Девочки правы - красота

В отличии от Гуночки, я спокойно, с чувством рассмотрела фотки, так как только что позавтракала

Сковородка гриль хорошая вещь, она уменя дома не простаивает без дела

И я на Леночкин обед внимательно посмотрела, даже запах рыбки почувствовала и ....пошла и купила сейчас форель в магазине.Буду сегодня и я с такой рыбкой.Правда сделаю её в пароварке.

Посмотрела на рыбку приготовленную на сковороде гриль, слюну глотаю и решила нужно купить сковородочку.
Скажите вкус почти как на настоящем гриле приготовлено?

Наташа, на гриле настоящем дымок присутствует, а на сковороде его увы нет))) Гриль очень полезен, тем, что при жарке масло стекает в жолобки и продукт жариться в сухую)))

1 сентября как обычно, у нас праздник. Приходят бабушка с дедушкой, поздравить внуков с началом учебного года, моя сестра с мужем. Вообщем я всегда готовлю обед чуть побольше и попраздничнее, чем обычно.

и этот год не исключение, только школьников правда всего двое стало.

Эти баклажаны любит очень мой муж.



Грибочки жареные, собранные моим мужем накануне.



Салатик почти оливье. Искала я салатик , но так никто и не ответил.



малосольные огурчики, естсественно свои.



перепела



ну и такой простой салатик



остальное не фоткала , и мясо, жареное на гриль сковороде, и рыбку красную, овощи разные.

...ммммм....очень вкусно....
Обед удался!

Спасибо.

Наташа, замечательные обеды! Такие аппетитные и разнообразные!




Обалденно красивая рыбка получилась!




Прекрасно отметили первое сентября, молодец! Грибочки - загляденье! И огурчики с перепелами тоже! Я даже облизнулась! А какой ты салатик искала? Я даже наверное, не видела где. Уж извини, Ленусь
Ленусь, а про баклажанчики напишешь?



Я вот сегодня тоже с обедами, пораньше управилась и сюда .
Покажу, что готовила на неделе.

Пирожок-кексик с яблоками и черной смородиной.


Картошку тушила с куриным филе и сладким перцем.


Незатейливый супчик с куриными "фрикадельками".


Запеканка творожная с яблочками.


Обожаемые нами рогалики по рецепту Леночки. В этот раз с вишней и кунжутом, и с черной смородиной и сахаром.


Домашние перчики фаршированные, тушила со сметаной.


Домашние дыньки. Свекровь моя вырастила. Забыла, как сорт называется, они маленькие такие, но сладкие!




Для представления размера, покажу рядом с зубочистками.




Угощайтесь, пожалуйста!

Леночка, а я уже угостилась! ВКУСНОТААааааа! Всё такое аппетитное!
А почему это супчик "незатейливый?" Очень даже затейлиивый! Мы, например, такой очень любим!
Да, дынькой удивила...Надо же, такие маленькие....Но всё равно здорово, потому что свои, домашние!

Лен напиши рецептик пожалуйста, я очень люблю баклажаны.


Я читала твое сообщение, не ответила, так как не знаю такого салатика, к сожалению



Леночка, спасибо за угощение.

Дынька действительно удивила, я таких никогда не ела и не видела

Очень вкусный обед))))



Ой, Лёлюшка, угостилась от души, муж обзавидовался))) и заказал рогалики. Обеды обалденные)))) Запеканка просто чудо))) Спасибо большое)))

Анют, спасибо

Да мы тоже такой любим, а "незатейливый", наверное, потому что на скорую руку

Да, домашние продукты - это всегда здОрово. И здорОво




Пожалуйста, Людочка

Такие маленькие мы пробовали в первый раз, а так моя свекровь выращивает для внуков свои дыньки, наверное третий год. Но те что были раньше, вырастали тоже небольшие, но все же покрупней и не сладкие, а эти прям порадовали




Татоша, спасибо Пеки для мужа рогалики, порадуй, мы их очень любим

Хороший вкусный праздник получился ЛЕН!

p/s твой вопросик я видела, но рецепта не знаю.
на днях пробовала в гостях нежный мясной салатик без майонеза из куриного мяса с яблочком, яйцом и китайской капусткой. Про него могу рассказать





Поняла.





Спасибо угостились Всё так красиво и вкусненько!

Лен а что у тебя в запеканке кроме творога и яблок?
И ещё вопросик - кунжутовые семечки в магазине или на рынке покупала?
Я у себя ищу найти не могу.....

Пришла пора капусты

Пирог

Какой красивенький он у тебя, слои теста такие ровненькие с удовольствием бы сейчас кусочек съела

Татуль, еще добавляю яйца и ложку муки

А кунжут покупала в магазине, в фасованных пакетиках по 50 г. Посмотри в тех отделах, где продаются приправы, орешки, сухофрукты и все для выпечки .





Какой красавчик румяный!

Какой нежный! Я люблю пироги с капустой



Всего ложку? Это на сколько грамм творога?
Спасибо, буду искать кунжут. Мне сказали в нём самый высокий процент кальция и всего остального для костей.
А я у нас только в выпечке, да в сладостях видела. Вот ищу натуральные семена.

Чего то я не написала
Вообще-то делаю на глаз, особенно если творог весовой. А если в пачках, ну сколько в одной? Грамм 250? Значит, на 750 г положу 2 яйца и полную ложку муки. Тогда запеканка получается не тугая, а нежная. Сахар по вкусу, ванильку

Обеды как всегда у всех замечательные.
Люблю и баклажанчики и пироги с капустой и рогали и запеканочки !!!

Баклажаны ,которые любит муж Лены ,сделала и моему семейству тоже понравились,спасибо за рецепт.

А всем девочкам спасибо за вкусные фотографии

Леночка, такая аппетитная запеканка у тебя!!!

Девчата, спасибо.
Алена, рада, что понравились баклажаны.

Печенка полезна, но мои ее едят только в таком виде. Угощайтесь- оладьи из куриной печнки

Спасибо. А мне все время кажется что творог жидкий и я больше муки кладу. Вот поэтому он у меня и суше получается....


Спасибо за оладьи Лен, угостились.

Пирог отменный! Да такой румяненький!
Уже утащила кусочек!
И спасибо за оладьи - тоже вкусненько )))

Лена, какой пирожок!!!! Пошла печь)))



Нежненькие, вкусненькие оладушки!!! С удовольствием угостилась)))

Ленусь, печеночные оладьи хороши!
Я вспомнила, что когда была беременна дочкой, мне очень хотелось вот таких оладий, но ни на какие продукты я даже смотреть не могла, а тем более не переносила запахов готовящейся еды. Но оладий из печенки хотелось все равно! Так и мечтала, но не готовила и никому не позволяла . Пока токсикоз не прошел. А когда прошел, то уже совсем не хотелось


Девочки, я сегодня пришла вся в баклажанах и со спасибками.

Купила баклажанчиков и стала готовить по вашим рецептам.

Первыми я приготовила баклажаны с луком по рецепту Леночки. Но увы, нет фото, мне его просто удалили маленькие любопытные пальчики
Получилось очень вкусно. Готовила на ночь, поставила в холодильник. На следующий день было просто восхитительно! Чеснок я не добавляла, только приправила чуть-чуть "французскими травами". Очень понравилось, буду готовить еще. И что еще удобно - то что быстро


Далее я приготовила Баклажаны по рецепту Таточки.
Какая нежность!






Мужу тоже понравилось (ему сейчас нельзя острое и майонез тоже). И что самое неожиданное - понравилось дочке! Она их ела с таким видом, как будто это ее повседневное блюдо

И что меня еще приятно удивило - это вкус обжаренного на сливочном масле изюма
Блюдо тоже готовила на ночь - прямо с утра уже начали лакомиться


А на "третье" я приготовила баклажаны, вдохновившись рецептом Алены
Вкуснотище! Просто вкуснотище какое-то!




На этом баклажаны у меня закончились и приготовились другие блюда

Супчик с клецками


Паштет из сельди по рецепту Татоши.
Очень-очень вкусный! Муж обрадовался




Курочку запекала в фольге. Просто с солью и чесноком.


И мои любимые ленивые голубцы. Со сметаной.


Угощайтесь, пожалуйста!

Ага, на ночь глядя и угостилась! Спасибо, Ленусь.

Лёлюшка, очень вкусные обеды, спасибо большое!!! Рада, что паштет понравился)))

С вашего позволения выложу свои обеды)))

Килька с картошкой)))



Лаваш с морковкой, майонезом и чесноком.



Котлетки из семги с картошечкой.



Медальоны из индейки в панировке.



Сельдь запеченная с картошкой и баклажанами запеченными.



Куриный суп.



Креветки с ананасами для мужа, очень он это дело уважает, пока чистил креветки Кузя извелся, пришлось мужу делиться с котом, оба были счастливы)))



Угощайтесь)))

Татоша, Леночка насмотрелась, наоблизывалась супер вкусные картинки

ЛЕНОЧКИ! НАТАШЕНЬКА! ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ У ВАС ОБЕДЫ!

Людмила, Татьяна, спасибо))) Очень приятно)))

Все обеды хороши.

А я полюбовавшись рогаликами тоже решила испечь.

Очень вкусные рогалики))) Большущее спасибо за рецепт)))

Татоша, суперские обедики у тебя!
Очень соблазнилась котлетками из семги.
Заинтересовалась селедкой с картошкой, расскажешь, как делала?
Все очень вкусное и красивое, спасибо за угощение!
Эх, килечка... Давно не отведывала





Наши любимые!

Лёлюшка, спасибо!!! А сельдь делать очень просто, я же ленивая))) и рецепты все ленивые))) Сельди свежемороженная, немного размморозить, почистить, разрезать пополам, лук нарезать полукольцами, морковь по желанию на терке, выложить в форму для запекания, сверху сельдь посолить, поперчить, посыпать сыром, смазать домашним майонезом и запечь. Все!!! Картофель с баклажанами в равных пропорциях нарезать небольшими кубиками, по желанию добавить лук, посолить, поперчить, перемешать с домашним майонезом и запечь в духовке. Думаю майонез можно заменить сметаной)))

Татоша, спасибо, так вкусненько

Всегда, пожалуйста))) Очень рада, когда мои рецепты пригождаются)))

на здоровье.

Спасибо. наши тоже.

Девочки, наконец нашла я навагу, такую, какую я помню из детства - нормального размера . Ох, радовалась! Я ее и тушила и жарила, все съели, а в пятницу пошла за новой партией. Вот опять наготовила и про вас не забыла



Ну и еще рассольничек варила из засоленных свекровью огурчиков



Угощайтесь, пожалуйста!

Ага, угостилась, и снова на ночь. Спасибо. Навагу люблю, но раз на раз не угадаешь.

Лен спасибо за угощение

У нас навага не продается, даже не знаю как она выглядит

Очень вкусный обед. Навагу я вроде не разу не ела,смотрится красиво да еще и с жареным луком

Спасибо Ленусь, очень аппетитно!
Но я тоже про навагу не слышала. Она речная или морская рыбка?

Навага (Eleginus navaga) — вид морских рыб из семейства тресковых (Gadidae).


Вообще она имеет сладковатое нежное мясо. И если она та(ловят ведь в разных морях), что из детства, то напоминает корюшку.


Алена, не поверю, может просто не обращала внимание , она из недорогих рыб.

Спасибки, буду знать.

Рыба которую мы едим в семье это треска,форель,семга,корюшка, камбала,хек, палтус,лещ,окунь.Может какую еще и забыла,но точно не навагу. Я обычно особо не мудрю и не знакомую рыбу не покупаю.

Ну вот, как оперативно , Лена уже ответила.




А вот для меня, Ален, эта рыба из детства. Я уже писала об этом, это та самая рыба, которую я нашла в прошлом году в продаже и то не в Москве, нажарила, кушала, ела и плакала, вспоминая свое детство и бабушку, которая эту рыбку-то и жарила.

Я много лет не могла найти настоящую навагу, чтобы была такая, как в добрые советские времена . Иногда встречала, но это были какие-то "мутанты", совсем не то, даже не покупала.

А так, я ее очень люблю


Люда, приедешь в феврале в Москву, я специально нажарю для тебя! Ну и для всех, кто еще соберется на встречу и кто навагу не пробовал!

ловлю на слове

И я приготовлю, будет у нас рыбный день!

ЛЕНОЧКА! РОГАЛИКИ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ У ТЕБЯ ПОЛУЧИЛИСЬ!!!!!

ЛЕНОЧКА! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ОБЕД! И РЫБКА И РАССОЛЬНИК!!!!!!!!

А что, хорошо! И вкусно, и полезно!



Танюша, спасибо.