????????????????????

Лисичка ну, на вкус и на цвет товарищей нет. Кофе с маслом тоже не вкусно, на мой взгляд, а люди пьют.

Раньше картофель ели с сахаром, а помидоры до сих пор некоторые едят и варенье варят. Это все дело вкуса!
Вспомнила! Я же сегодня еще кофе не пила!

Много рецептов кофе вообще. Небольшая толика есть и здесь.
Но более важный момент – вредность кофе, особенно если пить его в больших количествах. Немного побороться с этой проблемой я постараюсь Вам помочь.

Приготовьте соковыжималку. Сделайте себе свекольно-морковный сок. Выпейте. Не кофе? Зато полезно.
А теперь извлеките из мусорки жмых, который вы уже наверняка выкинули. Он-то нам и нужен.
Разложите жмых на подоконнике и хорошенько высушите.
А пока происходит этот небыстрый процесс, отправляйтесь в лавочку «здорового питания». Купите корень цикория, обязательно целый.
Если он уже пожарен – просто порубите на небольшие куски. Если нет – порубите и пожарьте.
Высохший жмых отправляйте на сковороду и смело зажаривайте. Степень обжарки – не угли.
Приготовьте специи – пару горошков черного перца, пару веточек гвоздики, немного корицы и немного тимьяна(количество специй – определите сами, дело вкуса).
Теперь все это смешайте и перемелите в кофемолке до состояния пыли.
Возьмите кастрюлю с толстыми стенками, налейте туда воды, засыпьте N вашего кофе и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Добавьте молока, доводите до кипения. Подождите еще 3 минуты. Выключите и дайте настояться минут пять. Тщательно процедите.

И да не испугает вас этот рецепт. Вы уже попили сок, да еще попили не столь вредного кофе, по вкусу практически неотличимого от сваренного из зерен.
И еще – не бойтесь экспериментировать. Ведь вместо жмыха можно брать и банановую кожуру, и кусочки кабачка….

Безотходное производство. Даешь рационализм!

Обалдеть!!!!
Неужели вкус похожий???? Вот здорово.
Я стараюсь пить не больше 2 чашек в день, хотя понимаю, что много вредно, но надо как-то держать себя в тонусе. А еще очень люблю вкус и аромат кофе.
Iohve, вы меня удивили .

Мира!

Вкус, разумеется похожий очень. Только намного мягче получается. Суть именно в поджаривании. если перемолоть(как?) не пережаренные кофейные зерна - получится скорее чай, нежели кофе.
Мы в день тоже чашки по 2 выпиваем на работе. Правда, из кофемашины. 2 раза по двойному очень крепкому эспрессо - это серьезно, на самом деле.
Нужно тоже как-то уменьшать количество.

PS: кофе из хорошей кофемашины - это тоже кайф, но совершенно другая тема.

Моя мечта!

Iohve,как интересно... Даже и представить себе не могла что-то подобное!

Мира, раз дело такое - пару слов и о кофемашинах.
Не берите дешевых настольных "машинок", какие любят ставить в офисах. Это развращение идеи.
Лучше брать встраевыемую, кофемашину. А если так - нужно брать целую "колонну". Там будет и кофемашина и целый отдел под кофе-чаи-и иже с этим. Марка... Не берите ширпотреб, ради бога. Ничего еще будет Сименс. В идеале - Miele.
Берите универсал. Чтобы обрабатывал и молотый и зерна.
Обойдется это удовольствие от 1700ев. и в высь.

Надеюсь, ваша мечта сбудется.

дорогое удовольствие, я уж лучше в кружечке заварю, мне так больше нравится...

Нууу,не знаю...У меня настольная кофемашина,и я довольна!А почему это развращение идеи?

Допустим мне было бы очень жалко за кофеварочный "шкаф" отдавать такие деньги!Во-первых,не вижу нужды.Неужели так сильно отличается вкус с обычной кофемашины?Во-вторых,где эту "колонну" размещать?Гораздо проще купить электро-чайник и настольную кофеварочную машину,по-моему...

Я много читала о кофе, приготовленном из разного жмыха, цикория. Где то даже рецепты у меня лежат. Хотя приготовить так и не собралась. А вот, что еще и из банановой кожуры.....!! Экзотика какая то!

А мне нужно, чтоб меня аж трясло от кофе, т.к. у меня низкое давление 60 на 90, я практически сплю если не выпью стаканчик настоящего черного, крепкого кофе от чиббо.А раньше когда жили в Казахстане я немогла его пить, другой климат и у меня от кофе кружилась голова.

Вот и у меня та же проблема, а постоянно надо шуршать, так и живем...

Да Мирочка, тут уж не до вредности кофе, жить то надо както

Мирочка, Мариночка, к кофе то и коньячок не помешал бы. Он тоже хорошо давление поднимает. Так что грамм 50 не повредит.

Ой, а у меня жуткая алергия на коньячок, с первого раза появилась я чуть не задохнулась, шея вся красная была С тех пор даже нюхать боюсь.

Девочки!
Видите ли, в чем дело, тема называлась «любите ли вы кофе, так же, как люблю его я». Посему я посудил, что ценителям кофе есть дело до вкусовых качеств этого напитка и они способны различить все нюансы вкуса. Разница между настольной кофемашиной и «шкафом» - действительно существенна. Настольные не сварят вам столько вариантов кофе. Вкус будет не на высоте. Они будут чаще ломаться. Кроме того, чаще они – капсульные. А это западло. Деньги такие, конечно, немаленькие. Но, в результате вы получаете агригат, который будет действительно вас удовлетворять. К тому же я говорил о колонне, не совсем это шкаф. Ведь и ширина может быть как 450мм, там и 600, и 900 и далее. А это, согласитесь, большая разница.
Но если нет места для установки – тогда конечно, другой разговор.

PS: не забывайте «псевдо-кофе» цедить. Иначе будет муть одна

у меня такое же давление.. бывает 50 на 90. Но кофе в жизни не стала бы пить) не нравится оно мне.. И живу нормально))

Конечно, есть настоящие ценители кофе, так же как и чая. Можно заварить пакетик чая или пачечку растворимого кофе и быть довольным. Но есть настоящие гурманы этих напитков и спорить с ними трудно.

У каждого человека свои вкусовые пристрастия, я многое раньше не любила того, что сейчас обожаю

Кофе с мороженым.
Ингредиенты:
2 ч. л. кофе растворимого
0,5 ч. л. корицы
2 шт. гвоздики
150 гр. мороженого сливочного или ванильного
2 ч. л. тертого шоколада
сахар по вкусу
200 мл воды
Способ приготовления:
1. Приготовить 200 мл кофе, добавить сахар, корицу и гвоздику. Настаивать 3 минуты и процедить.
2. Разлить кофе в бокалы, сверху выложить по шарику мороженого и посыпать тертым шоколадом.
Приятного кофепития!

Ольгуша,очень вкусный такой кофе!Мы с друзьями так частенько раньше пили!

Я аж даже представила, как я сижу и попиваю этот кофе! Вкуснооо....

Ага, Катюш, я тоже с друзьями обычно его пью. Простой кофе как-то скучно, а такой необычно и приятно....


Ооочень вкусно, Ва-юрчик, попробуй!

Обязательно!

Ольгуша, могу тебе только позавидовать я к сожaлению пить такой калорийный напиток не могу хотя и хочется.

Мариночка, ну иногда же нужно устроить себе праздник... Главное пить и есть без оглядки и с удовольствием, тогда нигде ничего не отложится!

Знаешь, я покупаю себе капучино карамель, очень вкусно, такой конфетный вкус... это максимум что я могу себе позволить.Я как это объяснить, запойная чтоли, всмысле сладкого,, срываюсь нетак давно научилась сдерживаться, но как стресс -сразу за старое Ещё я люблю пить фруктовые чаи с сахара- заменителем вот это тоже наслaждение

Вооооо, я это тоже люблю. Недавно купила себе в Риге в специальном магазине фруктовый со сливками, запахххххх, жаль что через компютер нельзя передать. Меня вообще в эти магазины пускать нельзя, хочу сразу все и много... У меня есть такая 0,5 литров кружка, так я ее ставлю возле кресла, когда смотрю телевизор и наслажда-а-а-аюсь.

Да- Да, а ещё фруктово йогуртный Ууууу "я пью а потом писаю", как в рекламе памперсов

Девочки, вчера пила в кафе кофе "Актив" с медом и лимоном. Какая гадость Одновременно приторно-сладко и кисло, фуууу А соблазнилась на якобы полезность

А прочитав состав, так не скажешь. Я черный кофе с лимоном без сахара иногда пью, мне нравится Но с медом не пробовала.

Я черное кофе с лимоном даже очень люблю с кремовым пирожным и без сахара.С медом никогда не пробовала.Интересненько.

Может, это мое личное восприятие, но повторять этот опыт не буду. И не уговаривайте

Как известно....на вкус и цвет....

Оленька, я тоже не люблю кофе с лимоном, в отличии от чая. И пусть меня не уговаривают, что это полезно....

КОФЕ ИЗ ИВАН_ЧАЯ.

Перемолоть корни кипрея(иван-чая) и заваривать как обычный кофе.


КОФЕ ИЗ ЖЕЛУДЕЙ.

Высушенные желуди у которых удалена жесткая оболочка обжариваютя до темно-коричнего цвета. Непосредственно перед употреблением перемолоть и заварить как обычный кофе.1-2 ч.л на стакан кипятка.настоять 10-15 минут.

СОЕВЫЙ КОФЕ.

Зерна сои промыть и обжарить .Перемолоть перед употреблением и заваривать как обычный кофе.

КОФЕ ИЗ КОРНЕЙ ЛОПУХА.

Напиток полезный и приятный на вкус.Корни подсушить в духовке. Перемолоть . 1-2 ч.л. на стакан кипятка.

Все напитки очень вкусные и самое главное полезные для здоровья.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

У нас жила одна женщина, которая всегда приходила собирать желуди, специально для кофе.
Я пила кофе из цикория, с молоком очень вкусно, но вот их остальных компонентов не приходилось.

В войну прибалтийские народы так и делали кофе. Ведь это нацианальный напиток.

Я заядлая кофеманка и пью только натуральный чёрный кофе без молока и сахара.Но изредка пью растворимый с мёдом и лимоном.Каждый день это пить не будешь,но иногда хочется-мне нравится.

Ещё советик для тех,кто кофе в турке варит.Я всегда бросаю в воду зубочек чеснока.Он впитывает в себя всю гадость из воды и кофе получается гораздо вкусней.Чеснок потом выбрасываю,есессно.

И ещё.Не выбрасывайте сразу кофейную гущу.Намазюкайте ею руки!Эффект-потрясающий!Кожа сразу бархатной делается.

А если лицо намазюкать?

Если не боишься,попробуй! Я морду лица не мазала,а вот ручки-регулярно(они у меня красивые и я их берегу).

не знала про такое дело....спасибо, обязательно попробую А как долго намазюканные ручки не смывать?

Всегда пожалуйста! Я, как правило, долго не выдерживаю-намазываю ,немного в гуще руки "мою"(вроде бы как мылом намыливаю) и смываю.

Вот спасибо
У меня проблема всегда с руками, очень сухая кожа Я иногда свежим лимоном протираю, тоже хорошо помогает. Ну и без крема для рук никуда....
Обязательно попробую, я тоже любитель кофе, не пропадать же добру то

Точно!
Всё,что можно,пустим в дело!
Не в обиде будет тело!

А проблема и у меня такая же была.А вот с тех пор как купила хороший фильтр и пью только ЧИСТУЮ воду-забыла о сухой коже и на руках,и на лице.

А что за "хороший" фильтр ?

Фирма Аква-Ливинг называется.Пять ступеней очистки.Принцип обратного давления.
Водичка просто чудесная.Но и стоит фильтр очень дорого.Я в кредит взяла-здоровье важнее.Как почитаешь в газетах,какой только гадости в воде нет!И антибиотики,и гормоны,и уран,и стронций,и...............Ужас!
Многие болячки меня покинули с тех пор,как я эту воду пью.
Ну, а кофе и чай на этой воде-сказка!

Немного улучшу советик с кофейной гущей.
В кофейную гущу добавляю сливки и немного оливкового масла и делаю этой массой пилинг всего телф:начиная от лица и заканчивая ступнями.Девочки,вот руку на отсечение даю,какая бы вода жёсткая ни была-кожа потом атласная.Я перестала пользоваться покупными скрабами.И лосьон после душа не нужен-кожа такая увлажнённая.В общем это не объяснить.Попробуйте,я ручаюсь.