Спасибо, Людмила! Готовлю побольше в рассчете что-то заморозить. Но как правило, на следующий день морозить уже не чего.

Принимайте на ваш суд
ПИРОГ С ЛОСОСЕМ
200гр муки
150гр сл масла
3 ст л воды

500гр филе лосося
2 лука
3 ст л маргарина
3 яйца
100гр молока
75гр тертого сыра
зелень
перец
соль

Для теста масло порубить ,соединить с мукой,добавить воду и замесить тесто.Немного охладить,потом раскатать и уложить в форму,чтоб были бортики.проткнуть в нескольких местах вилкой.Выпекать почти до готовности.
Лук нарезать и поджарить.Филе лосося нарезать кубиками,взбить яйцо с молоком,добавить филе ,сыр,зелень,выложить на почти выпеченное тесто и выпекать еще минут 15-20.

Вкуснотища наверное непередаваемая!

ТОЧНО

Оооочень вкусный пирог! Только его нужно перетащить в тему "Киш".

Перенесите,пожалуйста,так наверное лучше будет.Я не знаю как это делается

Ням.....ням.....

Ва-юрчик права, скорее это киш, чем пирог Вкуснооооо !!!!!

Лен, знатный пирог должно быть получился

Наташа,да уж пирог еще тот,вкусный .Сын приедет,приготовлю и сфоткаю

Хотела бы я к тебе в гости попасть

и я тоже

У меня запасов и вкусных рецептов на всех хватит! Вот уж попируем!

Хорошо бы попировать,только потом не один гуро ВН не поможет вернуться на правильную дорожку.Так до весны и будем твои запасы поглащать.

Думаю, подольше.

Ну вот, влезла я темку ва-юрчика, ибо жалко, что такая темка какой-то незаслуженно забытой оказалась. Я часто делаю различные киши на ланч в выходные. Мне кажется, что это одно из самых удобных блюд для ланча.

Киш с семгой на картофельной основе



Для теста:
1 отварная большая картофелина (или 2 небольших)
2 ст муки
115 гр масла
1/2 яйца
1-2 ст л холодной воды

Начинка:
300 гр сёмги
5 яиц
400 гр сливок
3 ст л укропа
2 ст л каперсов
соль и перец по вкусу

Муку, масло, пол-яйца, я еще соли немного добавляю, смешать. Добавить картошку, предварительно растертую в пюре, и вымесить тесто. Если однородной массы не получается, то можно добавить немного воды. Но нежелательно, от этого тесто немного тверже, чем должно быть. Раскатать тесто, выложить в форму и поставить минут на 20 в холодильник.
Семгу нарезать на небольшие кусочки. Каперсы рекомендуют тоже нарезать, но я этого не делаю, потому что они и так маленькие. Яйца (я добавляю еще ту половину яйца, что осталась от теста - не пропадать же добру ) смешать веничком со сливками, добавить соль, перец, сёмгу, каперсы и укроп (мы большие любители укропа, поэтому я добавляю чуть ли не в два раза больше). Достать форму из холодильника, проколоть дно в нескольких местах вилкой (следите, чтобы вилка не доходила до дна формы, иначе сливки вытекут), вылить смесь в форму и поставить в духовку при t 400F/200C на 40-45 минут. Этого рецепта у нас хватает на пятерых, поэтому я делаю сразу два киша.
А вот вам кусочек, угощайтесь:

АЛЕНКИН! СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!
Когда ты всю эту красоту успевешь делать?МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!

Бесподобно красиво и вкусно

ОБАЛДЕЛА Я!!!!

Учитель, подружка, Штерн, спасибо большое! Посмотрим, что скажет наш мастер киша ва-юрчик!

АЛЁНКИН, слов нет !!!!!!!!!!!!!!

Бесподобный КИШ! Очень вкусный и красиво смотрится. Рыбка такого нежного розового цвета, укропчик. Я тоже люблю киши. Они очень удобны в приготовлении, сытны и вкусны. Только мы не на ланч их делаем, а чаще на ужин.

АЛЁНКИН очень вкусно - рыбка со сливками, хорошее сочетание

Аленкин, очень красиво , а как вкууууууууууууууууууууусно

Вкуснотища-то какая! И красота!

АЛЁНКИН
Киш с семгой на картофельной основе
Обалдеть, как красиво и вкусно!!!!!!!!!

Еще раз без слов Ох!АХ!......

Аленкин!!!

Девочки я в Тулу со своим пряником и самоваром.
Первый мой киш.
Вернее все что было в холодильнике.
Тесто классическое.Немного его пропекла.Оставался сальтисон,его измельчила,тертый сыр,много мороженой зелени.Взбила яйцо,молоко и немного сливок.Соль перец.Залила все это.И еще раз в духовку.Оценивайте
Нам понравилось

И нам понравилось.

Еще как понравилось , с таким набором продуктов просто не может не быть вкусным

Нам ОЧЕНЬ понравилось!И мы ОЧЕНЬ хотим!!!!

Оценила мне тоже понравился

Да уж,такой киш ну просто не может быть не вкусным!

Подружка, очень, очень понравился! Отличный сытный ужин. Я тоже люблю зелени побольше. Такой румяшка аппетитный.

Подружка, КИШ очень красивенький и вкусненький у тебя !

Вот и я состряпала незнамо что, но судя по всему из этой серии...
Попробовала в кафешке кондитерской шпинатный пирог (так там назывался), потом начиталась нашего форума... И вот...
На две части разделить и половину заморозить - ну не догадалась.....
так что будем пробовать
КИШПИНАТ
тесто из масла, муки ,1 яйца и с добавкой сметаны и майонеза
Начинка
шпинат, вареное яйцо, грибы вешенка
Заливка
2 яйца, сливки, сливочный сыр (для добавки грамм 50), и показалось что то надо сладкое - добавила пудинг из пакетика...

Вот, ЭТОТ кусочек мне пожалуйста
Я уже кофейка заварила, сегодня ночую одна с детьми, всю ночь буду твой пирожок кушать.
Свой пирог, я сегодня изувечила

Ну и ну!!!!Такую вкуснятину придумала!АбАлдеть!




Гуночка!Давай сюда свой пирог!Я твой пирог и изувеченным съем!

Лелишна твой кишпинат отлично смотрится,а кусочек просится прямо мне в рот

Лелишна, какая вкусная начинка! Я делала со шпинатом тоже, но вот без грибов. Нужно теперь попробовать шпинат с грибами. А разрезик какой! Цвет бесподобный!

Гуначка, а что случилось у тебя с пирогом?

Вкуснятина какая получилась! А если туда еще обжаренного бекончика добавить,так вообще будет бесподобно!

Каюсь, ниразцу неготовила КИШ. Надо будет попробовать обязательно.

Я тоже не готовила.Меня тесто смущает.Боюсь,что оно жестковатым получается,а мы мяяяяягенькое любим.

А если тесто сделать на 2 желтках, то оно рассыпаться еще до рта будет....

Всех девочек благодарю за рецепты ваших КИШ. Прочитав, приготовила вот такой.

Обзову его " Рыбный с овощами" . Некоторые точно угадают свое - и спасибо им за помощь. Делала впервые. Тесто взяла у Аленкин - картофель, мука, яйцо, соль. Начинка - семга, реп. лук, печеный перец (желтый и красный) все перемешала и выложила. Воткнула броколли, залила - молоко, яйца, соль, перец, сыр и шпинат. ОООООООООчень вкусно получился.

ОГО!
Какой Киш!!!
Слов нет,одни звуки

У меня одни слюни

Спасибочки вам огромное, если понравился, то мне ооооооочень приятно!!!!!

А у меня одно урчанье в животе! Светуничка, отличный Киш! Рыбка и овощи, это песподобно. Картинка отпад!

Ой, а на вид как рулетик... Светунечка, лапочка, признавайся в чем ты его делала!???