А я то все думала, и кто ж ее видел то!!!!!!!!!!!! Оль, только помнила , что кто то сказал про блины, картинок вообще не видела нигде. Делала, если честно, наугад. Приятно, что немного правильно приготовила. Похожа, хоть !!!! Спасибки тебе !!!!!!!!!!!




Не боись, СНЕЖОК!!!!!!!!!!!! Меня вот, как раз снятие шкуры этой и пугало все!!!! Ну порвалась, ну залатала я ее. Все остальное просто время и терпение. Уверена, у тебя все получится и ты обязвтельно похвастаешься нам своим творением!!!!!!!!!!!! Удачи!!!

Какая получилась красота! СУПЕР! А уж, что это вкусно и сочно, не сомневаюсь. Делала тоже когда-то такую курочку с блинчиками.

Светуня просто умопомрочительно, представляю как это вкусно, только у меня есть вопросик а печень куриная просто в сыром виде?

А вот и не похожа - твоя фотка лууучше
Правда, выглядит сногсшибательно

Сыром. Ей же времени мало надо. Она успевает проготовиться. И не жосткая.

ДЕРЖИТЕ МЕНЯ КАКАЯ КРАСОТААААААААААААААА

Людочка,да кто же тебя держать будет,если от этой Светуниной курочки
все в ряд лежат?!

Ндяяяяя... плохо дело

Людочка, Sternik!!!!!!!!!!! Уморили вы меня!!!!!!!!!!! Спасибки, мои хорошие!!!!!!!!!

НАТАША! МЫШИК! НИНОЧКА! МУРОЧКА! БРУСНИЧКА! НИКЛАР!АЛЕНОЧКА! СВЕТУНЕЧКА!
ВСЕ ТАКОЕ ВКУСНОЕ!!!!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА УГОЩЕНИЕ И ПОТРЯСАЮЩИЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!

БРАВО ВАМ!!!!!

Светуничка, ты герой!!!Тааааакую курочку сделала!Смотриттся просто потрясающе!И конечно же безумно вкусно!

ддддддддддддааааааааааааааааааа..................многое же я пропустил...................
сказал Мыш,в пятый раз пытаясь встать с залитого слюнками пола.......

Понравилась, говоришь?!! А я тоже так делала , на какое то большое застолье. Уж и забыла. Только чтоб гости не ковырялись с костями, немного пришлось повозиться. Делала за несколько дней. Аккуратно вывернула , предварительно надрезав немного, мяско, чтоб косточка была вся наружу, отрубила ее до самого нельзя (малюсенький кусочек только оставила, что бы потом сохранился вид голени). Мясо обратно вывернула, нафаршировала создавшийся мешочек жаренными грибочками . И заморозила. За день до пиршества, днем в духовке запекла (чтоб не возиться с обжаркой)посолив поперчив. А вечером в тесто упаковала. За час до прихода гостей поставила в духовку. ВСЕ! Все очень растроились, когда увидели, что надо будет с костями ковыряться, но когда обнаружили сюрпрАЙЗ, жутко обрадовались. ЭЭЭЭЭХ!!! АЛЕНА!!!! Как хорошо, что напомнила мне эти мешочки. СПАСИБКИ тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!!

думала-думала куда написать рецепт, решила сюда, т.к. присутствует курочка
"ДИЕТИЧЕСКОЕ РАГУ" блюдо можно давать маленьким детишкам с 1года.
куриное филе - 3шт(крупные)
1большой баклажан
1большая морковка
2большие луковицы
3мандарина
соль, специи
слив. масло1ч.л.
филе порезать кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, баклажаны полукольцами, мандарины кубиками. всё положить в глубокую сковородку, добавить маааленький кусочек сливочного масла, соль(кто хочет специи, я дела без них, чтоб дочка тоже смогла поесть), поставить на средний огонь, как только овощи дадут сок, добавить немного воды и потушить до готовности. примерно 40-50мин. всё. УГОЩАЙТЕСЬ!

Вкуснотища!

Курочка по -американски

необходимо

голень курицы
яйцо
молоко
панировочные сухари
сыр измельченный на терке
мука
соль, перец
сливочное масло
растительное масло

приготовление
Взбить яйцо с молоком. В другой емкости смешать сухари с сыром посолить и поперчить по вкусу. В третью миску насыпать муку с солью и перцем.
Запанировать голень в муке, яйце и сухарях+сыр (панировка должна плотно прилегать). Поставить в холодильник на 1 час



Разогреть духовку до 200С! Отдельно растопить сливочное масло и растительное! полить голень маслом!! В духовку на 30-35 минут, до хрустящей золотистой корочки!



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

ох,как курочки захотелось,так аппетитненько выглядит

[quote name='Кобра' post='138504' date='3.4.2008, 8:31']
Курочка по -американски
[quote]


Губа не дура у американцев!

Замечательный рецептик!Яночка, а молока сколько надо?хоть примерно?Хочу попробовать

Kati на одно яйцо чуть меньше половины стакана, я делала на глаз, чтоб яичко чувствовалось, тогда понировка лучше прикрепляется!


спасибо!!)

это точно

Спасибочки!Курочку сегодня купила, приготовлю наверное на следующей недельке

Отличный рецепт!!!

Классный рецепт,выглядит вкусненько. Надо попробовать.

ЖУЛЬЕН ПО-ДОМАШНЕМУ
источник: mail.ru

Ветчина - 100 г, куриное филе - 300 г,
лука - 2 шт, шампиньоны - 1 кг, сыр.
Для соуса:мука 1 ст.ложка, сливочное масло- 1 ст.ложка, 500 грамм сметаны.
Обжарить слегка ветчину, нарезанную соломкой, на раст. масле. Отдельно обжарить куриное филе, соломкой, и также отдельно лук. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на раст. масле. Приготовить сметанный соус. Пассеровать муку на слив. масле до слегка кремового цвета. Добавить сметану, посолить и проварить на медленном огне 5 мин. В соус добавить все ингредиенты и протушить еще 5 мин. Все время помешивайте жульен, чтобы соус не подгорел. Разложить по кокотницам, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Если кокотниц нет, тогда все можно выложить в сковороду и запечь.

Какая вкуснятинка получается!

ням-ням!!!! ХОЧУУУ!!!!

Спасибки, девочки!

НАТАШЕНЬКА! ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО!



ЯНОЧКА! БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!



ВКУСНО КАК!!!!!! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!!!!!!!!!

вай вай, и зачем я сюда зашла?!
дорогие мои, умопомрачительные блюда!!! До конца не досмотрела, нервы просто не выдерживают
но это что-то действительно потрясающее!

будем ждать))



спасибочки))

спасибо)


какая прелесть, спасибо за рецептик, опробуем))

спасибо, Танюш

Эх,вкуснотища!!!

учитель, жанна, Кобра, Stern - Спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!!

Рулетик из курочки в беконе.
на глаз делала:
упаковка куриного филе(800гр.)
упаковка сырокопчённого бекона
4яйца(варёных)
немного шпината
200гр. кефира(у меня была агушка )
соль, специи по вкусу.
куриное филе разрезала вдоль (получилось соответственно 2тонкие части), немного их отбила, посолила, натёрла специями для курочки, положила на филе порезанные мелко яйца+шпинат(посолила), завернула в рулетики, сверху обернула беконом и обжарила со всех сторон в сковороде. Дальше слить масло в котором жарилось, или переложить в другую ёмкость, чтобы не было слишком жирным и залить кефиром. поставить в духовку и ждать пока приготовится наша курочка. Подавать как горячим так и в холодном виде очень вкусно получается
надеюсь кому-нибудь пригодится мой рецепт
УГОЩАЙТЕСЬ!!!

ой ням-ням!!!! и не стыдно такую вскунсятину ваставлять в конце рабочего дня??? когда голодные люди смотрят????

Ух,как я такие рулетики люблю !!!

Дамы, ток помидорами не кидайтесь, пжалста... если рецепт подобный уже был...
Я втут новенький "член" гламурной виртуальной тусовки мастериц плиты... и не успела всё обозреть ...

Курица в луковом соусе:(комментарии в скобках мои, выработано на практике)
Две крупно порезанных средних луковицы (но я всё-таки крупно не режу...чего-т не приветствуют у меня дома крупные куски лука..) + курица крупными кусками. На дно кастрюли ( я беру исключительно чугунную гусятницу или утятницу, короче-"птичницу".. ) положить маленький кусок масла, лавровый лист. перец горошком, курицу, лук ( НИ КАПЛИ ВОДЫ- это ВАЖНО!!!!!), посолить и на малый огонь. Через полтора часа блюдо готово. (На одну курицу я беру масло кубиком, примерно 1,5Х1,5)
Птичка съедается на ррраз!!! а за то, что остаётся в сковороде разгораются нешуточные баталии....
Рецепт простенький, повседневный, но все, кому диктовала дали неплохую оценку...

Какие вкуснющие рулетики!На фото так аппетитно и заманчиво смотрятся!


Так а за что же помидорами бросаться?Такой замечательный рецептик!

Вуки!Какие рулетики аппетитные!
Только у меня вопрос:Из кефира творог
не получается?


Леди!Спасибо за новый рецептик!

ну помидорами тут никто не кидается,даже "некондицией" гламура я тут тоже за пару лет не заметил))))
у нас все мило,по домашнему,уютные посиделки умных,умелых и одаренных женщин и мужчин)))))

добро пожаловать в нашу очень большую интернациональную семью!

а рецептик и правда здоровский)))) украду,пожалуй)))))

Стурвулечка!!!! ВКУУУУСНО!!!!!!!

Обожаю я куриные рулеты!
Полюблю теперь рулет и этот!




Вот размечталась! Будем мы помидоры переводить,как же!
А курочка вкуснющая!!!

девочки всем спасибо за отзывы
Ruslana из кефира получается, при выпекании, творожистая масса(но естественно не "крутой" творог) - это нам как раз и понравилось придаёт блюду некую кислинку

КУРИЦА С ОВОЩАМИ
Рецепт с КУХАРКИ.РУ
В оригинале не помню названия,национальная кухня.Но спасибо автору-очень быстро и вкусно.

Положить кусочки курицы в кастрюлю,у меня была гусятница.,предварительно налив туда масла,сверху разные овощи,какие вы любите.Я положила картошку,морковку,баклажан,кабачок,лук,помидор и немного замороженных овощей из магазина(в пакетах которые продаются).Посолила,поперчила,травки добавила и закрыла крышкой.Сначала на сильный огонь,чтоб начался процесс,потом на тихий часа на 2.Иногда пемешивала.Получилось очень вкусно и действительно,котгда нет времени-идеальное блдо.

Лена!Как вкусненько!Спасибо!

Подруженька спасибо за рецепт. А я только достала курочку и ломала голову, что бы с нее приготовить. А тут и твой рецептик.

Да, блюдо очень вкусное получается! Только мне больше нравится его готовить в рукаве в духовке. И кастрюлю мыть не надо.

Вкуснющая курочка!И мяско аж само от косточек отваливается !


А я люблю готовить так в стекляной кастрюльке в духовке

А я , так по всякому с превеликим удовольствием съела - и в утятнице, и в пакете-рукаве и в стекле. Оно везде ВКУСНО будет. СПАСИБКИ, ЛЕНУСИК!!!!!!!!!!!!!