Махоня, Машенька, очень замечательный стол накрыла, все такое вкусненькое, молодец !!!


Девочки, как вы все правы на счет безценности нашей, поддерживаю

Девочки, читала все Ваши посты и улыбалась. Какие МЫ все хорошие
Я как будто тоже с Вами всеми за одним столом посидела
Многие и русские меня не понимают и говорят: "Зачем столько времени на кухне проводить и делать из еды культ?" Не понимают они, что мне это доставляет удовольствие

Людочка, а ты в личку заглядываешь?

пошла смотреть.

Вот уж тёмный народ! Это не культ-это проявление любви к своим близким!А ещё и забота о здоровье.Ну нельзя же вечно только бутербродами питаться!
Для меня тоже готовить одно удовольствие.А расслабляюсь я лучше всего во время нарезки салата.Просто на 7-е небо улетаю.
Если на душе кошки скребут,сразу иду на кухню.Сооружу какую-нибудь вкуснятину и снова "как огурчик"-счастлива и довольна.

Ну прям, все мои мысли пересказала !

Я думаю,что на форуме у нас много единомышленнинов!

Небольшой отчетик о вчерашнем празднике. Гостей не было, была только моя семья, так что готовила только те блюда, которые у меня любят.

САЛАТЫ:

мясной с ветчиной


Фото из альбома Рождество

Крабовый


Фото из альбома Рождество

Морковь с семечками


Фото из альбома Рождество

ЗАКУСКИ :

Морковь по - корейски


Фото из альбома Рождество

Грибочки по-венесуэльски


Фото из альбома Рождество

Заливной язык


Фото из альбома Рождество

Рыбка


Фото из альбома Рождество


Фото из альбома Рождество

Как приятно смотреть вкусные фотографии.Сижу радуюсь,как будто все это для меня приготовили и сфотографировали. До чего замечательный у нас форум!!! Получаю столько положительных часов. И еще такое впечатления,что за столом у Людмилы сидела не только семья,но и я Потому что я вижу,тоже,что и они СПАСИБО,Людмила.

На горячее :

Буженина запеченая в рукове, тушеная кислая капуста, картофель запеченный в фольге двух видов: с сыром, майонезом и чесноком, для нелюбителей чеснока - с сыром майонезом и укропом


Фото из альбома Рождество


Фото из альбома Рождество

Пили конечно горячее рождественское вино с пряностями и наконец то разрезала Stollen

Вот так он выглядел после 4 недель созревания


Фото из альбома Рождество

И вот так в разрезанном виде. Арома-а-а-а-ат, всем очень понравился. Обязательно буду делать на следующий году Очень вкусный


Фото из альбома Рождество


Фото из альбома Рождество

А я опять первая!Вкуснота,красивооооо.!!!!!!!


Мне с чесноком,пожалуйста.
И кекса!!!

А это ВАМ рождественские пипаркукас
УГОЩАЙТЕСЬ


Фото из альбома Рождество


Фото из альбома NATALIJA

Аленчик угощайся, мне не жалко.

Спасибо,но я не русские слова не ем

пипаркукас мне даже не выговарить.

пипар - это перец
кукас - пирожное
а вместе печенье (пирожное) с перцем
Конечно же там этого перца мало, в основном там корица, кориандр, мускатный орех.......и много всяких других специй. Звучит наверное страшно но вкус очень интересный, аромат просто бесподобный. Знающие не дадут соврать так что Аленчик не бойся, бери побольше (пока первая..... )

Теперь сама буду знать,и не знающих удивлять Спасибо,теперь точно угощусь.Интересно попробовать самой сделать,надо рецептик в студию,плиз

Рецепт есть на форуме, поищу потом (по моему в тортиках)

спасибо.

Людмилочка, [attachmentid=1318] вот это стол!!! Какая ты молодец, столько наготовить!!! Спасибо за такой отчет - на все сто!!!

Людмилочка,ну ты и слот накрыла! Этот чисто семейный праздник ты превратила в настоящее пиршество!Все очень вкусно и красиво!И такое разнообразие!Обалдеть!Салатики-объеденье!Морковка и грибочки-вообще молчу! Мясцо с картошечкой ну просто загляденье!А Штоллет и тортик вообще неотразимы! Молодчинка!Умничка!
Мы,кстати тоже уже попробовали покупной Штоллет-вкуснятина непередаваемая!А насколько ароматен мммм....

Людмила, ну молодец, столько всего наготовила
Буженинка - прелесть , от картошечки просто в обмороке, обажаю ее в любом виде
Stollen очень красивый в разрезе, предстваляю какой аромат, печенье, тортик - вкуснота и все остальное тоже

С праздником!!!!!!

А мы уже третий день отмечаем .
Даже некогда было сделать приличных фотографий. Сегодня доедаем остатки (фотографии сегодняшние)
Салат из копченной лососи и красной икры, рис с овощами и мясом, салями с начинкой из крем-сыра, кокосовое печенье с чайком.

Ого,Праздник затянулся! Здорово!Все очень вкусненько и красиво!А какая милая "мордашка" около салатика!

Хорошо отмечаете , и вкусно

Людмила, стол шикарный! Я тоже, как Аленка, как буд-то за столом твоим праздничным посидела.
Столько закуски! А картошечка такая аппетитная, спокойно смотреть нельзя. Мяско очень нарядное. А "штоллен" вообще шедевр! Мы тоже с семьей тихо по домашнему отметили. Праздник-то семейный! А на следующий день, как и полагается, пошли по гостям с вином и с "пипаркооком". Пипаркоок тоже сфоткали, покажу в пряниках.


Алекс, столько вкусностей! Все такое красивое!

Людмила,Алекс,ГРАНДИОЗНО!!!!!

Вот с таким "Пипаркооком" на следующий день после Рождественской ночи мы ходили по друзьям и знакомым поздравлять с праздником. Здесь так принято. Праздник чисто домашний, семейный, а на следующий день все идут друг к другу в гости с бутылочкой вина поздравлять и дарить рождественские пряники.

Хорошая традиция!Вот бы кто ко мне пришёл с такими чудесными пряниками-игрушками. Их есть жалко!Настоящее произведение искусства!

Здорово отмечаете и вкусно
А рецептик?


Ваюрчик,я тебя ждала,ждала с таким пряником в гости,но ты почему то до меня не дошла
Я бы его тоже не ела,а как картиночку к стеночки прикрепила.

Алекс,и я посидела вместе с вами
Все так красиво и вкусно.

Ва-юр,пряники отменные,я уже отметила в ПРЯНИКАХ,

Замечательные печеньки.
Я пеку такие каждый год, а в этом году только "снежинки" и ореховые пуговки напекла. Не было особо времени на все.

Stern, Алена, Подружка, Аленкин, спасибо, девочки!

Что-то никого с отчётами нет?
Ну тогда я буду первой ,правда не всех авторов рецептов я записывала,извиняюсь
[attachmentid=1499]салат "новогодний" от Юльчик
[attachmentid=1500]простой салат из макры и риса
[attachmentid=1501]фаршированные ветчина и грибочки, ну и "рафаэлло"
[attachmentid=1502]чернослив с грецкими орехами в сладкой сметане
селёдка и салат сырный с шампиньонами

Лада хорошие закуски и оформлены красиво. Салатик с елочкой.... интересная идея украшения салата.

[attachmentid=1504]рыбка на крекерах
[attachmentid=1505]сальтисон от Ва-юр
[attachmentid=1506]апельсиновый тортик от Кати
[attachmentid=1507]картошка и мяско по-французски
Ну вот вроде как и всё ,правда и едоков было не много

Лада не знаю сколько едоков у тебя было, но стол очень колоритный и вкусный.

всё очень празднично и аппетитно.Сальтисон просто красавец,тортик очень нежненький,чернослив-ммм вкусняшка. С Новым Годом,Лада

Лада,какая же ты умничка.Еды для нас по крайней мере достаточно .Уж не знаю сколько у тебя гостей было.
А я вот и не смогу отчитаться,не довелось мне сфоткать ни одно блюдо. Так уж получилось.

Лада, сколько наготовила блюд, и все красиво оформлены, молодец!!!

podruga, ну ничего, что сфотографировать не получилось, ты нас просто пособлазняй рассказами о своих блюдах

Мы в этом году решили обойтись только салатиками и закусками У нас почему-то в новый год до горячего дело не доходит Фотографировала только новые салаты, фоты поставлю в тему с салатами вместе с рецептами

Перечитала всю тему: то нервный смех у меня, то слезы, слюнки (само собой) Конечно, никогда я не буду такой мастерицей как вы. Но я поставила перед собой задачу: хотя бы раз в 2 дня исполнять что-нибудь по вашим рецептам. Всем огромное спасибо и с Новым Годом!

Лада, сколько ты всего наготовила! Хрюшка должна быть довольна, она любит все разнообразное. Все такое вкусное, и так красиво по праздничному оформленно, что снова захотелось посидеть за праздничным столом. Чудесный стол был у вас.


Не растраивайся , Подружка! Ну, не смогла сфоткать, все бывает. Но праздник-то был и ты к нему готовилась. Главное, что те для кого ты старалась, остались довольны. Мы с интересом и удовольствием почитаем чем ты угощала свою семью на Новый Год.


А у нас до горячего доходит. Вот для сладкого уже в животах ищут место. С удовольствием познакомлюсь с твоими новыми салатиками. У тебя всегда фотки соблазнительные.


Валерия, с Новым Годом тебя! Что ты, девушка, такое на себя наговариваешь? Новенькие и вправду поверят. Но я то отлично помню твои вкусные фотки! Готовишь ты ничуть не хуже любой из нас. На день рождения сына вон как моим гостям понравился салатик с селедкой от тебя. Рецепт спрашивали.

Валерия,Ва-юр права-не наговаривай на себя.Ты умничка!

Валерия спасибо тебе за поздравление. И я тебя поздравляю с наступившим Новым годом. Всех благ тебе, твоим близким и всему твоему кошачьему семейству.

Девочки правы... ты чего на себя наговариваешь. готовить она не умеет.
Почаще приходи на форум, ты интересный собеседник, не пропадай надолго


И мы тоже. Новый год мы всегда дома встречаем. В этом году мужу пришлось работать, сын был с девушкой и друзьями, а мы встречали Новый год с сестренкой вдвоем. Ничего не фотографировала, поэтому и показать нечего.
Сделали несколько салатиков, были фрукты, тортик медовый, шоколад, шампанское и мороженое.

А что еще и нужно для теплого домашнего стола? Если бы не задача накормить посытнее своих мужчин, то я вообще предпочла бы только фрукты, шампанское и мороженое. Так что у вас было все по полной программе!

Лада,Наташа!Всё замечательно-празднично и очень вкусно выглядит!

Валерия!Скромность украшает девушку только в том случае,если у неё нeт других украшений!Так что не скромничай!

Подруга!Рассказывай!Мы тебе на слово поверим!

Людмила!По моим понятиям отличный стол!

Я На Новый год всегда запекаю ногу в духовке.Так как возится особо не хочется,итак устаешь,а тут и просто и вкусно.Но как всегда,до нее родимой дело не доходит.Ест только старший(ну ему положено-растет),а мы балуемся холодной бужениной на следующий день.
Итак,у нас была нога свиная(да простит меня свинка,но говорят что наступит Н Г только в феврале)
.
Салат ЛАКОМСТВО(не помню наш или с другого форума,но напишу)
Куринное мясо(я варила курицу) порезать
,чернослив ошпарить кипятком или подержаь в нем,порезать.
Апельсины раздлить на дольки и тоже порезать.
Кедровые орешки
и все это заправить майонезом
.Вкуснотище.

Салат СТИХИЯ
С креветками.

Салат ЦАРИЦА ТАМАРА
С цветной капустой

ШАПКА МОНОМАХА

Свекла с чесночком и майонезом

Естественно СЕЛЬДЬ ПО ШУБОЙ

Ну и ХОЛОДЕЦ.

И много нарезки мясной и рыбной.

До сладкого мы не доходим никогда.Поэтому ели уже 1-го числа трубочки(из вафельных листов,сама пекла)

Подруга,как всё вкусно ты описала Я прям как будто у тебя за столом побывала

Подружка, молодец! Такой стол у тебя хороший был,столько закусок, салатиков. Я люблю разнообразие! А свиную ножку можно было запекать. Я читала, что не бойтесь, свинка не обидится, тем более, что ее время наступит с 18 февраля.

Репка и Ва-юрчик,спасибочки вам.

podruga, очень замечательный праздничный стол у тебя был, молодец!!!!

НАТАША, спасибо