М-м-м, очень вкусно

Такой шашлычок мы тоже любим делать.Вкусно!

Так как у меня новая игрушка,силиконовая форма я ее пробую использовать на все лады.
Вчера на ужин делала картофельную запеканку,с мясным фаршем и жаренным луком и соусом из сухих грибов.
Запеканка,обычное пюре в серединке фарш с луком и специями.


это она порезанна


а это кусок с грибной подливкой,я сьела
Грибная подливка.Отварила сухие грибы(белае и подосиновики)30мин.Прокрутила через мясорубку.Нарезала много лука обжарила его вместе с грибами.Туда же добавила муки и тоже обжарила,потом влила водичку со сметаной,солью и немного сахара(по своему вкусу)положила черный перец горошком.Все вместе протушила еще 10мин.

Алёна! Как тебе не стыдно?! Только я собралась этот кусок с грибным соусом съесть,а оказывается,ты его уже оприходовала!
Здорово ты с новой цяцькой играешься!!! Запеканка очень красивая и вкусная!Про соус вообще молчу! Я его ,грибного,обожаю!

А три кусочка еще остались и подливка я про тебя не забыла могу угостить.

Ну тогда прости,дорогая!!! Очень хочется кусочек такой вкуснотищи!

Алена, а можно один из этих трех кусочков я оприходую?!
Да, и соуса можно побольше

Ну если три кусочка осталась, то может и мне хватит пробу снять такой вкуснятины

Вот и нет уже ничего! Съели!

Вообщем, сообразили на троих
Спасибо Алене

Ален, вид у запеканки бесподобный....

Наверное, ничего нет вкуснее, чем картофельная запеканка с грибным соусом.

Девочки спасибо,что сьесть помогли

Ваюрчик,по мне так есть еще одно блюдо, картофельные олади с грибным соусом

Какая аппетитная запеканочка! Представляю,какая она вкусная!

А вот и моя спасенная фотка из починенного фотоаппарата. Делала еще в марте.
Запеканка "По-деревенски"
1 слой - мясной фарш
2 слой - репчатый лук
3 слой - сладкий перец
4 слой - помидоры
5 слой - картофель
Заливаем все соусом (яйца, майонез, молоко, соль, перец, чеснок). Сверху посыпать рубленной зеленью.
В разрез сфотать не успела, фотик сдох!



Увеличить фото »»

Да, не поспоришь. Это очень вкусно!



Очень отличная, сытная и вкусная запеканочка!

Ой, как я люблю картофельные запеканочки! Какая это вкуснотища! Да еще и с грибным соусом.


Барбара, очень оригинальная запеканочка! По всему видать, что вкусная!

Хорошо,что хоть эту фотку спасла!Мы такую вкуснятину и без разреза слопаем!

Барбара,мы её сами разрежем,не беспокойся!
Вкуснятина какая! Ммммммм............

Барбара запеканочка должна быть вкусненькая Мне такая подойдет.Спасибо за рецепт.

Алена!!! Запеканка ооооооооооочень аппетитная, и с таким соусом то еще !!!!

Барбара!!! Ну ты тоже "накрутила" вкуснятину.

Чесночная картошка-фри в духовке. Картошка покрупнее, очистить, нарезать полосками в 0,5 см. Положить на противень. На сковороду налить масло (2ст.л. на 3шт. картошины) и добавить 3-4 крупных зубчика чеснока (мелко нарезать!, но не через пресс). Поставить на огонь и дать чесноку поджариться (он станет хлопъями). Потом я процедила масло с чесноком через ситечко. Маслом полила картошку, а чеснок оставила для посыпания. Картошку посолить, поперчить и перемешать. Разложить картошку на противене в один слой и чтоб не плотно лежала друг другу. Ставим в разогретую духовку до 450F/230С. Готовится ~35мин (или до румяной корочки). Время от времени переворачивать. Украшаем зеленью и оставшемся чесноком, можно полить соком лимона.

Жаренная картошка с чесночком приготовленная на сковороде, это очень вкусно. А в духовке запеченная, будет вкусна вдвойне. Даже на праздничный стол можно подать такую вкуснятину.

Спасибо, Ва-юрчик . Главное, что делается в два счета.

Да,картошечка с чесночком-это вещь!

Махоничка,это просто ресторанное блюдо!!!ВКУСНОТА!!!Сделаю!!!

Картошечка, да еще с чесноком, объеденье , Махонечка, спасибо за рецепт

Машуня!!!! Так давно неделала такую картошечку!!! А ведь ооооооооооочень вкусно!!! А в чем секрет, что ты чеснок не давишь, а режешь??? Для сравнения напишу как я делала, а ты скажи, в чем отличие. Давлю чеснок, дроблю перец, добавляю соль, пряные травки - все толку, заливаю оливковым маслом и поливаю картошку ( делала так еще и с морковкой, свеклой и вперемешку).

Спасибо всем! Нахвалили.

Светунь, чеснок нарезаю для того, чтобы при жарке он получился хлопьями. Если давишь через пресс, то он будет как кашица и быстрее поджарится и не успеет придать маслу чесночный вкус.

А я готовила все вместе - аромат потрясающий и вкус тоже. Но обязательно для интересУ сделаю по-твоему. Очень люблю молоденькую картошечку так делать. А она как раз уже появилась!!!

Какой вкусный рецептик! Сделаю обязательно!Спасибо за наводку!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЛИВЕРОМ

Сырую картошку порезать на тонкие кругляшки. Слоями уложить с луком, средний слой с ливером (у меня была обыкновенная колбаса ливерная). Все по-вкусу посолить и поперчить. Залила я все это хозяйство - сметана+яйцо+молока чуть, все взбить. Накрыла фольгой и в печку. Все.

Спасибо,Светуня,за рецептик!!! Очень вкусненько и просто!Что-то подобное я делала,но точно помню,что ничем не заливала.Сделаю теперь по-твоему.

Светуня, еще раз- ВКУСНО и питательно

Очень вкусно,просто и аппетитно,Светуничка!

Очень вкусно! Я тоже запеканки заливаю, а потом запекаю. Сочнее получается.

ой-ой-ой....
я прочитала ВСЮ тему
КАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ
Пошла за тряпочкой, а то слюны уже целая лужа на столе натекла

вот и лето

в продаже множество свежих, "молодых" овощей...
а в погребе "старая" картошка
я вижу, что здесь много садоводов-огородников, так что проблема наверное не у меня одной
и я вспомнила про старые, добрые
ЗРАЗЫ!!!!!
взяла "мундирки", на терочку
пару яиц, ложку муки, сольку..... получилось тесто

начинку делала: 2 болшие луковицы протушила в сковородке,
добавила 2 рубленых вареных яйца и сардину из банки.

налепила "зараз", обваляла в сухарях - и отправила скворчать на сковородочку

и соус:
масло сардины + остатки начинки + 2 ложки сметаны + немного кипяченой водички + зелень
довести почти до кипения...


Смачного!

Оце ж воно так скворчить,що дывытися спокийно неможна!!!!!! СМАКОТА!!!

Точно!Очень аппетитно выглядит!Вкуснотища,по другому и быть не может!

Стернушка - так смачно було...ммм... ледве язика не проковтнула
Кати, спасиб!!!

СМАКОТА!!!!!!!!!!!!! Вкусно, вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень и очень вкусно!

Девочки нашла рецептик простенький. С фаршем картошечку готовила много раз, а вот так колечками ни разу. Сегодня буду пробовать. Потом отчитаюсь. Но рецептик пишу на всяк
Картофельные кольца

картофель
2 яйца
крахмал
сухари
мясной фарш
кетчуп
сливки

Картофель почистить, отварить и остудить. Затем размять его, вбить яйцо и замесить крутое тесто, добавляя крахмал. На рабочей поверхности, посыпанной молотыми сухарями, из картофельного теста руками сформировать пласт. На него равномерно выложить мясной фарш, смешанный с яйцом и приправами. Скатать из теста рулет и нарезать его кольцами, толщиной около 2-х см. Можно нарезать кольца наискосок. Выложить кольца на смазанный противень и залить смесью кетчупа и нежирных сливок. Запекать при 200 С до готовности. Кушать подано!!
Сфотано с противня:




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Хороший рецептик!Только нужно указать от куда он,где нашла.Во избежании лишних проблем и скандалов

Вкусный рецептик. Только я его называю картофельными рулетиками.

А у меня фотки нет. А рецептик , действительно вкусный!!!

И у меня фотки нет! А я бы и полюбовалась с удовольствием на такую вкуснятину!

Так фотки в сообщении нет.Свет`ОК ее не поставила...

Вот так и ДУРЯТ нашего брата!