Гренки
Тосты могут проявить себя во многих ситуациях. Они могут быть предоставлены для завтрака, обеда, ужина. Подходят как для семейного завтрака, так и для дружеских вечеринок. Тосты лучшие готовить из поджаренного тостового хлеба или пшеничных булок. Они очень вкусные, обжаренные в духовке или тостере. Мы едим их с аппетитом, потому что они хрустящие и часто приходят на помощь, когда у нас нет времени, чтобы приготовить что-то более существенное. Украшая их нарезанным зеленым луком, петрушкой или укропом, с ломтиком сыра или колбаски, лосося или шпротинкой – они будут выглядеть очень аппетитно и подойдут даже в качестве закуски на праздничный стол.

 

Тосты из багета в духовке

Ингредиенты:
8 ломтиков французской булки или багета,
2 столовые ложки сливочного масла,
4 кусочка ветчины,
4 столовые ложки тертого сыра острого,
2 яйца,
соль, перец.

Багет нарезаем и тонко намазываем маслом. Яйца взбить и смешать с сыром, приправить по вкусу солью и перцем. Ломтики, смазанные маслом, выкладываем на форму для духовки или алюминиевую фольгу, на каждый накладываем по ложке яичной смеси, ломтик ветчины, снова яйцо. Сверху – ещё ломтик масла. Сложите два края фольги плотно и заверните сверху как большую конфету или накройте противень фольгой. Противень или фольгу надо поставить в разогретую духовку на пятнадцать минут (примерно на 220 градусов).

 

Тосты с ветчиной и сыром Эдам

Ингредиенты:
8 кусочков французской булки или багета,
8 кусочков сыра Эдам,
4 кусочка ветчины,
2 столовые ложки сливочного масла,
2 чайные ложки приправы: базилик, тимьян, орегано

Четыре ломтика хлеба намазать сливочным маслом. На каждый из них положить кусочек сыра и посыпать зеленью, затем кусочек ветчины и посыпать зеленью снова, а сверху другой кусок хлеба, масляной стороной внутрь. Таким образом, подготовленные бутерброды обжарить на среднем огне четыре минуты с каждой стороны в разогретом жире. Подавать в горячем виде.

 

Тосты с креветками

Ингредиенты:
4 ломтика хлеба,
приблизительно 20 граммов консервированных креветок,
5 граммов грибов
4 столовые ложки панировочных сухарей,
2 столовые ложки сливочного масла,
2 яйца,
лимонный сок,
порошок карри,
столовая ложка нарезанного лука,
соль.

Ломтики хлеба поджарить до золотистого цвета и намазать сливочным с маслом. Слейте креветки, порежьте на кусочки и полейте лимонным соком. Очищенные и промытые грибы тонко измельчить. Креветки и грибы, смешать с сухарями и слегка разбитыми яйцами. Приправить по вкусу солью и порошком карри. Намазать на кусочки хлеба готовую массу. Выпекать в предварительно разогретой (180 градусов) духовке 10 минут. Тосты посыпать зеленым луком.