Ну раз я первая,то четверть моя! Уважаю с яблоком и не очень сладкий!

А рецептик

Угощайся на здоровье.

Девочки,спасибо,что переместили рецептик!

Вкусняцкий рецептик... Утянула себе. Бум пробовать..
А, кстати, я таким методом (без раскатывания теста) тоже часто пользуюсь, особенно с тартами... значит не одна я такая вумная..

Я рада,что тебе понравилось. Теперь и я пользуюсь "методом лепки" .

Пирог с малиной - как же вкусно !



Спасибо за рецепт, я тоже люблю несильно сладкий яблочный пирог .

Прекрасный пирог, очень уважаю с яблочками....

А сколько гр в одной пачке ? Они ведь разные бывают

Если я не ошибаюсь,то у них они там 15 граммовые.Да Никуля?

Совершенно верно Мурочка!Рада,что пирог пришёлся вам по вкусу,и мне он ооочень нравится.

Никуля,пирог замечательный! Обязательно испеку при случае!
Только зачем так много разрыхлителя?Я всегда сыплю 1 чайную ложку без горки на стакан муки и подходит прекрасно.

Возможно Шнернушка,но по рецепту именно так,а я придерживаюсь уже опробованного рецепта.Попробуй разок по рецепту,разок по своим пропорциям,если результат будет одинаковый дай знать.

Ну нееееет! Я сделаю по рецепту,но с моей порцией разрыхлителя. А потом сравним!

Будемс ждатьс!Мне тоже интересно.

Напробовалась пирогов разных и вкуснючих очень аппетитные у всех фотки!

ВСем привет! Хочу поделиться и я рецептом вкуснейшего и оч.простого в приготовлении ПИРОГА!
(рецепт взят не помню, с какого сайта, дополнения и фотки-мои)

Итак, вам понадобится :

ТЕСТО:
1дц=100мл
100 гр масла или маргарина
1 дц сахара
1 яйцо
2,5 дц муки
0,5 ч л разрых.

НАЧИНКА:
1-2 банки сметаны ( явзяла 250-300гр., любой жирности)
1 яйцо
1чл ван.сах
0,5 дц сахара.

в форму выкладываем тесто, делаем бортики, затем сверху ягоды(я брала замороженую черную смородину, куда добавила сахар, чтобы не было кисло.Количество ягод...ну 1кг...) и сверху заливаем "начинкой"
печь при 200 градусах 45-50минут, и дать остыть в форме

Вот мои фотки:

Ну очень аппетитный пирожок!

Пирожок и правда вкусный! Сам крем чего стоит!

Интересно, а что такое дц

Очень красивый пирог

ЛЕДИ! КРАСИВЫЙ ПИРОГ!

Так как в пирогах сладких написано, что там должно быть без фруктовых добавок, пишу сюда.
ПИРОГ ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ
Мое сочинение, из всего опыта, который имеют наши хозяюшки.
Делала вареники с творогом, осталася творожная начинка.
И были кислющие яблоки, захотелось в этот момент чего-то эдакого. В итоге надо.
Творог( у меня был творог+ яйцо, где-то около стакана.
Яблоки, можно покислее.
Взять тесто слоенное готовое( можно любое, как я думаю), раскатать его в пласт, выложить в форму, придать по форме( обрезать края, подвернуть и т..д). Выложить творожную массу, я немного присахарила, так как творог у меня был не сладкий. Сверху положить яблоки, я просто строгала как получится.Тоже немного присахарила, мои любят сладкое.
Залить заливкой. Заливка- сметана+ яйцо+ сахар+ пару ложек столовых муки, все взбить Получилось около 300гр.Я еще края положила на заливку свисающие.
И в духовку , у меня выпекалось около 40 минут.

Леночка какой пирожок обалденный!

Шикарный пирожок! Вкуснющий и сочетание отличное!

Класс!!! Как раз в моём вкусе-сочный !!!




Прелесть какая !!! Ещё и без возни практически!!! Спасибо за рецепт!!!

ООО!!!! как раз мой любимый!!!!! я тока люблю печь в очень широкой форме (32см.) без бортиков, что б он тооооооненький был



Леночка!!!! СУПЕР!!!!! тож все моё любимое!!!!

Девочки!!! я просто обожжжаю фруктовые пироги с сметанной заливкой!!!! для меня это самое вкусное лакомство!!!!! эх, Леночка, Леди, СПАСИБО!!!!!!

Какая вкуснятина!И красивый-то какой!



Леночка очень кусьненький пирожок и не сложный.Уношу рецептик.Спасибо .

МММ люблю пирожки в сметанной заливке

АБРИКОСОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ПИРОГ



Для теста:

300 гр муки
1 пакетик разрыхлителя сахара
150 гр творога
75 гр сахара
90 мл молока
100 мл раст.масла
2 ст.л.листиков миндаля

Для начинки:

100 гр марципановой массы
250 мл сметаны
4 яйца
2 ст.л.крахмала
1 пакетик ванильного сахара
1 большая банка абрикосов
сахарная пудра

Замесить тесто из муки,разрыхлителя,творога,сахара,щепотки соли,молока и раст.масла.
Тесто выложить в смазанную жиром форму,вылепить бортик.Посыпать миндалем.
Смешать марципановую массу,сметану,яйца,крахмал,ванильный сахар и выложить на тесто.Абрикосы распределить на начинке.
Выпекать 35 мин при 180 гр.Остудить и подать на стол,посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

ММММММ ...Мурочка ...... ну ты даёшь ...да и на ночь глядя .... и нежненько наверно .... и сливочно так ...ммммм... вкуснятина .....

ВАХ, Мурочка, какой шикарный пирог! Смотрится ну оооочень чудесно!

Мурочка, какой пирог, так и веет праздником!!

Мурёночек,спасибо за рецепт!!!

Знаю я одного "товарища", который точно будет в восторге от такого пирога!

Мурочка,какая красота.Я очень люблю творожники.Спасибо за идею.А что такое"1 пакетик разрыхлителя сахара",я никогда об этом не слышала?Насколько большая банка абрикосов(в гр.)?

Умопомрачающий пирог нет слов

Ксюш, а ты эту марципановую массу сама делала или она готовая продается ?

Мурочка, пирог просто сказочный !!

Мурочка!!!! какая прелесть!!!! красота и вкуснота!!!

Про разрыхлитель я конечно же опечаталась..прошу прощения..ночь все-таки была...
Банка абрикосов на 480 гр без сока у меня была.



Спасибо Людмилочка!Марципановая масса у меня готовая,у нас не нашла,у меня привезенная из Германии.

И всем спасибо девочки за отзывы!

А что у вас разве нет ее? Мне кажется у вас все должно быть,это у нас тут...
Кстати у меня где-то был рецепт приготовления,мне его еще давала кондитер знакомая..Поискать?

На глаза не попадалась и не слышала, что кт о то из знакомых покупал.
Если не проблематично, то можешь поискать, очень уж красивый пирог у тебя

Мурочка а можно я всё таки выясню(собралась делать пирог)?1 пакетик ванильного сахара или 1 пакетик разрыхлителя?Если разрыхлителя,то сколько в пакетике?

10 гр разрыхлителя теста

МАРЦИПАНЫ

Орехи ошпарить кипятком,после набухания очистить от кожицы,подсушить,пропустить через мясорубку,смешать с сах.пудрой,медом и опять пропустить через мясорубку 2 раза.Взбить с коньяком.

Если будет липким -доб.сах.пудру и перемешать.

Если получится густой-доб.патоку или хол.кипяченую воду.

Пропорций нет,все на глаз-должен получиться мягкий пластичный комок.

Спасибо Ксюша

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С ПОСЫПКОЙ


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

Для теста:

200 гр слив.масла
200 гр сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч.л.тертой цедры лимона
380 гр муки
1 пакетик разрыхлителя(10 гр)

Для посыпки:

125 гр слив.масла
200 гр муки
150 гр сахара
25 гр рубленного миндаля
1\2 ч.л.тертой цедры лимона
1\2 ч.л.корицы

Для начинки:

2 банки вишен без косточки(по 370 гр)
1-2 ст.л.сах.пудры

Для теста взбить до образования пены слив.масло и сахар.Когда последний растворится,перемешать с яйцами.Доб.соль и цедру.Смешать муку и разрыхлитель и перемешать с массой.

Нагреть духовку до 180 гр.Покрыть противень бумагой.Выложить на него тесто.

Для посыпки взбить до образования пены слив.масло.Доб.муку,сахар,миндаль,цедру и корицу.Перемешать все до образования комочков посыпки.

Откинуть на дуршлаг вишню.Поочередно по диагонали выложить на тесто вишню и посыпку.Выпекать в духовке около 35 мин.Дать остыть и посыпать сах.пудрой.

Приятного аппетита!


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

Предлагаю Вам новый рецептик плюшек - пирожков. Какие они на вкус ? Ммммммммммм..... я же их не пробовала....... ну тогда кое что расскажу... Напекла я вчера этих пирожков, в порции получается 20 шт. Я сладости (временно ) не ем, а второй моей половинке все это количество не осилить. Поехала я вчера вечером с пирожками...... нет не к бабушке а к сыну. Сынуля собирался на тренировку, поэтому пирожки пробовать не стал. И вот.....лежу я спокойно в кроватке, время 11 часов вечера, звонит мой телефон - сын... Беру трубку, сын мне и говорит: "Мама какие вкусные пирожки, я такие даже в магазине не покупал" Вот это похвала !!!!!!!!!!!!! ..... "Ну, в общем....." говорит он, "когда у тебя будет свободное время, напеки еще". Так что о вкусе пирожков судите сами.
Ну а если серьезно, то делаются очень легко, запах на кухне стоял обалденный, попробуйте сделать и сами узнаете какте они на вкус

Пирожки с абрикосами по-шведски



(источник журнал "Saimniece")

Необходимо:

500 гр готового слоеного теста
1 яйцо
20 половинок консервированных абрикосов
80 мл абрикосового варенья

Для крема:

50 гр сахарной пудры
50 гр сливочного масла комнатной температуры
50 гр молотого миндаля
1 яйцо
10 мл рома (по желанию)
несколько капель ванильной эсенции

1. Готовим крем: взбиваем масло с сахарной пудрой, яйцом, ромом, ванильной эсенцией и миндалем.

2. Пластины теста нарезаем на квадраты 10 х 10 см (я брала пачку 500 гр, где 5 шт., каждую разрезала пополам, получились такие квадраты)
3. Каждый квадрат теста смазываем взбитым яйцом ( не смазывайте те места теста, которые потом нужно будет соединять вместе, тесто плохо склеивается) и положите немного крема.
4. Противоположные края квадрата соедините в центре и скрепите вместе.
5. В образовавшиеся "гнезда" (в каждое) положите по половинке абрикоса.
6. Смажте пирожки сверху взбитым яйцом и оставьте на 20 - 30 минут в теплом месте, чтобы тесто подошло.
7. Затем смажте пирожки еще раз яйцом и выпекайте в духовке 25 - 30 мин. при Т = 220.
В самом конце Т нужно понизить до 180.
8. Готовые пирожки, еще горячими, смажте горячим вареньем, остудите и подавайте к столу.



Приятного аппетита !!!

Пирожкииии  

Мура, я лю такие с посыпкой! Вишневые

Людмила, очень аппетитно абрикоски смотрятся на пирожках, фото просто супер - слюньки глотаю

ЛЕНОЧКА! КАКАЯ КРАСОТА И КАК ВКУСНО!!!!!!ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТВОРОГ С ЯБЛОЧКАМИ!


МУРОЧКА! ЭТО ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! БРАВО!!!!!


МУРОЧКА! КАК ВКУСНО!!!!!


ЛЮДМИЛОЧКА! КРАСОТА!!!!!! ФОТО ПРОСТО

Какие красавцы! Сын мой запланировал их печь в выходные, когда принес журнал домой и показал мне.

Спасибо Вам девочки. Пирожки очень вкусные



ждем отчет