Медовый торт с цукатами, орехами и лимонной глазурью
Вам потребуется:
250 г меда,
1/2 стакана воды,
1 стакан растительного масла,
1/2 стакана измельченных ядер грецких орехов, 1/2 стакана изюма, 3ст.л цукатов,
по 1ч.л какао и корицы,
1ч.л соды гашенной,
муки столько, чтобы получилось некрутое тесто.
Для глазури: 200г сахарной пудры, 1 лимон.
Замесить тесто, раскатать толщиной в 2см и положить на противень, смазанный маслом.
Печь в горячей духовке около 1 часа, на стол подавать остывшим, покрыв его лимонной глазурью.
Глазурь: сахарную пудру, цедру и сок лимона растереть вместе.