сырнички ...

Мурочка!!!! такое фото аппетитное!!!!!

а вот с рецептом у меня вопрос: а не много ли муки???? я на 1 кг.творога домашнего беру 80-100г... на магазиный чуть больше...