Девочки ,как всё у вас красиво и вкусно....смотрю и слюньки текут
Хочу и красивое заливное, папоротник жареный и тортик и овощное рагу.

Наташа, ты нас просто балуешь! Столько обедов выставила! Всё такое интересное, и коонечно же - очень вкусное!

Леночка, - уже хочу твои рулетики. (и тортик ) Так аппетитно!

Почему бестактный ? Работа моя связана с кулинарией, только рыбной а все остальное - мое хобби6 без которого уже жить не получается.
Попробуй заменить базилик на петрушку или кинзу (что больше тебе нравится)
Традиционный соус с базиликом используют в блюдах из макарон (пасты), пиццы, можно в качестве маринада для рыбы, курицы или мяса, а можно и как заправку для овощных салатов, в том числе и с салатом Айсберг.
Извини, ты наверное знаешь, но я просто хочу добавить, что салат Айсберг нельзя режать, его нужно рвать на кусочки руками
Мой самый любимый соус для овощного салата (салат, огурец, помидор, паприка - все большими кусочками): масло оливковое холодного отжима + бальзамический уксус + мед + соль + чеснок. Меда и чеснока должно быть много.
А бальзамический уксус покупаю вот такой





интересный тортик какой

Лёлюшка, спасибо! Твой обед замечательный, а рулетики ты чем смазываешь? И очень хочется рецепт торта!!!



Анюта, спасибо, очень приятно!!!



Спасибо, Людмила, очень мне помогают твои советы и подсказки! Бальзамический уксус я взяла на заметку, поищу в магазинах, а вот колбасу пока не нашла, а можно мне узнать название колбасы. У нас есть итальянская сырокопченая с плесенью, а вот испанской пока не нашла, есть у меня на примете еще один магазинчик, думаю там найду)))

рада, что могу чем то помочь

Уксусов бальзамических много разных и цены на них разные. Самые дорогие конечно я не покупаю, но совсем дешевые варианты опкупать нельзя, это совсем не то

про колбасу

Вот например такая, очень вкусная



А сейчас вот муж такую купил, вырвала сейчас из уст, можно сказать





раз уж зашел разговор о колбасе......смертельный номер это фотки с выставки в Кельне ( вот уж где я поелаааааа колбаски и мяска вяленого )








а это хамон






Окорочка



Пирамидка из окорочков, представляете себе какой там был запах

А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))))))))))))))
ХООООООООООООЧУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

могу еще подразнить

Людмила, огромное тебе спасибо!!!! Давай!!!!

как Вы думаете, что это такое ?

Людмила, а разве мы на Вы? Вроде договаривались, на ты)))
Мы с мужем думаем, что это марципан)))

Мясные паштеты



Сыыыыыыыыыыррррррррррр подходи и отрезай какой хочешь и сколько хочешь

Я хочу туда! Когда эти выставки проходят и где?

ну это я для всех, кто сейчас смотрит фотки

а вот ответ




Сейчас найду фотку для твоего мужа

Шоколадные штучки, здорово!!!

Леночка, спасибо за обедик. рецепт торта ждем.

Люда, убиваешь без оружия, колбаса отменная, окорока, к сру равнодушна, а вот колбаска--ммммммм.

[/url]

Надо было наоборот!!!!!! Сначала выпить, а потом закусить!
Люда, тащи еще фото, это все с выставки какой-то?

здесь фотки с разных выставок - Кёльн, брюссель, Москва.
Колбаса и сыр - Кёльн, кажется в ноябре была выставка

23 уезжаю на очередную выставку в Брюссель, привезу новые фотки, а в конце мая - в Амстердам


нафлудили мы тут

Сейчас рыбки на закуску подброшу

Людмила, он у меня больше спец по винам, в коньяках не очень разбираемся, не гурманы мы))))
Но смотрится очень красиво!!!!




Рыбка это хорошо!!! А где узнать про эти выставки, особенно мясные и сырные?

Икорки всех цветов радуги не желаете ?



А может свеженькой ?



Обратите внимание на размеры









Вина пожалуйста






А ты что ехать собралась ?

Красота и вкуснота!!!!!

Да, в планах есть поехать на всякие продуктовые выставки))) Мы уже подумываем об этом))))

Все девушки, спокойной всем ночи, до завтра

Счастливых снов!!!

Спасибо тебе, интересно было посмотреть. Спокойной ночи.

Самая ближайшая от вас будет в Москве в сентябре, я там тоже буду.

С 23 по 26 в Брюсселе, в мае в Амстердаме, летом во Франции, осенью опять будет в Кёльне.

Вот инфо по кёльнской выставке ЖМИ . Это самая,самая, самая вкусная и самая, самая, самая большая выставка пищевых продуктов. Если и вправду есть интерес, то нужно ехать туда

Людмила, спасибо! Интерес есть, и желание есть, в закладки забрала всю информацию. Как только будет возможность, сразу поедем. А насчет Москвы в сентябре, это более реально. Я думаю, что ближе к осени спишемся насчет этой выставки))) Еще раз огромное спасибо, Людмила, за очень интересную и подробную информацию.

И наш сегодняшний обед.
Куриный супчик, любим мы его)))



И кура в сырном кляре.



Угощайтесь)))

Угощаю всех калитками, карельскими пирожками.

Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "мой альбом" »»

наташа, рада, что смогла заинтересовать своими фотками. Насчет Мсковской выставки - мы с Лёлюшкой и Леночкой-подружкой намечаем встречу

Спасибо за угощение, вкусно



Вот еще сегодня тебе нафотографировала колбасу и хамон у нас в супермаркете














Это с картошкой ? Ты сама их делала ?

У нас в латвии пекут очень похожие - называются Sklandrausis (Скландрауши) иногда называют Скландским пряником, хотя это ржаные лепешки с морковью и картофелем. Я их обожаю

Да, Людмила, делала сама. Это с картошкой.Я их обажаю с детства, моя бабушка баловала нас ими. В Финляндии тоже такие пекут, называются они Karjalan piirakka, но делают их в основном с рисовой кашей.

скандинавы соседи наши и кухня похожа. Муж смеется надо мной, он их не любит, а просто балдею от них, но сама никогда их не делала

У нас такой красоты колбасной я не встречала((( Хамон есть, он мне не очень, а мужу нравиться. А сырокопченая и сыровяленная колбаса оставляет желать лучшего((( Но я поищу, может и найду))) Спасибо, большое, Людмила!!! А насчет выставки, и особенно встречи, очень хочу, ближе в осени, буду знать смогу или нет)))



Ворта, очень красиво и представляю как вкусно))) Я смотрю на рецепты таких пирожков и пока не решаюсь приготовить, мне кажется очень сложно.

Леллюшка, где рецептик тортика!!!!!!!!!!!!!! Очень хочется попробовать))))

Мои обедики)))

Макарошки с курой в пиве.



Картофельное пюре с грибами и куриные котлетки.



Вареники с картофелем и грибами.



Бризольки.





Угощайтесь)))

Девочки, так неважно себя чувствую, что просто не осилю написать рецепт, но обещаю на днях обязательно.


Наташа, те рулетики смазывала брынзой не очень твердой консистенции, на нее зеленый лучок и сверху рыбка. Извини, что не сразу ответила.

Обедики твои супер, как всегда!



Людочка, какое изобилие вкуснятины ты нам показала! ЗдОрово! Я бы прошлась там, подегустировала того-сего....

Наташа, всё , что на твоих фото - просто великолепно!
Такая вкуснотища!

Лёлюшка, ты главное, выздоравливай. Я подожду с тортиком, не к спеху. Спасибо за приятности)))



Анна, спасибо, очень приятно!!!

Принесла Вам обед

Маринованный сыр с оливками



КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ с ФАРШИРОВАННЫМ КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕННЫМ В ДУХОВКЕ








ВАТРУШКИ

Людмила, очень красивые фото!
На ватрушечку обильное слюноотделение !

Ватрушки просто прелесть!!! Людмила, очень заинтересовал маринованный сыр, можно рецепт?)))

Людочка,обед супер!!! Хоть картинки ешь !!

Восхитительно!

все оч.красиво... а ватрушки моя слабость ))
а ты сверху их чем-то покрывала?

Давно я свою еду не выставляла,исправляюсь!!!

суп с сушеных грибов.



омлет с помидорами.



жареная курочка


хоть Пасха была и давно,но фотку яиц не выставляла,так что пусть тоже здесь постоит.

Алена, супчик такой муж мой очень уважает,если бы можно было бы его накормить, посмотрев на фото Замечательный суп.
А у меня сегодня тоже курочка ( в рукаве запеченная).

Напишу позже



творг и абрикосовое варенье, рецепт я поставила

мне кажется я запах даже через экран ощущаю...ммммммммммммм...


спасибо!!

Алена, яички просто суперовские, очень красивые))) Курочка объедение, про суп и омлет вообще красотень. Спасибо, очень вкусно!!!

Количество компонентов не пишу, так как делаю все по вкусу. Я очень люблю итальянские травки, но специи и травы можно добавлять по своему вкусу.

В этом варианте у меня:

1. Вяленные помидоры - порезаны на кусочки
2. Чеснок - порезан на пластинки
3. Орегано
4. Сухая паприка
5. Маринад от оливок 1/4 часть
6. Растительное масло 3/4 части

Сыр нарезать кубиками и обвалять в смеси пряностей.

Готовим маринад – смешиваем маринад от оливок и растительное масло.

В стеклянную баночку укладываем рядами - порезанный на кубики сыр (у меня Маасдам), оливки, каждый ряд пересыпаем томатами и чесноком, заливаем маринадом и на сутки в холодильник.
Чем дольше сыр настаивается, тем он вкуснее

Зашла сюда, мммммммммммм
Лучше бы не заходила..пунктов осталось мало, а есть захотелось по страшному.
Людмила, спасибо за чудесные фотки с выставки в Кёльне.

Людмила, большое спасибо! Обязательно сделаю и расскажу)))

Собиралась делать карпика фаршированного, муж не ест костлявую рыбу, а для одной себя было делать лень мужу сделала филейку лососика, а карпика себе просто запекла в духовке, оторвалась по полной программе