Конечно,только я напишу как я делала.
Налила воды пол кастрюли.
Туда картошки, когда закипела добавила рыбу красную ( в настоящий кладут хорошие куски рыбы,а у меня то что осталось. обычно я покупаю ее целиком, филирую и спинки запекаю,а брюшки и хвост идут на суп) Солю,перчу.
Сняла пену, и потом просто добавила пакет овощей замороженный ( морковь, фасоль, горох...)
Когда все готово,добавляю молока , сколько влезает ну и что бы не жидко было. Вот собственно и все.
А в настоящий финский суп идет только рыба ,картошка ,лук и молоко. и тот и мой вкусные.

О, перчики! Очень люблю! И помидорки с моцареллкой! Объедение!





Вкуснотища! Тоже очень люблю и печенку такую и салатик, ну и без сладкого никак! прелесть!






Мммм, красота какая! А рыбка-то какая красивая, обалдеть можно! Так хочется кусочек!

Вортушка, спасибо за рецептик супчика, у меня есть похожий, но со сливками, а вот приготовить, все никак не соберусь . Посмотрела на твой супчик и так захотелось


Девочки, спасибо вам за угощение .

Леночка, а тебе спасибо большое за добрые слова!

Как всё аппетитно !!!

 Ох и наготовили, хозяюшки. Спасибо, накормили, все было просто замечательно.А теперь пожалуйте и к нам на огонек:


Фото из альбома кулинария
 Вот такую лепешку я сегодня испекла. 


Фото из альбома кулинария


Капустка квашеная, маминого приготовления. На тарелочке с синей каемочкой кролик с картошкой и овощами, запеченый в рукаве-для нас с сестренкой, а в тарелочке с зеленым рисунком те же овощи и картошка с куринным филе, в рукаве-для мамы, она крольчатину не ест.


Фото из альбома кулинария


Ну и к чаю кексики с кусочками шоколада внутри, обмазаные апельсиновой помадкой.

Всем приятного аппетита!

Люблю такие супчики. делала похожий, но со сливками спасибо за рецептик


Судя по фоткам, выходной удался

Везет же .люди кроликов едяяят А кто еще и не ест?! !

Свет,кролик то наверное вкусный был грят нам таже кролика можно ....но почему-то я его не ем

[quote name='ворта' date='15.11.2011, 20:12' post='182369']
Везет же .люди кроликов едяяят А кто еще и не ест?! !

Да, мама с детства не ест.Был у нее в детстве любимый кролик. Обычный, не декоративный. Когда подрос его зарезали и ее обманным путем накормили.Вот с тех пор вообще есть не может.Уже больше 40 лет прошло.

 
Свет,кролик то наверное вкусный был грят нам таже кролика можно ....но почему-то я его не ем
[/quote]

Конечно можно.Он диетический и я его совсем без жира готовила.В собственном соку. Сегодня я его как-то по другому приготовлю.Еще 2 ножки задние есть и печеночка.


Кроль домашний, из деревни знакомые привезли.Так сказать без ГМО

я тоже крольчатину не ем, меня до сих пор дома называют "заинька", не могу же я родствеников трескать )))

Какое всё вкусное!!!

Столько всего вкусненького ! Я у этой лепешки мысленно уже все края поотломила и пооткусала ! А кексики как мы любим, да еще с помадкой ! Спасибо за угощение!

Вот. Испекла такую шарлотку сыну на распродажу.

Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Вкусное" »»

Алена, спасибо, мы тоже недавно ели перцы фаршированные.


Печеночку хочу, хотя и не люблю ее, но так вкусненько выглядит. Винегрет надо тоже сделать, свеклы много лежит.А уж рулетик я не буду, стараюсь не кушать сладкого. Спасибо.


Какой необычный суп, наверное вкусный. Спасибо .


Люблю кролика, но готовою его редко Только если кто угостит. А сама почему-то не покупаю.

Шарлотка -это вкусно

и кто ?????
-----




какая шикарная, пышная

А что за распродажа - какой то праздник сбора осеннего урожая ?

Спасибо!
Не праздник, они в школе устраивают такие распродажи,там дети могут продавать свои старые игрушки, и вот пироги, булочки. Деньги идут классу на поездку, которая в конце года должна быть.
в прошлом году им дали по 4 билета в театр продать, и тоже с каждого проданного билета по 4 евро пошло на эту поездку. Я не хотела продавать билеты.говорю, что у меня и знакомых тут мало,кому предлагать. Так Рудик мой сам все билеты продал за пятерых, как говорится внес большую лепту в казну класса. В принципе мне система нравится.они третий год собирают деньги и родителям потом придется платить намного меньше.

ну раз до сих пор, то мама с папой )))


у нас тоже в школе бывают ярмарки, где дети продают сделанное своими руками...

может быть у нас есть, у меня школьников нет в семье. Хорошая традиция. а детям хорошая возможность проявить себя


а я подумала совсем другое

совсем другое тоже есть - пусенька
простите все за офф...

Вортушка, какая красивая шарлотка получилась, такая пышная .



Забежала сегодня тоже показать, что мы готовили на днях.
Этого карпа готовил мой муж в пароварке. Друг нашей семьи, заядлый рыбак, в очередной раз привез нам рыбки из своего улова и вот одну муж приготовил.





А вчера был рассольник с булгуром (Леночка-Подружка )


Гречка с говядиной и овощами


И блинки с детками пекли


Угощайтесь, пожалуйста!

Лелюшка,все так вкуусно.Спасибо!!
Я тоже друга с карпами хочу. и вообще карпа оч. люблю.

Какое шикарное угощение

Карпик очень мясистый, представляю себе, какой он вкусненький был

Я сегодня пекла творожную запеканку по новому рецепту, но фотографировать лень очень вкусная и нежная получилась

А еще, я сегодня пеку штоллен

Девочки, сколько вкуснятины наготовили Как здорово, что темка ожила

Людмила, а рецептом запеканки не поделишься?

В прошлом году он нас щукой угощал, соленой и свежей, вот она мне больше всех рыбок понравилась, хоть и костистая, но вкууусная!






Да, Людочка, вкусненький был карпик.

Что за новая запеканочка? Поделишься рецептиком? Я завтра за творогом собираюсь, если самочувствие деток позволит.

А штоллен покажешь? Пооблизываться



Девочки, спасибо.

Какой вкуснючий карпик Хочу,хочу.

Уже захлёбываюсь слюнами.... Какая красота....Мммммм...

Никогда не ела соленую щуку я из тнее очень люблю котлетки

----

Запеканка очень вкусная, так как фотку сделать мне было лень, то и рецепт в соответствующую тему не ставлю, напишу здесь для тебя.
У меня форма была диаметром 28 см, запеканка получилась низковата, поэтому можешь делать в форме меньшего диаметра.

500 г творога, конечно чем жирнее творог, тем вкуснее запеканка, я делала с творогом 0,5% было все равно вкусненько
4 сырых яйца,
3 ст. л. сахарного песка (лучше пудры),
2 ст. л. с верхом некислой жирной сметаны, я добавила йогурт 10%
3 ст. л. вымытого изюма,
2 ст. л. крахмала
ванильноый сахар.

Способ приготовления:
Отделить желтки от белков.
Желтки хорошо взбить с сахаром, соединить с остальными ингредиентами (кроме изюма) и еще раз хорошенько взбить миксером (не менее 5-6 минут) до образования однородной эластичной массы. Взбитые в твердую пену белки и изюм ввести в массу и острожно перемешать лопаткой до однородности.
Выпекать в духовке при 170 градусов 40-50 мин, проверить готовность деревянной палочкой.
Получается нежнейшая запеканка по плотности чуть тверже омлета.

Запеканка во время остывания немного осядет, но это нормально для такой выпечки

--------
Штоллен упакован и лежит на шкафу покажу на Рождемтво уже разрез. В этот раз делала немного по другому, чем в моем рецепте. делала две штуки с разными наполнителями

Люд,привлекательная запеканочка

А штолик ты не рано сделаала ????

Неа, как раз месяц будет созревать.
А в субботу сдела полендвицу из свиных филеек в следующие выхлдные буду колбаску делать

Люд ,а палендвичку ты тоже на зэмсвэтки уже готовишь ???? А может уже и пора ....хотя у меня не долежит ,так как зэмсвэтки мы не отмечаем а .дальше и не знаю ..... небось штук четыре замутила ,,,ониж манюханькие после усушки будут ?

Конечно на зиемассвятки
Еще как долежат, сын в пятницу улетает и до Рождества не будет дома, а сы с Григорием люди дисциплинированные
Я каждую филейку завернула в пекарскую бумагу, перевязала веревочками и в таком "колбасном" виде положила в холодильник, так что не усохнет.

Люда, нашла фото той щуки



За рецепт запеканочки большое спасибо, опробовала, понесу сейчас спасибку - обалденная.
Вот она


Делала с черносливом, за неимением изюма. Она в процессе выпекания так поднялась, что даже за бортики формы вылезла, но потом все равно опала. А так запеканочка получилась нежная-нежная, мы умяли ее в один присест.

Ну и заодно еще фото с выходных. Это печеная картошка


И леденцы


Угощайтесь, пожалуйста!

леночка,какая прелесть запеканка и леденцы!!!!!!!!!

Впервые вижу и впервые слышу о сушеной щуке с пивом наверное вкусно


Ты ее сделала запеканка очень нежная, а опадать она будет, это выпечка такая спициФиСКа

А как ты делала леденцы ?

Лёлюшка, ты нас избалуешь такими красивыми вкусностями!!! мне особенно картошечка понравилась!!! сделаю сегодня на ужин аналог!!! спасибо!!!

Катюша, а что будешь в свой аналог класть ?????

СКОЛЬКО ВСЕГО ВКУСНОГО!!!!! У ВСЕХ ВСЕ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО , КРАСИВО И ВКУСНО!

ЛЕНОЧКА! ЗАПЕКАНОЧКА! КАРТОШЕЧКА! ЛЕДЕНЦЫ! А КАК ЛЕДЕНЦЫ ДЕЛАЛА?ЭТО ФОРМОЧКИ ДЛЯ КОНФЕТ?

Ленусь, картошечка- шик!!! Запеканочка тоже!
А леженцы- это не жженный сахар случайно?
Я своим ложки окунаю и потом они ложки сосут

ветчина+сыр+зелень....не вн, но вкусно...............
еще раз Лелюшка спасибо!!!!!!!!!!

ТОже не ВН, но тоже очень вкусно ЗДЕСЬ

Девочки, спасибо.

Про леденцы я сейчас напишу подробненько.

Да, Ленусь, они из сахара, а ложечку такую мне мама тоже делала в детстве

Катюш, пожалуйста, рада, что ты вдохновилась.
А про ВН, вот не знаю, подходит ли.... одна начинка была, это: соленые огурцы + немного очищенного яблочка + репч. лук + раст. масло;
а вторая: селедочка + немного очищ. яблочка + репч. лук + раст. масло.

Третья не подходит по калорийности, а эти может можно вам?

И еще. Я в каждую горячую картофелину в серединку выкладывала по ч. ложке слив. масла, а для ВН можно этого не делать.




Леденцы здесь .

Какая вкуснота!!!!!!!!!!!!!








Ух,сколько много всего.Рыба просто хороша!!!Привет пароварщику!!





Слюни потекли от всего.
Леденцы чудесные.А я немного приболела и так их и не сделала.Но обязательно сделаю.

Лена спасибки за ценную информацию, теперь буду знать и конечно использовать

Я помню Штоллен Людмила, вкусненький А разве он так долго лежит?

в длительном сроке созревания вся фишка штоллена. Чем дольше, тем вкуснее.

А я у нас в магазина первый раз в этом году увидела в продаже его.

у нас они продаются уже третий год и разные, но это и близко не похоже на домашний штоллен

Люда, да я и не сомневаюсь, что домашние - супер, но все же возьму попробовать, хоть буду иметь представление что же это такое.

Мне сватья привезла готовый и Германии.Не впечатлил.Зато мой (я пеку по рецепту Люды) впечатлил их в Германии. И все кто у меня его пробовал(а я пекла их несколько) вспоминают его уже год.

и я в это воскресенье буду штоллен делать по Людочкиному рецепту!!! уже все ингредиенты купила!!! )))