Выставлю два салатика, правда фотки такие неудачные, что прям стыдно ставить
Огуречный салат с укропом от Клюшечки
Состав:
2 огурца
2 яйца вареных
3 ст.л. сметаны
1 зубчик чеснока
небольшой пучок укропа
соль по вкусу
Приготовление:
Огурец почистить и нарезать кружочками,сложить в чашке.Яйца отварить и нарезать кружочками и отложить в сторону.В небольшой чашке смешать сметану,укроп мелко-порезанный,чеснок выдавленный через пресс и соль по вкусу.Попробовать,если есть желание еще добавить чеснок.Смешать огурцы со сметанно-укропным соусом(чуть соуса оставить).
Сервировочное блюдо выложить листьями салата,первым слоем выложить огурцы,вторым слоем яйца и намазать их чуть соусом.Снова огурцы,яйца.Итак 2-3 слоя.
И еще один
Салат с огурцом и слабосоленой семгойРецепт подсмотрела в интернете, не помню сайт, да и сам рецепт точно не помню, додумывала сама
1огурец, 1яйцо, семги грамм наверно 50-70 ушло, фиолетовый сладкий лук, горсточку ржаных сухариков.
Для соуса: растительное масло( по вкусу) лимонный сок, соль, перец.
Огурец очень тонко нарезать(я нарезала овощечисткой ), яйцо разрезать на 6частей, семгу нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать. Разложить все продукты на тарелке по своему вкусу, полить соусом.