Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Лечо

Вам потребуется:
Болгарский сладкий перец красный — если перец укладывать в банки плотно, то расход перца: 1кг на 1 литровую банку,
1,5л томатного сока,
1,5кг репчатого лука.
Для маринада: 100г уксуса 6%, 200г сахара, 1,5ст.л соли и 200г растительного масла.

Перец нарезать на 4-6 частей, прокипятить в воде 10мин. и сложить в банки. Залить маринадом и закатать.
Для маринада смешать все ингредиенты и кипятить 15-20мин.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта