Вам потребуются:
Куриное филе отварное- 300г,
50г изюма,
1 апельсин,
50г кедровых орешков,
3ст.л. оливкового масла,
1ст.л.винного уксуса,
соль, перец, молотая гвоздика,
листья салата.

Довести до кипения апельсиновый сок с изюмом. Снять с огня и дать настояться 20мин, жидкость слить.
Поджарить без масла кадровые орешки.
Приготовить заправку из масла, уксуса, соли, перца, гвоздики. Орешки, мясо и изюм залить заправкой, перемешать.

Подавать с листьями салата.