Всем спасибо
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Для бисквита
2 яйца
3 ст. л сахара
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст. л муки
10 штук слив
Для посыпки
50 гр сливочного масла
50 гр сахара
100 гр муки
50 гр арахиса
Вззбить яйца с сахаром и добавить муку с разрыхлителем. Вылить бисквит в форму и выложить сверху четвертинки слив. Убрать в духовку при 180 гр на 10 минут. Достать и посыпать посыпкой. И убрать ещё в духовку на 10 минут
Делаем посыпку
Разогреть масло, добавить сахар и муку. Размешать. Пусть немного остынет. Потом массу раскрошить руками и перемешать с орехами. И посыпать пирог

Какая вкуснятина!Вот скоро мои сливы поспеют,обязательно приготовлю! Спасибо,Натали!

Мои уже всё слопали блин, просто не успеваю готовить в выходные
сделала ещё оладьи со сливами. Фото правда не чёткое. При них стараюсь не фоткать. А то говорят, что уже того ...

Натали, всё таак вкусно.
А твои домашние хитрые какие, фоткать даже не дают, хотят всё сами сьесть, а нам значит и полюбоваться на такую вкусноту нельзя. Жаднюги!!!!

Натали замечательный пирог!!!
А кусочек такой аппетитный, просто загляденье.

Я тоже делаю похожий, только из дрожжевого теста, делаю с любыми фруктами или ягодами, даже с вареньем.

Просто лень было с дрожжевым возиться потом бы осталось тесто и пришлось ещё и пирожки делать

ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

рецепт как у сливового. Только сверху ещё шоколадом полила

Натали, какая вкуснятина!!!
Ты так скоро к нам в В-Н темку присоединишся...
Это же надо столько всего печь, как у тебя времени на все хватает...

Я просто делаю всё быстро. А в вашу группу ждите, скоро прийду. Через месяц на море так что нужно уже заняться и собой
Людмилочка, смотрю на твою подпись и восхищаюсь тобой. Какая же ты умничка

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

На дно формы кладём клубнику ( можно и другие ягоды) заливаем желе. Через 5 минут это всё застывает и мы кладём массу: 300 гр сметаны (лучше пожирнее) + сахарная пудра ( по вкусу) и раскрошенное шоколадное печенье ( 4 шт). Выравниваем слой и сверху присыпаем таким же печеньем. Отправляем всё в заморозку на 1 час. И торт готов
Можно и в другой форме сделать

Натали!Какой пирог!!Какие тортики!!Нет,девочки,к нам на форум с пустым желудкой вход строго запрещен!!!По крайней мере мне... Пойду кофейку что-ли сварю...
Молодчина,Натали!Все у тебя очень красиво и аппетитно!

Натали, как же у тебя всё вкусно и красиво!

Натали,все-просто супер!!!А абрикосовый пирог-вообще мечта!МОЛОДЕЦ!!![attachmentid=254][attachmentid=254][attachmentid=254]

Натали как всегда ВКУСНЯТИНА

Спасибо, спасибо вам всем

Как сказала Катюша :"на форум с пустым желудком вход строго запрещен"!!!!!!!
Насмотришься таких вкусностей, а потом начинаешь думать,а нужны ли мне ВН , если приходится лишать себя таких лакомств?

Девочки, я временно осталась без фотоаппарата Так что пока без новостей в кулинарном деле

Жаль, я уже привыкла забегать, чтобы полюбоваться вкусностями. ВН это есть запрещают, так хоть посмотреть .

Теперь я к вам присоединюсь (к ВН)
Через две недели обещали вернуть фотик, и я продолжу

Жаль,Натали,что фотика нету... Но ничего,будем ждать.

Интересно, а почему у Натали опять закрылись картинки? Или это у меня только?

Странно, но мне всё видно

Мне кажется автор этого рецепта слукавила, она не рассказала, что к сметане с сахаром нужно добавить желатин, иначе какая бы жирная сметана не была, она не зыстынет!!!

Сметана очень хорошо застывает я точно так же делаю и мороженое.
И я написала в заморозку, а не в холодильник
Уже несколько людей делали по этому рецепту
П.С подержи подольше в заморозке

Чтоб освободить место в первом сообщении. Я перенесла первый рецепт сюда. А в первом сделаю содержание темы, чтоб легче было искать
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ВАФЛИ


50 гр маргарина
50 гр сахара
50 гр муки
50 гр крахмала
1 яйцо
цедра 1 апельсина
50 гр апел. сока
ваниль
Всё перемешать и сделать вафли. Получилось 5 штук. Хотела сделать начинку, но не успела. Все крутились под ногами и кричала когда будет готово даже по нормальному сфоткать не дали. Да ещё и вспышка не работает

Мои потребовали повтора и чтоб не было одинаковым, я сделала по тому же рецепту, но назвала уже по другому " сладкие чипсы"

Ещё нашла свои рецепты и фотки
ТОРТ " ШАПКА МОНОМАХА"

и торт " Маленькое чудо" делается по одному рецепту. Просто изменила оформление и дала другое название

Я этот торт называю ещё " для ленивых"
Берём готовый бисквит ( хотя я всегда выпекаю сама).
1/2 банки варённой сгущёнки+ 1/2 пачки масла (взбить). Отдельно обжарить и измельчить грецкие орехи. Итак: Берём форму полусфера ( любую мисочку. Диаметр 18 см. В мисочку кладём пищевую плёнку. Порезать бисквит на кубики и премешать с кремом и орехами. Всю массу уложить в миску. Убрать минимум на три часа в холодильник. Достаём переворачиваем на блюдо. Снимаем мисочку и удаляем плёнку. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и украшаем мармеладом ( это " шапка мономаха"). А можно украсить на своё усмотрение и придумать уже другое название
Так же можно сделать любой крем: и сливки , и сметану с маслом, и ....

УРА!!Натали вернулась!!И продолжает нас радовать классными фотками и вкусными рецептиками!Молодчина!Не пропадай на долго!Нам тебя не хватает!

Натали вернулась.........

А я и не уходила Просто сейчас жду фотик с ремонта А эти фото собираю в кучу , в одну тему
КОНФЕТКИ
Всё из того же слоёного теста

Начинка любая ( я брала яблоки)
Нарезаем прямоугольники, кладём начинку и закручиваем конфетой. Обжарить на сковороде
=========================================

ШОКОЛАДНАЯ КОРЗИНКА

Растопить белый шоколад и добавить красителя. Всё теже силиконовые формочки. С внутренней стороны мажем кисточкой растопленным шоколадом ( я ещё точки тёмным поставила). Намазали и в холод. Начинка может быть любая и мороженое. Цветочки положила для красоты фото ( они покупные)
=================================================

ТОРТ " ШКАТУЛКА"

На форму 24

3 яйца хорошенько взбить с 0,5 сахара
150 гр сметаны
ваниль
1 ч.л разрыхлителя
1 стакан муки.
Крем:
1 пачка масла и пол банки сгущёнки
Выпекаем один корж
Когда корж остынет, срезаем верх. И осторожно из основы , оставляя дно и боковины достаём бисквит. Этот бисквит крошим и перемешиваем с кремом. Формируем шарики. Потом обваливаем их в кокосовой стружке. И складываем в нашу " коробочку". Накрываем крышкой и украшаем на своё усмотрение

Натали,какая красотища!!!От шоколадной корзинки я вобще в восторге!Тортик очень симпатичный и интересный!"Конфетки" чудные!

Спасибо
ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ


Необходимые продукты:
мука пшеничная , столько чтоб можно было потом выдавить тесто из кондитерского мешка
крахмал картофельный - 60 г.
масло сливочное - 250 г
сахарная пудра - 100гр
2 ст. л какао
50 гр тёртого шоколада
Способ приготовления рецепта:
Размягченное масло разотрите добела с сахарной пудрой, постепенно добавляя шоколад, какао и смешанную с крахмалом муку.
Форма может быть любая я выдавливала из кондитерского мешка (из шприца не получится) 15 минут при 180 гр

Натали, у тебя всё такое красивущее. Мне очень понравился торт шкатулка. Как ты только такое придумываешь.

Спасибо НЕзнаю как придумываю Начинаю готовить, а оно само в голову идёт
СНЕГ И КЛУБНИКА
Кусочки безе перемешать с клубникой.

МАФФИНЫ

250 гр плавленый крем- сыр с ветчиной
1 яйцо
2 ст. л сметаны
100 гр бекона
немного соли
0,7 стакана муки
Всё перемешать и выпекать при 180 гр- 15 минут. Получается 4 шт

Натали, ты молодец. У тебя всё такое классное.

"Шкатулка" и маффинчики просто отличные!

Спасибо девочки

Натали, как ты думаешь, а из клубники такой пирог можно сделать?
И еще вопрос - какого размера должна быть форма для данного количества бисквита?
Я прямо заболела этим пирогом....
И еще вопросик - ты выпечку из слоеного теста смазываешь яйцом?

НЕт, не смазываю. Клубника я думаю расквасится .И будет не красиво выглядеть. А вот с вишней или с черешней делала. Очень вкусно и красиво выглядит
Форма 23 см

Спасибо..... Сливы у нас еще не поспели, как куплю, так обязательно сделаю этот пирог.....

Натали куда же ты пропала?

Да, пропала- не видать. Наталиииии.... Ты где? у тебя все в порядке?

По моему я ее сегодня видела, поэтому и написала это сообщение для нее, но она не ответила....

Девочки милые я не пропала я отдыхала Скоро буду в эфире

Ура,Натали вернулась!Как отдыхалось?Нам тебя не хватало!Возвращайся скорее!Ждем тебя и твои замечательные рецептики!

Натали, с возвращением! Отдохнувшая, постройневшая наверное, загоревшая; с новыми силами и идеями.

Идей просто уйма
Хотите я вам немного фоток с отдыха покажу?

хотим! хотим!

Конечно же, хотим!

Еще как хотим!Давай в разделе Наши путешествия.