например антибиотиками и подкорками гормональными для роста ! Говорю так потому, что сама каждый год на ферме беру 10-15 на дачу на вырост на лето.

Люлек!!!!!!!!!!!!!! Отличный рецептик!!!!!!!!! Очень вкусно получается!!!!!!!!!!!!!!!

Людмилочка!!!!!!!! Могу тож подтвердить - кожа вредна!!!! Я уже давно об этом читала и по телеку слушала!!!!!!!!!! Особенно жареная!!!! Даже если готовлю "в коже" курицу, то потом все-равно ее выбрасываю. А перед варкой ОБЯЗАТЕЛЬНО ее снимаю.

Вкусно, бесспорно!Но вот самое главное сказать забыли, что банку следует ставить в холодную духовку.


Может и вредно кожу есть, но вкусно!
В наше время оооочень сложно найти что-то натурально выращенное.И если ту же курицу кормят антибиотиками, то далеко не факт, что вся гадость только в коже, а не в мясе тоже.

Тож верно!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо светуня. Моим очень нравиться это блюдо, я их третий ужин этим кормлю, предлагаю что тоеще, что бы не надоедло, но мои мужчины ни в какую!

вчера к нам приехала старшая сестра моей мамы из красноярска.
по этому поводу готовил им курочку))) как всегда,собственно))))
немного изменил рецепт- куру порезал на половинки и выложил на подушку из лука и ЗАМОРОЖЕННЫХ
шампиньонов.естественно,специи и соевый соус....под фольгу и на 30 мин в духовку.
потом снял фольгу, сверху сметана+майонез 50х50,тертый голландский сыр.
саам не ожидал что так сочно и вкусно будет- едва успет заснять быстро убывающий противень)))
вот:

Ой девочки и вправду забыла ну я думала, что это не обязательно все и так знают.

МЫШИК!!!!!!!!!!!!!! Курочка мммммммммммм ляпота!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Еще и с грибочками!!!!!!!!!

А я только что приготовила курицу побыстрому рецепту - обмакнула филе в яйцо, муку и специи и пожарила. И грустно стало. Такую вкусняшку можно было сделать, если бы раньше прочла рецепты

главное что ты задумалась))) а твои вкусняшки еще впереди-мы это точно знаем))))

кстати- добро пожаловать к нам

МАТЕ!!!!!!!!!!!! Приветик!!!!!!!!!! Все еще впереди!!!!!!!!!!!!!!!!!!

КАДЕРА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ СО СЛИВАМИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ (анис).

Сначала напишу как было у автора, а потом скажу, что я изменила. Рецептик взяла с Кукинга от Flamena.



4 куриных окорочка, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. приправы "курица-гриль", 3 звездочки аниса, 1/2 палочки корицы, 1 ст.л. кориандра, 1 ст.л. оливкового масла, немного сладкого соуса чили или 1 вычещенный перчик чили , м/резанный, 10-15 штук слив б/косточек, разрез. пополам, 2 ст.л. коричневого сахара.

Окорочка замариновать в пакете с соевым соусом, приправвами, анисом, корицей, ол. маслом. Мариновать 2 часа. В это же время подготовить сливы, пересыпав их сахаром.

Через 2 часа - на дно термостойкой посуде (желательно с крышкой) выложить сливы вместе с соком, сверху или соус чили, или м/резанный свежий. Затем уже окорочка вместе с соусом. Запекать при закрытой крышке 1,5-2 часа при 180 С. Соус от слив должен загустеть.

......................................

А теперь как делала я.

У меня была курица весом 1.5 кг, но без спинки ( я ее всегда вырезаю, потом для бульончика пойдет). в маринад я добавлял измельченный анис (другого не было) примерно 1/3 ч.л., корицы (мы ее не очень лЮ) 1/4 ч.л. измельченной. Все остально тоже самое + еще тмин с темьяном около 1/2 ч.л. (смешанного), китайской приправы 1/2 ч.л.

Сливы были замороженные ( 450гр). Но это для пробы. В следующий раз ОБЯЗАТЕЛЬНО только свежие, ну очень нам всем понравилось!!!! Из-за того, что сливы дали очень много воды, пришлось добавть в соус крахмала, и я попала в точку. Соус можно есть и так с хлебушком, он оказался очень вкусненьким тоже. Ну вот и все!!!!!!!!!! Вообще любителям такой кухни, советую попробовать, испортить очень трудно, а вкус потрясающий!!!!!!!!!!!!

"Так вот где таилась погибель моя!"
Птичку такую сделаю я!!!



Я бы сказала,очень вкусно получилось!
Ты не грусти!Ведь ничего же не случилось!
Рецептов вкусных здесь у нас не счесть!
Ещё успеешь и такую птичку съесть!




Твоя "Кадера" очень вкусная,Светуня!!!
Не зря сижу здесь час уже,глотая слюни!!!

Светуня удивила ты опять !!!
Про кадеру из курочки,не знала я вот так!

Рецептик замечательный я твой приберегу
потом своих гостей любимых,кадерой удивлю !!!

Гостей вкусняшкой удивлять тебе ведь не впервОй!
Не зря гордится форум наш,Алёночка,тобой!!!

Спасибо МЫШ, Светуня и Stern! Буду стараться!
Хотела вас расспросить совсем не в темку, но все же...про блендеры. Хочу обзавестись таким важным агрегатом. Какими марками вы пользуетесь? Ой, или лучше новую тему создать?

Хороша курочка!Видно, какая сочная и румяная!



Какой интересный рецептик!Смотрится очень аппетитно!


Почитайте эту темку, можете и там спросить.

Светуня

спазила наповал просто!!!!!!!как жаль что мои девчонки не любят сладкое мясо........а ничего, я сливы возьму кислые

Мышик!!!!! ай как чудесно й тебя получилось
Светуня, убила наповал!!!! очень интересный рецептик! !!!! обязательно попробую вот сливы найду.... а то отошли уже... а замороженых я в продаже не видела )

Очень приятно!!!!!!!!!!!! Спасибочки, Стеллочка тебе большое!!!!!!!!!!!




Ах!!!!!!!Алена!!!!!!!!! Такие мне стихи написала !!!!! Прелесть!!!!И тебе тоже огромное спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




Правильно, МЫШИК!!! Сделай кисленькой ее!!! Но слегка остренькой!!!

Катенька, Умничка!!!!!!!!!!! Спасибки вам огромное!!!! Рецептик меня тож сразу заинтересовал. Но не думала, что так вкусненько будет. Очень рада, что вам понравился он!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ооооо....!!! Какая курочка!!!! Да написала так, что сразу хочется бежать на кухню и готовить! ВКУСНОТА!!

Очень вкусно Светуня ! Попробую сделать без аниса (я его просто не люблю, а если по правде, то мне при одном его запахе плохо становится не знаю почему).... Только чем вот его заменить можно в блюде ? С чем корица и сливы могут сочетаться ? Или просто его исключить ?

У меня на анис такая же реакция!
Думаю,что вместо аниса можно любой любимой приправы добавить.В любом случае будет вкусно!

Полностью согласна со Стеллой!!!!!!!!! Я много чего не очень лЮ, но нельзя ж отказываться от блюда из-за этого. Заменить можно тем, чего ЛЮБИШЬ!!!!

Урра! У меня получилось! Спасибо Светуня за рецепт! Муж съел двойную порцию и не смог пойти на футбол после этого - тоже победа

Молодец, МАТЕ!!!!!!!!!!! Очень рада вдвойне - что приготовила, и что понравилос!!!!!!!!

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.



Это фото эстетически не красивое(ножку уже дочка отломила ),но просто чтобы было видно-яблочки.Внутрь поместилось 2 средних яблока.Сверху приправа КАРИ и все это запекалось в рукаве.

Какая вкусная... Сразу слюнки потекли

Татьяна ! Завидую белой завистью ! Хочу такой уточки !!!!! Она такая вкусная получается ! Правда в рукаве я не пробовал делать - спасибо за идею !

ЖАННОЧКА! СТАС!

Мммм.... Яблочки пропитываются соком и ароматом птички. Как же это вкусно!!!!!

Какакя же аппетитненькая птичка!

Танюш, конечно вкусно, а еще как ароматно

Татьяна,курочка и с ножкой и без ножки....АППЕТИТНАЯ

Какая вкуснотищ,Танюша!!!(пишу пока начальницы нет,девчонки,не пущают к компу совсем)

Очень вкусно!!! Я как то по настоянию мужа делала с яблоками, но резала. А ты , Танюш, целиком смотрю положила. А фотка очень и красивая получилась. Зря ты. Машуня молодец, знает когда отламывать.




Безобразие!!!!!!!!!!

Танюшка!!!!! замечтательная курочка получилась

ВА-ЮР! КАТЮША! НАТАША! АЛЕНА!ЛЕНОЧКА! СВЕТУНЯ! НИНОЧКА!

Танюша,курочка-объедение!!!
Я точно знаю ,делала так,только ещё цедры апельсиновой(нарезанной тонкой лапшой) добавляла.

Ага, а я - лимон

СТЕЛЛОЧКА!
С апелисиновой цедрой не делала,надо будет попробовать .А вот с лимоном делала,только я его тоже целый " упаковывала" в курицу.

Нее, целиком не пробовала Я режу брусочками, а потом как гарнир употребляем (на курицу где-то 2 средних яблока и половина лимона уходит)
Знаю, что вкусненько, понимаю, почему Машуня не удержалась

ПУПСИК!

Бескостные окорочка натереть специями,нафаршировать яблочками нарезаными на дольки и поставить в духовку.

Какая ты умничка,Ленчик!!! Такую вкуснотищу приготовила! Я бы и не додумалась в окорочка яблочки насовать!

ага, и я так люблю!!!!!!понатыкаешь его вилкой,чтобы сок выходил, и курочка такая кисленькая,сочнющая!!!
а с апельсином я делал-апельсин и рис в куру. в принципе здорово, но потребовалась допобработка)))зато рис какой то"индийский" получился....оранжевый и прозрачный.и очень вкусный

С ума сойти, как вкусно! Фото такое аппетитное, что хочется монитор куснуть

Леночка!!!!! суперские окорочка!!!!!

МЫШик!!!! и я такого рису хочу!!!! пападробнее плиз!!!!!

Какая фотка вкусная! Очень люблю мясо с яблоками.



Так вкусно написал!

Ой, ой, ой!!! ПОДРУЖКА!!!!!!!!!! какая вкуснятина там у тебя!!!!!!!!!!! ЛЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!

Пропал мой пост....Леночка, очень смачная фотка!Курочка видно, что сочненькая и вкусная!