Макуся, это Ваши рецепты и фотографии?


Вкусно как и красиво!

Фотки красивые!Прям журнальные.........

Я видела такие на других форумах .....

Девочки, с чем можно сравнить вкус сельдерея ?? Пред история. У нас сельдерей продавать начали совсем не давно (корень сельдерея), на даче как то мы его не растили, поэтому и в пищу особо не употребляли. Сейчас заметила, что во многих рецептах используется корень сельдерея. Хочется по пробовать, но вот хоть с чем его можно с ассоциировать по вкусу, хоть приближенно ?

трудно объяснить - вкус специфический
А вкус сельдерея листового знаком ? Ну так вот по консистенции корень сельдерея похож на репку или кольраби, но сельдерей имеет очень ярковыраженный вкус сельдерея. Скажу, что это на любителя. Я сельдерей не очень уважаю, но салатик с ним + яблочко + морковка, мне очень нравится

Я корень сельдерея иногда жарю,как картошку.Вкусно.
А вкус у жаренного сельдерея совсем слабо выражен,немного свежестью отдает и всё.

а мне сырой сельдерей напоминает какой то орех!!!
но вкус очень яркий и специфический,

купите небольшой на пробу!!!(я в пт. покупала мал.корни, где то по 200г. штучка), попробуйте, если не понравится - то и выбросить не жалко будет

Нужна помощь, кто знает рецепт салата из печенки только не смешанный, а слоями???

Салат с хумусом и курицей


200 г хумуса (консервированого турецкого гороха)
2 луковицы (красный лук)
3-4 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 сладкий перец
1/2 качана китайской капусты
2 пера зеленого лука
200 г отварного куриного мяса
1 ст.л. салатного уксуса
1 ст.л.лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль

Нарезать лук полукольцами. Мелко нарезать перец чили, чеснок и куриное мясо.
Нагреть 2 ст.л. оливкового масла в сковороде, добавить чили, чеснок, лук, куриное мясо и готовить на умеренном огне около 5 минут, часто помешивая, чтобы не подгорело.
Переложить в большую миску, добавить уксус перемешать и оставить на 15 минут.
Китайскую капусту, сладкий перец, зеленый лук порезать. Затем все овощи и хумус добавить к луку. Посолить и добавить лимонный сок. Перемешать.

Приятного аппетита!

Свет, оччень люблю я нут .Попробую себе сделать Весонаблюдательский вариант этого салатика

Я ксати сразу тоже о ВН подумала ...Классно подходит салатик...

Мне понравилось, как здесь приготовлен картофель. Обязательно сделаю в виде гарнира!




Хорошие салатики, мы такие лю!



Классный легкий салатик

Салат из грибов с луком и горошком
Ингредиенты: На 6 порций:
400 гр маринованных грибов
150 гр репчатого лука
100 гр зеленого консервированного горошка
100 гр майонеза
соль, перец, зелень


Инструкции: Маринованные грибы мелко нарезать.
Репчатый лук нашинковать.
Все смешать добавить горошек, соль, перец, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.

Крабовый салат



200г. консервированных крабов
4 яйца
4 яблока
майонез, соль

Порезать крабов, яйца отварить, яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке. Заправить салат майонезом. Хранить долго нельзя, но он долго и не простоит


ну вы тут и наследили на форуме со своими добрыми продуктами Вы наверное во все блюда кладете кукурузу, горошек и грибы

Спасибо, девочки Рада, что мои салатики вам по душе. Буду дальше стараться

Теплый салат из цукини и бобов

Рецепт взят на www.gastromag.ru

Записала себе СПА - СИ - БО !!!!


А Вы сами этот салатик делали ?


Обожаю крабовое мясо

Между прочим совершенно напрасно....у нас продукты таких марок не продаются

а я вот один легкий салатик принесла)))

Коктейль с форелью

изменила я пропорции исходного рецепта, поэтому пишу так, как делала сама...

Итак,
125 гр копченого филе форели без кожи и без косточек естессно...
100 гр замороженного горошка
1/2 маленького салатного сердечка
немного луковых перьев
Йогуртовый дрессинг
1/2 ч л лимонного сока

Разбираем форель на кусочки и сбрызгиваем лимонным соком. В подсоленую воду опускаем в ситечке горошек и держим до готовности... до 5 минут, предварительно НЕ размораживая. Откидываем в отдельную посуду. Нарезаем салат на полосочки.. Раскладываем по небольшим посудинам в следующем порядке:
горошек, салат, дрессинг, форель, горошек, салат, дрессинг, салат, форель , горошек, дрессинг, лук.

Хорошо подавать небольшие кусочки черного хлеба... я их вырезала формами для печенья, смазала сливочным сыром с хреном и присыпала луком...

Очень легкий и нежный салатик получился! В розетках смотрится очень празднично.

вкуснятина

Вкусненький салатик

Теплый салат из чечевицы с сыром фета



Ингредиенты:

1 стакан чечевицы (200 г)
2 помидора
1 луковица
3-4 дольки чеснока
2 ст.л. томатной пасты
зелень кинзы
красный острый перец
3 ст.л. оливкового масла
100 мл воды
соль
1 ст.л. лимонного сока
150 г сыра фета
смесь провансальских трав

Приготовление:

Отварить чечевицу до готовности. В оливковом масле обжарить мелконарезанные лук, чеснок и помидоры. Тушить 7-10 минут. Добавить чечевицу. Перемешать. Добавить 2 ст.л. томатной пасты, 100 мл воды, лимонный сок, красный перец, соль. Перемешать. Тушить 5 мин. Немного остудить.
Добавить к чечевице нарезанную зелень кинзы.
Сыр фета порезать небольшими квадратиками, обвалять в смеси провансальских трав.
Выложить салат на блюдо, сверху положить кусочки сыра и украсить зеленью.
Подавать с лепешками.

Приятного аппетита!

очень интересный салат.

Свет прям к моей курочке подойдет.Здорово!

интересный салатик, можно и к похудалкам его . Спасибо за рецепт !!!

Nagma, вкусный салат - люблю и чечевицу, и фету

Какой красивый и вкусный салатик!

Ням...ням....очень приятненький салатик Спасибо за рецептик, как любитель сыра Feta, забрала рецептик к себе в копилочку

Алена, Мурочка,ПАВЛИНА, Sea, ва-юр,Людмила - Спасибо большое

салат-закуска "ФУНЧОЗА"
периодически покупаю такой салат в магазине, решила сделать его дома... вполне удачно всё получилось...

по техническим причинам дублирую салат "ФУНЧОЗА" ещё раз.
делала всё на глаз.
2зуб. чеснока
4-6 ст.л. растительного масла
1ч.л. уксуса 9%
стеклянная лапша 1\2 пачки
перец болгарский 1\4шт (лучше разноцветный)

Лапшу приготовить согласно инструкции. но не передержите, как это сделала я (3-5мин). Охладить. Смешать давленный чеснок, масло и уксус по вкусу (в след. раз добавлю ещё и воды, дыло маловато соуса). перец порезать в оочень тонкую соломку, соединить все компаненты, хорошо перемешать и поставить в холодильник на несколько часов. Салатик остренький и очень вкусный!


Ещё один салат-закуска "ФАСОЛЬКА С ЧЕРРИ"
всё на глаз. пишу на 1порцию
фасоль (можно из банки) 4ст.л.
помидоры черри 5шт.
зелёный лук - несколько перьев
сливочно творожный сыр с зеленью и чесноком "КИРИ" 1шт (можно фетаки или брынзу)
майонез, соль, перец по вкусу.

Фасоль отварить, остудить, помидоры порезать на 4части, лук мелко порубить, сыр порезать на маленькие квадратики. Все ингридиенты аккуратно перемешать, заправить майонезом и посолить, поперчить по вкусу.
p.s. Кто любит поострее, добавте чеснок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вуки, такие салатики вкусные! Даже и не знаю, какой лучше. Выберу, наверное, с фасолькой. Уж очень я ее люблю!

НАТАШЕНЬКА! СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ!

на здоровье девочки!

Лодочки из авокадо с креветками

Ингредиенты:
Авокадо - 2 шт.
Огурцы - 3 шт.
Крабовые палочки (или крабовое мясо)- 1 пачка
Креветки королевские - 4-8 шт
Чеснок
Йогурт натуральный густой - 1 стаканчик
1 ст. ложка майонеза
Соль, специи

Авокадо помыть, разрезать вдоль, чтобы получились лодочки. Косточку вынуть и выкинуть, мякоть вынуть из лодочки ложкой аккуратно, чтобы не повредить кожицу. Мякоть порезать на мелкие квадратики.
Огурец очистить от кожи и нарезать квадратиками (можно натереть на терке). Крабовые палочки порезать мелко. Все смешать. Йогурт смешать с ложкой майонеза, солью и специями и заправить салат. Разложить салат по лодочкам авокадо.

На сковородке разогреть раст. масло, положить пару зубчиков чеснока, чуток его пожарить и потом кинуть туда замороженные креветки. Разогревать их минут 5-7. Креветки вынуть, очистить от панциря, оставив только хвостик и украсить лодочки.

Еще очень вкусно будет, если положить в заправку мелко нарезанный укроп, я этого не делала, т.к. муж не ест зелень...

Делала порционно, по одной лодочке на человека, в итоге некоторые пожелали еще

спасибо за рецепт, взяла себе на заметку!

Это фотки с прошлого нового года)))) в этом тоже готовили, все пожелали))))

Какая красота ,надо попробовать. Спасибо за рецепт !!!

вуки!!!
я срочно побежала за моей любимой рисовой "стеклянной" мирмишелькой!!!
и обязательно сделаю такую фунчозу!!!! ух... балдёжжжжж!!!!!!!

а я такую вермишель обожаю с простым овощным салатом, точнее его юшечкой!!!!МММ!!! ососбенно салат уже со спелыми-спелыми августовскими помидорами!!!!! это что то!!!!

Красота какая! А как же должно быть это вкусно!

А у меня Фунчоза-совсем,совсем другая. Со свининой,корейской морковкой ит.д.Странно,а название такое же!


Я так понимаю,это ложечкой кушается?

Какой интересный рецептик!



Нежненький.



Нямка!



Вкуууусно!



Вкусные салатики!


Очень вкусно и красиво!


Девочки, все молодчинки, салатики все замечательные, будем пробовать .

Салат с макаронами и крабовыми палочками



Ингредиенты:

200 г макароны орзо
1 уп. крабовых палочек (250 г)
200 г хумуса (или 1 банка консер. кукурузы)
2 свежих огурца
2 пера зеленого лука
2 ст.л. майонеза
соль

Приготовление:

Хумус замочить на ночь. Отварить до готовности.
Макароны отварить до готовности. Крабовые палочки, огурцы, зеленый лук порезать.
Выложить макароны в глубокую посуду, добавить крабовые палочки, огурцы, зеленый лук и хумус (кукурузу).
Посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Хороший салатик!А вот орзо я так ни где у нас и не нашла!

Мурочка, а макарошки можно и спиральки взять, к примеру.

какая красота у тебя получилась

Какой салатик хороший и оформлен так красиво!

Всем приветик! Хочу предложить быстрый, но вкусный салатик:

Беру 3-4 вареных яйца
200 гр. ветчины
зеленый лук

Все нарезаю кубиками и добавляю майонез.
Простите,что без фото, не успеваю сфотографировать.

Салат "Остров сокровищ"

Понадобятся:
2 большие груши
150г сыра (пожирнее)
по 1/4 сладкого перца трех цветов (красный, желтый, зеленый)
красная икра
оливки
зеленый лук для украшения

Груши очистить от сердцевины и кожуры и нарезать маленькими кубиками, так же нарезать сыр и перец, заправить сметаной с майонезом в пропорции 1:2, посыпать красной икрой и вставить пальму, состоящую из оливок, нанизанных на деревянную шпажку, и пучочка зеленого лука.

Супер!Очень даже супер Милочка!