Интересный рецепт с содой! Лен выглядят очень аппетитно!

Очень простая и вкусная куриная запеканка с ананасами.

Выложить в форму маринованное куриное филе бедрышек.
Маринад: оливковое масло, сахар, французская горчица в зернах, соевый соус, чеснок, острый перец.



Следующий слой ананасы.



Посыпать все сыром.



И залить майонезом, можно сметаной или 50 на 50. У меня мой майонез.



Запечь и угощаться.

Спасибо,отличный рецепт.Очень аппетитно.

Вкусно делаю частенько, только в облегченном варианте Курица, ананас и еще карри - очень хорошо сочетаются

аааа, Лелюшка, что ты делаешь с нами. Так вкусно !!!! Но нам же нельзя

Очень красиво и чувствую вкусно.....курочка любит ананас

Лёлюшка голяшкам в рубашке нужно какое нибудь красивое название дать Очень аппетитно!

Алена, главное, как я всегда говорю, быстро и просто! Спасибо!!!!



Людмила, спасибо! В следующий раз сделаю с карри. Я намазку делаю с курой, ананасами, сыром, чесноком, мягким сыром и карри. В блендер и все. Очень вкусно на хлеб или крекеры.



Наталья, спасибо! А если назвать: ножки курочки в шубке)))

делала, но без ананасов, я вообще фанат специй, карри особенно люблю

и я специи люблю и карри люблю .

Девочки, а без специй наверное уже и не смогу. Каждый раз делая маринад, что-то новое сочиняю, майонез всякий раз с новыми вкусовыми нюансами, а пиццу как без базилика готовить. Вот только шафран не могу найти. Слышала, что сейчас много подделки, а настоящего шафрана пракатически не найти.

У меня рецепт ИНДЕЙКИ К ЗАВТРАКУ
дала рецепт знакомая, решила попробовать, поняла, что как второе блюдо- не очень, а как мясо на бутеры- самое то.

Филе индейки вымыть, нашпиговала его солевым раствором с помощью шприца.
Потом замариновать, я не стала долго этим замарачиваться.хотя надо бы, было бы сочнее.
Делать надо на ночь, поэтому вечером этим занимайтесь, времени занимает очень мало.
После маринования включить духовку на максимум, я ее прогрела, чтобы была горячая. Положить форму с филе
в духовку, огонь максимальный. 20 минут не убавлять, потом просто выключить и ложиться спать.
Утром вытащить и на хлебушек.

Уже начала резать, вспомниа про фоттик.





Вот сегодня я этим и позавтрокала.

Вкусненько!
А за ночь не испортится мясо, жарко ведь дома.

Наташ, оно доходит в духовке.

Рецепт приготовления такой индейки знаю давно, он очень популярен у ВНаблюдателей. В теме ВН о нем писала наша ируня. Рецептик хороший - не хлопотно и диетическое блюдо получается.

Ну так как я и многие другие не часто бывают в таких темках, то пусть наверное тут тоже будет этот рецепт приготовления. А Ируне тоже спасибо за него.

Лена,хороший рецепт и малокалорийный.

Она просто об этом рецепте рассказывала, так что я твой рецептик внесла в содержание этой темы

О-о-о-о-о-о!!!!!!!!!!!!! Елена, это божественно!!! Обожаю такие блюда! Забрала в блокнотик. СПАСИБО!

Филе куриное в сырном кляре. Очень вкусно!!!



Маринованное куриное филе 1 шт.



Кляр: сыр грамм 150, 2 яйца, 2 стол. ложки крахмала, соль, перец, приправы по желанию.



Перемешать.



Обмакнуть и жарить. Я намазывала)))

И угощаться.

Вкуснятина

Да, очень вкусно)))

Курочка, да ещё и в сырном кляре....
Наташа, объеденье!

Да, Анечка, просто объедение))) Так много есть нельзя)))

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
(рецепт из журнала "Saimniece", фото и исполнение мои)

Очень часто делаю такие котлетки. Получаются они очень нежными и очень вкусными, хотя и очень диетическими. Вкус у них бесподобный



Для котлет:
3 куриных филе
1 крупная морковь
150-200 гр свежей капусты
2 среднего размера луковицы
4 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст.ложки муки
соль, перец

Для соуса:
3 зубчика чеснока
4 ст ложки измельченной зелени петрушки
50 гр сливочного масла
сок лимона
соль

Куриное филе, морковь, капусту, лук и чеснок измельчаем на мясорубке. Добавляем к фаршу соль, перец, яйцо и муку. Хорошо вымешиваем.
Из фольги формируем формочки, укладываем их на противень.
Формуем из полученного фарша 8 котлет, поверхность которых обмазываем растительным маслом. Котлеты укладываем в формочки.




Формочки с котлетами ставим на противень, закрываем куском фольги, ставим в духовку и запекаем около 20 минут при температуре 200 градусов.

Для соуса измельчаем чеснок, петрушку, добавляем соль, сок лимона, размягченное сливочное масло и хорошенько всю массу перетираем ложкой.



Поверхность готовых котлеток обмазываем зеленым соусом,



даем немного ему впитаться, вынимаем из формочек, укладываем на тарелку и подаем с запеченным картофелем.




Приятного аппетита !

Такой рецепт интересный! Спасибо.
Я впервые встречаю, чтобы котлеты в формочках готовили.

Фарш получается довольно жидким, котлетка таким образом прекрасно сохраняем свою форму.

Людочка, этот рецепт точно для меня Спасибо.
Забрала его себе ,теперь буду ждать вдохновения

Людмила, очень вкусные котлетки! Беру на заметку! Спасибо, обожаю всякие всячки из куры)))

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ

куриное филе порезать небольшими брусочками и немного замариновать в соевом соусе.
Завернуть каждый кусочек в бекон или грудинку и пожарить.

Леночка, очень аппетитно!

Лена, рецепты скопировала в блокнот, обязательно приготовлю, спасибо!!!

Выглядит просто супераппетитно! Спасибо за рецепт.

Вполне диетическое и очень вкусное блюдо!!!

Кура с картофелем в пароварке, с соусом.



Собственно, сама пароварка. Картофель укладываем на средний ярус.



Кура маринованная на верхний ярус. Сок с куры стекает на картофель пропитывая его своими потрясающими маринованными соками.



Вот так)))



А пока вся эта прелесть паровариться))) Займемся соусом. В сотейнике обжарить лук с морковкой.



Добавить маринад в котором собственно и мариновалась курочка.



Немного потушить и добавить сметанку.



Немного воды и готовить до полной готовности.



Вот такая кура получилась.



Вот такая картошечка.



Выкладываем всю эту вкусноту на тарелочку, поливаем соусом и употребляем)))



Приятного аппетита)))

Спасибо за рецептик. Сколько вот собиралась покупать пароварку, но так и не купила. Кто то хвалит, а кто то говорит, что невкусные в ней блюда получаются

Людмила, очень вкусные блюда в ней получаются. А главное поставил и ушел заниматься своими делами, а она готовит сама по себе.

Новый рецептик, не очень диетического, но очень вкусного блюда)))

Куриная колбаска в шкурке.



Делаем фарш, куриное филе нарезать на кусочки и перемешать с любыми специями. У меня томатный соус, собственного изготовления, соевый соус, сахар, травки.



Собственно сами шкурки, снятые с куриных грудок и бережно замороженные)))



Далее, выложить фарш и свернуть в виде колбаски.



Вот, что в результате получается.



А далее на ваше усмотрение, можно поджарить, можно запечь, можно в пароварке пропароварить))) Я запекла в духовке, смазав горчицей разбавленной соевым соусом.



Обложила картофелем и запекла.



Вот, что в результате получилось.



Угощайтесь)))

Оооооо, такое моему мужу наверное понравится. Спасибо за рецептик Наташа.

Наташа - просто кладезь рецептов! Вкуснятина! И в пароварке все очень люблю и без нее
Спасибо за рецепт колбаски в шкурке, забираю

Людмила, шкурки я не очень, поэтому их можно удалить а начинка получается нежнейшая)))



Лёлюшка, удачи тебе!!!

муж у меня ест шкуру от курицы, ему понравится точно

Тогда, приятного аппетита))))

Блюдо не ново, но если можно выложу)))

Фаршированный перец.



Изюминка в фарше)))

Приготовить куриный фарш.



Натереть кабачки, отжать и добавить в фарш.



Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые приправки. Перемешать.



Можно поджарить как котлеты, можно начинить все, что угодно, у меня перчики.





И запечь в духовке.



Угощайтесь)))

Диетическое блюдо, а если взять куриное филе, то получится супердиетическое спасибо за идею

Да))) и вкусное)))

Наташа, классная идея с фаршем! Большое спасибо. Взяла на заметку.
Перчики у тебя отличные. А Кузьма, я смотрю, уже тут как тут.

Сложила в холодильник уже три шкурки,накоплю сделаю мужу с сыном куриные колбаски.
Наташа спасибо за рецепт.

Анна, спасибо!!! Казьма всегда дежурный по кухне))))



Алена, очень рада, что рецепт понравился)))

Наташ какая интересная идея! Спасибо. А я постоянно грудки беру и мучаюсь с этой шкуркой . Вот теперь нашлось и ей применение.
Я думаю можно и диетические рулетики сделать (убрать томат, соус например.....это я для себя уже подбираю)

Спасибо, Наталья!!!! Рада, что рецепт пригодится))))

Сам по себе рецепт очень хорош, я тоже взяла себе на заметку, но....
Натуль, самое НЕДИЕТИЧЕСКОЕ в этом рецепте, это куриная кожа в куриной коже содержатся насыщенные жиры - они повышают уровень холестерина и способствуют увеличению веса.

Татош, извини